Sorvete de Cupuaçu Cremoso

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Sorvete de Cupuaçu Cremoso 
Ingredientes 
• 500 g de polpa de cupuaçu (congelada ou fresca) 
• 1 lata/caixa de leite condensado 
• 1 caixa de creme de leite 
• Suco de ½ limão (opcional, realça o sabor) 
Modo de preparo 
1. Se a polpa estiver congelada, deixe amolecer um pouco. 
2. Coloque a polpa de cupuaçu, o leite condensado, o creme de leite e o limão no 
liquidificador. 
3. Bata até ficar bem homogêneo e cremoso. 
4. Despeje em um recipiente com tampa. 
5. Leve ao freezer por cerca de 4 a 6 horas. 
6. Retire do freezer, bata novamente (ou mexa bem) para quebrar os cristais de gelo. 
7. Volte ao freezer por mais 2 horas e sirva. 
Dicas 
• Para um sorvete ainda mais cremoso, bata 2 vezes durante o congelamento. 
• Dá para acrescentar castanha-do-pará picada ou servir com calda de chocolate. 
• Se quiser menos doce, reduza um pouco o leite condensado. 
Se preferir, posso te passar: 
• Sorvete de cupuaçu sem leite condensado 
• Picolé de cupuaçu 
• Ou a versão tipo mousse