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Sanduiche Natural 
Ingredientes: 
 100 g de frango desfiado pré-cozido 
 1/2 cebola pequena picada 
 1/2 tomate picado 
 1 cenoura pequena ralada 
 1/2 lata de milho verde 
 Salsinha e cebolinha à gosto 
 Sal a gosto 
 Maionese light 
 Pão de Forma 
Modo de Preparo 
1. Refogue o frango desfiado com azeite, alho e 
cebola em uma panela 
2. Misture a cebola e o tomate picados, a cenoura 
ralada, o milho, a salsa, a cebolinha e o sal 
3. Adicione maionese até a obter a consistência de-
sejada do recheio 
4. Cremosa ou mais consistente, como você preferir 
5. Coloque o recheio entre 2 fatias de pão de forma 
 
 
Suco da Horta 
Ingredientes: 
 2 xícaras (chá) de Couve Manteiga 
 1 Litro de água 
 1 xícara (chá) de Polpa de Maracujá 
 2 xícaras (chá) de açúcar 
 1/2 xícara (chá) de Suco de Limão 
Modo de Preparo 
Lave bem as folhas de couve, pique-as, coloque no 
liquidificador e bata com a água. Acrescente a polpa 
de maracujá e bata rapidamente. Coe e junto os de-
mais ingredientes. 
Sirva bem gelado. 
Realização: 7ª Período de Nutrição 
Orientadoras: Silmara Pelizzer 
Larissa Mateus P. A. Santos 
Geysa Maria M. N. Lemke 
Acadêmicas: Feliana Lopes B. de Lima 
Kethellen de Paula S. Alves 
Nathalia S. G. de Oliveira 
Simone Batista 
“NUTRIENTES SÃO SUBS-
TÂNCIAS PRESENTES NOS A-
LIMENTOS, QUE NOS DÃO 
ENERGIA, PROMOVEM O 
CRESCIMENTO E O DESEN-
VOLVIMENTO E MANTÊM O 
NOSSO CORPO SAUDÁVEL”. 
 
ANVISA, Agência de Vigilância Sanitária. 
Alimentação Saudável: Fique Atento!. 
Tempo de preparo: 15min 
Rendimento: 5 porções 
ANVISA, Agência de Vigilância Sanitária. Alimen-
tação Saudável: Fique Atento!. 
A alimentação para os seres humanos 
possui significado maior do que apenas ga-
rantir as necessidades do corpo. O ato de 
comer está relacionado a valores sociais, 
culturais, afetivos e sensoriais. Na maioria 
das vezes, comer é um momento de prazer 
e confraternização com nossos amigos e 
familiares. 
Manter uma alimentação saudável ao 
longo da vida é essencial para prevenir 
problemas de saúde em todas as idades. 
bvsms.saude.gov.br