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CURSO CST Logística DISCIPLINA / UNIDADE CURRICULAR Atividade Extensionista: Supply Chain-Abastecimento, Armazenamento e Distribuição UNIDADE DE FORMAÇÃO CURRICULAR (UFC) UFC Gestão da Cadeia de Suprimentos CARGA HORÁRIA 60 horas EMENTA: Conhecimentos básico de SCM desde o fornecimento de materiais ao produtor até a distribuição do produto ao cliente. Fundamentos básicos de compras. Seleção de Fornecedores. Prática de utilização de matriz de decisão para o processo de compras. Diferenças entre armazenagem e estoque. Controle de estoque. Prática para cálculos de estoque de segurança, ponto de pedido e estoque máximo. A função e aspectos dos centros de distribuição. Prática para calcular por meio de modelo matemático o local ideal para localização de instalações PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS Aulas expositivas disponibilizadas em Roteiros Interativos no Ambiente Virtual de Aprendizagem - AVA; Desenvolvimento de atividades de reflexão e debates entre alunos-alunos e alunos-professores via Ambiente Virtual de Aprendizagem - AVA (fórum); Realização de debates e explicações via Lives, Chats e aulas ao vivo em Estúdio; Esclarecimento de dúvidas e realização de discussões via chat com o Professor da disciplina; Indicação de Referências (bibliográficas e audiovisuais) para ampliação do conhecimento. SISTEMÁTICA DE AVALIAÇÃO A avaliação será realizada com base nos objetivos propostos, levando-se em conta: Leitura dos textos indicados e a interação com os colegas da EaD; Realização de Atividades Pedagógicas On-line (APOL); Uma prova objetiva – no Ambiente Virtual de Aprendizagem - AVA – realizada no polo de apoio presencial; Uma prova discursiva interdisciplinar – realizada no polo de apoio presencial. COMPETÊNCIAS Conhecimento: Identificar os principais aspectos e conceitos envolvidos na cadeia de suprimentos Compreensão: reconhecer a terceirização e os processos de compras com indutores do SCM. Aplicação: Elaborar matriz de decisão de compras, cálculos para controle de estoque e cálculos para localização de centros de distribuição. Análise: Analisar dados e resultados de controle de estoque e localização de centros de distribuição. Síntese: Desenvolver a estrutura básica para gestão da cadeia de suprimentos. Avaliação: Avaliar a estrutura para gestão da cadeia de suprimentos e propor melhorias. Competências transversais: Flexibilidade; Gestão; Visão holística dos processos envolvidos na organização; Planejamento CONHECIMENTOS Conhecer os conceitos, princípios e objetivos da gestão da cadeia de suprimentos. Conhecer as técnicas para gestão da cadeia de suprimentos. Compreender os processos de compras e a relação com a sustentabilidade. Entender como se processam os cálculos para controle de estoque. Conhecer os aspectos dos centros de distribuição. Entender a relevâncias dos cálculos para obtenção da melhor localização de um centro de distribuição. HABILIDADES Elaborar matrizes de decisão para processos de compras. Liderar processos para seleção de fornecedores. Definir e calcular estoque de segurança, ponto de pedido e estoque máximo. Apresentar custos referentes aos estoques. Compreender os aspectos relevantes para localização de instalações. Aplicar cálculos para definição de localização de centros de distribuição. BIBLIOGRAFIA BÁSICA RANCICH FILHO, Nestor Alberto. Administração de estoque e compras. Curitiba, PR: Intersaberes, 2017. (BVP). SELEME, Robson; PAULA, Alessandra de. Logística: armazenagem e materiais. 1. ed. Curitiba: Intersaberes, 2019. (BVP). BRASIL, Caroline; PANSONATO, Roberto. Logística dos canais de distribuição. 1. ed. Curitiba: Intersaberes, 2018. (BVP). BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR CHOPRA, Sunil; MEINDL, Peter. Gestão da Cadeia de Suprimentos: Estratégia, Planejamento e Operação. 4 ed. São Paulo: Pearson, 2011. (BVP). RUSSO, Clovis Pires. Armazenagem controle e distribuição. 1. ed. Curitiba: Intersaberes, 2013.(BVP) CAMPOS, Luiz Fernando Rodrigues. Supply chain: uma visão gerencial. 1. ed. Curitiba: Intersaberes, 2014. (BVP). MORAIS, Roberto R. de. Logística Empresarial, Editora InterSaberes, Curitiba, 2015. (BVP). MARTINS, Ricardo Silveira. Gestão da Logística e das Redes de Suprimentos. Curitiba: InterSaberes, 2019. (BVP).