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Absorção de Nutrientes
A absorção é o processo pelo qual nutrientes digeridos atravessam a parede do trato 
gastrointestinal para o sangue ou linfa. A maior parte ocorre no intestino delgado, devido à sua 
estrutura especializada:
Estrutura do Intestino Delgado: Possui vilosidades (projeções na mucosa) e 
microvilosidades (extensões das células epiteliais), que aumentam a área de absorção para 
cerca de 200 m².
Absorção de Nutrientes:
Carboidratos: Após a digestão em monossacarídeos (glicose, frutose, galactose), são 
absorvidos por transporte ativo (glicose e galactose) ou difusão facilitada (frutose) para o 
sangue, via capilares da mucosa.
Proteínas: Aminoácidos e pequenos peptídeos são absorvidos por transporte ativo e 
entram no sangue.
Lipídios: Ácidos graxos e glicerol são recombinados em triglicerídeos dentro das células 
intestinais, formando quilomícrons, que entram no sistema linfático antes de chegar ao 
sangue.
Vitaminas e Minerais: Vitaminas hidrossolúveis (como vitamina C) são absorvidas por 
difusão ou transporte ativo; vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) seguem os lipídios. 
Minerais como cálcio e ferro têm mecanismos específicos de absorção.
Intestino Grosso: Absorve água, eletrólitos (sódio, potássio) e algumas vitaminas 
produzidas por bactérias intestinais (como vitamina K e biotina). Isso transforma o quimo 
em fezes mais sólidas.
A eficiência da absorção depende da saúde intestinal e da presença de nutrientes no lúmen.

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