projeto transdisciplinar 2025

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Caro, estudante. 
 
Agora que você se apropriou dos conteúdos abordados e das situações-problema 
nesta disciplina, chegou o momento de testar seus conhecimentos. 
Escolha uma das 3 situações-problema que você leu no material e proponha um 
projeto de intervenção. Você deve descrever: 
 Objetivo: como você pretende solucionar a situação-problema escolhida; 
 Revisão de Conceito: conhecimentos adquiridos no curso utilizados como 
base de estudo; 
 Metodologia: qual abordagem, técnica ou processo usados para resolver o 
problema indicado; 
 Tempo: quanto tempo gastou para a solução; 
 Procedimento: indique o passo-a-passo para a resolução, e possíveis 
materiais utilizados; 
 Resultado: o que resultou o processo. 
 
Nome: Roseane Francisco Ferreira 
RGM: 32451598 
 
Qual situação-problema você escolheu para criar o seu projeto de intervenção? 
☐ Situação-problema 1 
☒ Situação-problema 2 
☐ Situação-problema 3 
 
A Situação-Problema escolhida: 
 
Em uma comunidade periférica, verifica-se um crescimento nos casos de diabetes tipo 2 e 
hipertensão arterial entre idosos. As orientações nutricionais atualmente aplicadas têm 
demonstrado pouca eficácia, pois não levam em conta as condições socioeconômicas e 
costumes. Os hábitos alimentares existentes e o acesso limitado a alimentos de melhor 
qualidade dificultam a adoção de práticas mais saudáveis. Diante disso, está sendo 
proposto um projeto integrador em Nutrição voltado à promoção da saúde comunitária. 
 
 
Objetivo: 
 
Revisão de Conceito: 
 
Metodologia: 
 
Tempo: 
 
Diagnóstico da comunidade: 1 semana 
Planejamento das atividades juntamente com equipe de saúde local: 2 semanas 
Oficinas, rodas de conversas e palestras educativas: 3 semanas 
Avaliação dos resultados e o encerramento do projeto: 1 semana 
Tempo total estimado: 7 semanas 
 
Desenvolver ações de educação nutricional que considerem as condições socioeconômicas 
e culturais da comunidade, promovendo hábitos alimentares mais saudáveis e 
contribuindo para a prevenção e o controle do diabetes tipo 2 e da hipertensão arterial em 
idosos. 
Foi utilizado conhecimentos obtidos nas áreas de Saúde Coletiva, Políticas Públicas em 
Nutrição, Nutrição Clínica e Nutrição no Envelhecimento. Com base nesse conhecimento 
foi possível compreender os fatores que influenciam os hábitos alimentares e o 
desenvolvimento de doenças crônicas. Também foi utilizado fundamentos de Serviço 
Social, facilitando a compreensão do cenário socioeconômica da comunidade. 
 
A metodologia é fundamentada em ações de educação nutricional, utilizando oficinas, 
palestras e dinâmicas em grupo para incentivar práticas alimentares saudáveis entre os 
idosos e seus familiares. As atividades serão planejadas de forma participativa, 
considerando os recursos disponíveis e os hábitos culturais da comunidade, visando tornar 
as orientações mais acessíveis e aplicáveis ao cotidiano dos participantes. 
 
 
Procedimento e material utilizado: 
 
Resultado e discussão: 
Para solucionar a situação-problema, serão realizadas ações de educação nutricional 
voltadas aos idosos e seus familiares, com foco na conscientização sobre hábitos 
alimentares saudáveis e acessíveis. (1) Inicialmente, será feito um diagnóstico da 
comunidade para identificar hábitos alimentares, condições socioeconômicas e principais 
dificuldades relacionadas à alimentação. (2) Em seguida, será elaborado um plano de ação 
em conjunto com a equipe de saúde local. (3) As atividades incluirão oficinas culinárias 
com alimentos de baixo custo, rodas de conversa e palestras educativas, utilizando 
cartazes, folders ilustrativos e apresentações em slides como ferramentas de apoio. (4) 
Também serão aplicados questionários simples antes e após as intervenções para avaliar o 
conhecimento adquirido e possíveis mudanças de comportamento. (5) Por fim, será feita 
uma análise dos resultados, destacando os avanços e as melhorias observadas na adesão a 
práticas alimentares mais saudáveis. 
 
Após a aplicação das ações do projeto, observou-se uma melhora significativa na 
conscientização dos idosos sobre a importância de uma alimentação equilibrada e 
acessível. As oficinas e rodas de conversa possibilitaram o compartilhamento de 
experiências e a valorização dos hábitos alimentares locais, adaptando-os para versões 
mais saudáveis. Muitos participantes relataram redução no consumo de sal, açúcar e 
alimentos ultraprocessados, substituindo-os por frutas, legumes e preparações caseiras. A 
parceria com a equipe de saúde local fortaleceu o acompanhamento dos casos de 
hipertensão e diabetes, promovendo maior adesão ao tratamento e às orientações 
nutricionais. Além disso, os familiares mostraram-se mais engajados em apoiar mudanças 
alimentares no ambiente doméstico. A avaliação final apontou aumento no conhecimento 
sobre alimentação saudável e maior interesse da comunidade em manter as práticas 
aprendidas. O projeto demonstrou que intervenções educativas adaptadas à realidade 
socioeconômica e cultural são mais eficazes e sustentáveis, contribuindo de forma positiva 
para a promoção da saúde e a prevenção de doenças crônicas.