Ed
ontem
A gastronomia francesa é rica e diversificada, incluindo várias preparações típicas que foram reconhecidas pela UNESCO como patrimônio imaterial da humanidade. Algumas dessas preparações incluem: 1. Coq au Vin - Frango cozido lentamente em vinho tinto, geralmente com cogumelos, cebolas e bacon. 2. Boeuf Bourguignon - Carne de boi cozida em vinho tinto, com cenouras, cebolas e temperos. 3. Ratatouille - Um prato de legumes cozidos, como berinjela, abobrinha e pimentão, temperados com ervas. 4. Quiche Lorraine - Uma torta salgada feita com ovos, creme de leite e bacon. 5. Soupe à l'oignon - Sopa de cebola gratinada, geralmente coberta com queijo e pão. Essas preparações refletem a tradição culinária francesa e sua importância cultural.