Guia Papo de Coruja Sistema Digestório Sem Mistérios!

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Sistema Digestorio: O
Guia Definitivo
Por: Papo de Coruja
Tudo o que você precisa saber para
"digerir" a matéria e gabaritar Biologia.
Dica da Studly
Ei, psiu! Mastigue bem! Quanto mais você tritura
na boca, menos trabalho dá para o resto do time.
Suas células agradecem!
Esôfago: 
Tubo muscular que conduz o bolo alimentar até o
estômago através de ondas peristálticas.
A Jornada começa:
Boca e Esofago
 Função do Sistema: Captar, processar e absorver nutrientes e
eletrólitos necessários para a sobrevivência das células.
Digestão Mecânica vs. Química:
Mecânica: Mastigação e trituração pelos dentes. 
Química: Ação da enzima ptialina (amilase salivar)
que inicia a quebra do amido em pH neutro. 
Deglutição: 
Ocorre em 3 fases (oral, faríngea e esofágica).
Destino: 
O alimento chega ao estômago para ser
transformado em Quimo.
Você sabia que o estômago de um adulto pode se
expandir para guardar até 1,5 litros de comida? É
quase uma garrafa de refrigerante grande!
Suco Gastrico: Composto por Ácido Clorídrico
(HCl), que mantém o pH baixo (ácido) para
matar bactérias e ativar enzimas.
O Caldeirão:
Estomago
Localização: O estômago é uma dilatação do canal
alimentar que funciona como um reservatório,
transformando o bolo alimentar em Quimo.
Enzima Estrela: A principal enzima aqui é a Pepsina
(que vem do pepsinogênio), ela quebra proteínas em
pedaços menores (peptídeos).
Proteção: A mucosa gástrica é coberta por muco para
não ser "comida" pelo próprio ácido e pela pepsina.
Pepsina: A enzima que "quebra tudo" quando o assunto é
proteína. Ela só trabalha em ambiente ácido (pH baixo)!
Você sabia?
Fígado e Vesícula: Produzem e armazenam a Bile. Ela não
tem enzimas, mas funciona como um "detergente" para
as gorduras (emulsificação).
Intestino Grosso: Foca na absorção de água e eletrólitos. É
onde o quimo vira o bolo fecal. Também abriga nossa
microbiota (bactérias do bem!).
A hora da Absorção:
Intestinos
 Intestino Delgado: É aqui que a mágica acontece! Dividido
em Duodeno, Jejuno e Íleo. É o principal local de digestão
e absorção de nutrientes. Suas paredes possuem
Vilosidades, que aumentam a área de contato com o
alimento.
Pâncreas: Lança o Suco Pancreático, rico em enzimas e
bicarbonato (para neutralizar a acidez do quimo).
Duodeno (Digestão pesada)
Jejuno (Absorção intensa).
Íleo (Fim da absorção).
"Escada dos Nutrientes":
Referencias
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TEIXEIRA-SILVA, F.; BONJARDIM, L. R. Fisiologia
Básica: Sistema Digestório. Aula 7. São Cristóvão:
Universidade Federal de Sergipe (UFS) / CESAD.
Disponível no material didático do curso de
Fisiologia.