Avaliação II - Individual

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:1598620)
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Prova 114749337
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 8/2
Nota 8,00
Os carboidratos (ou açúcares, como também são conhecidos) são as biomoléculas mais abundantes no 
planeta e não é à toa. Esse nutriente é o principal combustível utilizado pelo nosso corpo como fonte 
de energia. Os carboidratos simples estão presentes em alimentos como açúcar de mesa, mel, açúcar 
do leite e das frutas, refrigerantes, guloseimas e doces em geral, sendo que o carboidrato simples mais 
comum e abundante nos alimentos é a glicose. Os carboidratos complexos, por sua vez, estão 
presentes em alimentos como arroz, massas, pães, batata e mandioca. As fibras presentes nos 
alimentos nada mais são do que carboidratos complexos que não são digeridos no intestino, sendo ali 
fermentados e eliminados nas fezes. As fibras também possuem um papel importante no nosso 
organismo, pois, além de ajudarem na manutenção das funções gastrointestinais e aumentarem a 
saciedade, também fazem com que a glicose presente nos alimentos seja absorvida de forma mais 
lenta, evitando que ocorra um aumento drástico no açúcar do sangue (glicemia sanguínea). Alimentos 
ricos em fibras são verduras, legumes, frutas, cereais integrais e feijões.
Fonte: adaptado de: PIGIONI, V. B. et al. Os carboidratos e sua importância para o corpo humano. 
REMA - Núcleo de Ensino, Pesquisa e Assistência na Reabilitação de Mastectomizadas USP, 
2019. Disponível em: https://sites.usp.br/rema/os-carboidratos-e-sua-importancia-para-o-corpo-
humano/. Acesso em: 18 jul. 2023.
Com base na estrutura e na função dos carboidratos, assinale a alternativa correta:
A A menor parte dos carboidratos encontrados na natureza ocorre como polissacarídeos. O amido e
a celulose são alguns exemplos.
B Os dissacarídeos são formados a partir da ligação covalente entre monossacarídeos, chamados
de O-glicosídicas.
C A celulose é um carboidrato complexo que é digerido e absorvido lentamente pelo organismo
humano, resultando em uma liberação gradual de glicose no sangue.
D A maioria dos açúcares não possui formas isoméricas opticamente ativas.
A popularidade dos suplementos de proteína não se restringe mais aos fisiculturistas e atletas 
profissionais. Parece que este é um bom momento para observar as pesquisas existentes sobre a 
proteína em pó. Algumas pessoas tomam bebidas proteicas como lanche entre as refeições ou até para 
substituir uma refeição, quando não têm tempo de comer. As pessoas veganas, às vezes, usam esses 
suplementos para aumentar a ingestão de proteínas, quando acham que sua alimentação não está 
fornecendo o suficiente. [...] O pó pode vir de fontes animais, como ovos ou leite, ou vegetais. A 
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https://sites.usp.br/rema/os-carboidratos-e-sua-importancia-para-o-corpo-humano/
https://sites.usp.br/rema/os-carboidratos-e-sua-importancia-para-o-corpo-humano/
proteína pode ser extraída de ervilhas, batatas, arroz e soja, por exemplo, e transformada em pó. Às 
vezes, as fábricas acrescentam aromatizantes para fornecer sabor agradável. As proteínas são 
importantes. Ninguém duvida que elas sejam uma parte essencial da nossa alimentação. Nós 
precisamos das proteínas para construir e reparar músculos, fortalecer nossos ossos, preservar o 
sistema imunológico e manter o nosso cérebro, coração e pele em condições de cumprirem suas 
funções. Mas quantos de nós realmente precisamos de suplementação?
Fonte: adaptado de: HAMMOND, C. Suplementos de proteína fazem mal à saúde? BBC News, 2023. 
Disponível em: https://www.bbc.com/portuguese/articles/c4n7rm4391zo. Acesso em: 11 ago. 2023.
Sobre a estrutura das proteínas, analise as afirmativas a seguir:
I. A estrutura primária consiste na sequência de nucleotídeos.
II. A estrutura secundária é constituída de arranjos estáveis e recorrentes.
III. A estrutura terciária é baseada nas interações formadas por ligações fracas entre as estruturas.
IV. A estrutura quaternária é formada por associação de subunidades distintas, podendo formar 
multímeros ou oligômeros.
É correto o que se afirma em:
A I, II e III, apenas.
B II e III, apenas.
C III e IV, apenas.
D II, III e IV, apenas.
Um estudo realizado na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq)da USP, em 
Piracicaba, indica que a inclusão de nucleotídeos nas dietas de leitões recém-desmamados melhorou o 
desempenho dos animais sem prejudicar a sua saúde. Além disso, o tratamento foi responsável pela 
redução do microrganismo Salmonella nos leitões, o que representa uma redução nas enfermidades. O 
estudo também aponta que o uso da substância pode ser uma maneira eficiente de substituir os 
antibióticos que tiveram o uso proibido, como forma de aprofundar o desempenho dos animais. 
[...] Os nucleotídeos são encontrados em alimentos de origem animal e vegetal, como órgãos de 
animais (fígado, rim e coração), frutos do mar e legumes, especialmente na forma de ácidos 
nucleicos. No leite, derivados de purinas e pirimidinas podem estar na forma de nucleotídeos livres e 
nucleosídeos ou como DNA e RNA dentro das células.
Fonte: adaptado de: MAGALHÃES, R. Pesquisa da Esalq estuda efeito de nucleotídeos na 
alimentação de porcos. Agência USP de Notícias, 2013. Disponível em: 
https://www5.usp.br/noticias/meio-ambiente/pesquisa-da-esalq-estuda-efeito-de-nucleotideos-na-
alimentacao-de-porcos/. Acesso em: 13 ago. 2023.
Sobre os nucleotídeos, analise as afirmativas a seguir:
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I. O grupo fosfato confere caráter ácido para a molécula.
II. As bases podem ser pirimidinas (citosinas, timinas e uracilas) ou purinas (adenina e guanina).
III. A base fosfatada, a pentose e o grupo sulfato são os componentes básicos de um nucleotídeo.
É correto o que se afirma em:
A I e II, apenas.
B III, apenas.
C I, apenas.
D II e III, apenas.
Os aminoácidos são os blocos fundamentais das proteínas, desempenhando um papel vital na 
estrutura e função dos organismos vivos. Existem 20 tipos diferentes de aminoácidos que podem ser 
combinados em diversas sequências para formar uma ampla variedade de proteínas. Cada aminoácido 
consiste em um grupo amino e um grupo carboxila, ligados a um átomo de carbono central e uma 
cadeia lateral variável. Quando os aminoácidos se unem formam polímeros. Essa conformação 
tridimensional é crucial, pois determina a função biológica da proteína. As proteínas desempenham 
papéis essenciais em todas as células, atuando como enzimas, transportadores, hormônios e 
componentes estruturais. A estrutura precisa das proteínas é fundamental para seu funcionamento 
correto e qualquer alteração nessa estrutura pode afetar sua atividade biológica.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. 
Porto Alegre: Artmed, 2014.
Sobre os aminoácidos e a formação de cadeias polipeptídicas, analise as afirmativas a seguir:
I. As ligações peptídicas têm elevado potencial de rotação.
II. A reação de formação das ligações peptídicas envolve a eliminação de água.
III. A formação da ligação peptídica depende de componentes celulares como os ribossomos.
IV. A ligação peptídica é uma ligação iônica entre átomos de carbono e nitrogênio dos aminoácidos.
É correto o que se afirma em:
A I, II e III, apenas.
B II e III, apenas.
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C III e IV, apenas.
D I e IV, apenas.
A replicação do DNA é um processo altamente preciso com mecanismos que garantem a fidelidade da 
replicação. Mesmo assim, erros de replicação podem ocorrer e serão corrigidos por diferentes 
mecanismos após a replicação. Esses erros são chamados de mutações e alguns podem afetar a 
estrutura e a função da molécula de DNA com consequências na expressão gênica ou perda de 
função. Mutações podem ter consequênciasvariadas e podem levar a distúrbios genéticos, doenças 
genéticas ou até mesmo à evolução. Portanto, a manutenção da fidelidade da replicação e a detecção e 
correção de mutações são processos cruciais para a integridade do material genético e para a função 
celular adequada.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. 
Porto Alegre: Artmed, 2014.
Considerando o processo de replicação do DNA, assinale a alternativa correta:
A A replicação é não conservativa. Cada dupla hélice recém-formada apresenta duas fitas novas.
B A adição de um novo nucleotídeo pela DNA polimerase utiliza íons de Ferro como catalisador.
C O DNA polimerase sintetiza as novas fitas adicionando os desoxirribonucleotídeos às fitas
molde.
D A síntese de DNA se dá em três estágios: iniciação, reparo e terminação.
[Laboratório Virtual – Ácidos Nucleicos: Extração do DNA do Morango] – O morango é uma fruta 
bastante utilizada para a extração do DNA para fins didáticos devido a vantagens como: facilidade de 
maceração e de homogeneização, além de que, quando maduro, produz enzimas que degradam a 
pectina e a celulose, facilitando na obtenção de amostras mais puras.
Considerando as etapas experimentais da atividade prática, assinale a alternativa INCORRETA:
A O etanol é adicionado gelado, visto que o etanol é utilizado para precipitar o DNA do meio, e que
a solubilidade do DNA diminui com a diminuição da temperatura do etanol.
B A primeira etapa do experimento é cortar o morango em pequenos pedaços, que são,
posteriormente, triturados em liquidificador.
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C Após a adição de cloreto de sódio, detergente e água morna, a amostra é homogeneizada e
filtrada.
D São utilizados dois bastões de vidro nessa prática; uma para homogeneizar a amostras e o outro
para coletar o DNA precipitado.
A desnaturação de uma proteína envolve a perda da sua estrutura tridimensional, que é essencial para 
a sua função biológica. Essa estrutura é determinada principalmente pela sequência de aminoácidos e 
pelas interações, como ligações de hidrogênio, interações hidrofóbicas e interações eletrostáticas.
A desnaturação pode ser um processo reversível ou irreversível. No caso da desnaturação reversível, a 
proteína pode recuperar sua estrutura tridimensional e, portanto, sua função biológica quando as 
condições retornam ao normal. Por outro lado, a desnaturação irreversível ocorre quando a estrutura 
tridimensional da proteína é tão drasticamente alterada que não pode ser recuperada, mesmo que as 
condições voltem ao normal. Nesse caso, a proteína perde permanentemente sua função biológica.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: 
Artmed, 2014.
Com relação aos agentes desnaturantes, assinale a alternativa correta:
A Os solventes orgânicos, como o álcool e a acetona, promovem alterações nas ligações
hidrofílicas.
B Os detergentes têm a capacidade de solubilizar proteínas em solução aquosa, interagindo com as
regiões hidrofóbicas da proteína e reduzindo as interações hidrofóbicas entre elas.
C Os agentes redutores são substâncias químicas que têm a capacidade de desfazer ligações entre
carbonos (C-C) presentes nas proteínas.
D O pH não afeta as ligações químicas presentes nas proteínas e, portanto, não tem impacto na sua
estrutura tridimensional.
O RNA, ou ácido ribonucleico, é uma molécula essencial na biologia celular. Ele desempenha papéis 
cruciais na síntese de proteínas e na transferência de informações genéticas. Composto por uma 
cadeia de nucleotídeos, o RNA possui diferentes tipos, como o RNA mensageiro (mRNA), que 
carrega as instruções do DNA para a produção de proteínas, e o RNA transportador (tRNA), que ajuda 
a montar as cadeias de aminoácidos durante a síntese proteica. Além disso, o RNA também pode atuar 
em processos regulatórios e catalíticos, como no caso dos ribossomos, complexos responsáveis pela 
tradução genética. Em resumo, o RNA é uma peça vital no funcionamento das células, contribuindo 
para a expressão genética e o funcionamento adequado dos organismos.
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Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. 
Porto Alegre: Artmed, 2014.
Sobre a estrutura do RNA, analise as afirmações considerando V para verdadeiro e F para falso.
( ) O RNA é sempre uma molécula de cadeia dupla.
( ) O RNA é composto por uma D-ribose, diferente da 2-desoxi-D-ribose do DNA.
( ) O RNA pode ter várias estruturas tridimensionais importantes para sua função.
( ) O RNA possui bases nitrogenadas idênticas ao DNA: Adenina, Timina, Citosina e Guanina.
Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:
A F, V, V, F.
B V, V, V, F.
C V, V, F, F.
D V, F, F, V.
Os retrovírus infectam uma grande variedade de espécies animais, causando patologias diversas, 
como tumores, doenças autoimunes, síndromes de imunodeficiência e anemias. [...] Devido ao seu 
modo de replicação, os retrovírus causam consequências evolutivas. Isso pode ser inferido, por 
exemplo, pelos estimados 4 a 8% do genoma humano constituído de sequências retrovirais 
endógenas. Essas sequências derivadas de retrovírus que se integraram ao genoma no passado 
perderam suas funções originais passando posteriormente de geração a geração.
Fonte: adaptado de: VENTURA, A. Retrovírus. e-Disciplinas USP, 2023. Disponível em: 
https://encurtador.com.br/dxBMT. Acesso em: 11 ago. 2023.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. O DNA viral é integrado ao genoma da célula hospedeira.
PORQUE
II. A enzima transcriptase reversa é carregada por certos vírus de RNA.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
B As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
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C A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
D As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
[Laboratório Virtual – Ácidos Nucleicos: Extração do DNA do Morango] – A extração do DNA 
permite que os pesquisadores possam investigar doenças, problemas genéticos, desenvolver novos 
medicamentos, dentre outros. Nesse experimento é utilizada uma técnica de extração de DNA 
bastante simples, útil para fins didáticos.
Assim, considerando as etapas e os reagentes utilizados, assinale a alternativa INCORRETA:
A O detergente é utilizado com o intuito de interagir com os lipídios das células, desestruturando,
portanto, as membranas celulares e expondo o material genético.
B Apesar de ser um experimento simples, ainda sim é essencial utilizar alguns equipamentos de
proteção individual.
C A maceração do morango é importante para fazer com que as células fiquem mais expostas aos
reagentes, facilitando as etapas posteriores.
D O etanol gelado é utilizado com o intuito de solubilizar o DNA, facilitando sua coleta e
identificação.
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