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Cromatografia InstrumentalCromatografia Instrumental Alexandre SchulerAlexandre Schuler Departamento de Engenharia Química Universidade Federal de Pernambuco Segunda Aula Tipos de Processos CromatográficosTipos de Processos Cromatográficos Teoria da Cromatografia � “Copiada” da destilação; � Princípio da Adsorção; � Princípio da Partição; � Princípio da Troca Iônica; � Princípio da Exclusão por Tamanho; � O “cromatógrafo” de Craig; � A equação de Van Deemter. Destilação Fracionada Destilação Fracionada � Destilação Contínua; � Destilação Descontínua (em batelada);� Destilação Descontínua (em batelada); � Conceito de “prato teórico”. Adsorção N n a a N N k = Extração Antes de agitar Após agitar Procedimento para medir o teor de álcool na gasolina C: Pergunta: a água extraiu todo álcool? Partição 2 1 C C k p = Distribuição Binomial 2 1 C C k p = 10 2 1 1 2 10 1 1 )( mm V V m V mm V m kp − ⋅= − = 1 . Vk mm p Primeira Etapa: n-ésima Etapa: 12 1 01 . VkV Vk mm p p + = Segunda Etapa: 12 1 12 . VkV Vk mm p p + = n p p n VkV Vk mm + = 12 1 0 n-ésima Etapa: A massa m n permanece no solvente 1 após n extrações com o solvente 2 Distribuição Binomial (exemplo) Substância Kp Massa 96,4% 90,0% Substância Kp Massa relativa A 3/1 1 (50%) B 1/3 1 (50%) 75,0% Troca Iônica (Res A-)B+ + C+(sol) ↔ (Res A-)C+ + B+(sol) Exclusão por Tamanho Exemplo: Determinação do teor de albumina humana “desnaturada” Exclusão por Tamanho As moléculas menores penetram nos poros da fase estacionária (um gel altamente poroso), fazendo um percurso sinuoso e muito mais longo antes de atingir a outra extremidade da coluna cromatográfica. Por outro lado, as moléculas maiores, não conseguindo penetrar nos poros, transitam entre as partículas da fase nos poros, transitam entre as partículas da fase estacionária, fazendo um percurso bem mais curto até o final da coluna, chegando lá antes das outras. Fim da Segunda Aula
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