Prévia do material em texto
95 Aula 8 – Forças intermoleculares (Cap. 11) “O estado físico de uma substância depende, em grande parte, do equilíbrio entre as energias cinéticas das partículas (átomos, moléculas ou íons) e as energias de atração entre as partículas. As energias cinéticas, as quais dependem da temperatura, tendem a manter as partículas afastadas e em movimento. Já as atrações entre as partículas tendem a mantê-las unidas.” 96 Aula 8 – Forças intermoleculares (Cap. 11) 97 Aula 8 – Forças intermoleculares (Cap. 11) As intensidades das forças intermoleculares variam bastante, mas geralmente são mais fracas que as forças intramoleculares - iônicas, metálicas ou covalentes. 98 Os pontos de fusão e ebulição de substâncias, as quais as partículas são mantidas unidas por ligações químicas, tendem a ser mais elevados que os das substâncias em que as partículas são mantidas unidas por forças intermoleculares. Aula 8 – Forças intermoleculares (Cap. 11) Existem três tipos de atrações intermoleculares entre moléculas eletronicamente neutras: forças de dispersão, atrações dipolo-dipolo e ligações de hidrogênio. Outro tipo de força de atração, a força íon-dipolo, é importante em soluções. 99 Aula 8 – Forças intermoleculares (Cap. 11) FORÇAS DE DISPERSÃO Também chamada de Forças de van der Waals, Forças de Dispensão de London, momento de dipolo induzido don ou momento de dipolo instantâneo em moléculas apolares! A facilidade com que a distribuição de carga é deformada chama-se polarizabilidade do átomo ou molécula. Átomos ou moléculas mais polarizáveis têm forças de dispersão maiores. 100 Aula 8 – Forças intermoleculares (Cap. 11) FORÇAS DE DISPERSÃO As forças de dispersão tendem a ter sua intensidade aumentada com o aumento da massa do átomo ou da molécula. O formato das moléculas também influência a magnitude das forças de dispersão. (C5H12) P.E.= 309,4 K (C5H12) P.E. = 282,7 K 101 FORÇAS DIPOLO-DIPOLO Aula 8 – Forças intermoleculares (Cap. 11) Momento de dipolo permanente em moléculas polares! Essas forças surgem de atrações eletrostáticas entre a extremidade parcialmente positiva de uma molécula e a extremidade parcialmente negativa de uma molécula vizinha. Repulsões também podem ocorrer quando as extremidades positivas (ou negativas) de duas moléculas estão muito próximas. 102 FORÇAS DIPOLO-DIPOLO Aula 8 – Forças intermoleculares (Cap. 11) Para moléculas com mais ou menos a mesma massa e tamanhos iguais, as atrações intermoculares ficam mais intensas com o aumento da polaridade. 103 Aula 8 – Forças intermoleculares (Cap. 11) LIGAÇÕES DE HIDROGÊNIO As fortes atrações intermoleculares no HF, no H2O e no NH3 resultam das ligações de hidrogênio. Uma ligação de hidrogênio é a atração entre um átomo de hidrogênio ligado a um átomo altamente eletronegativo (geralmente F, O ou N) e um átomo pequeno eletronegativo em outra molécula ou grupo químico próximo. Assim, ligações H- F, H- 0 ou H- N em uma molécula podem formar ligações de hidrogênio com um átomo de F, O ou N em outra molécula O + à direita do símbolo de dipolo representa a extremidade positiva do dipolo. 104 Aula 8 – Forças intermoleculares (Cap. 11) LIGAÇÕES DE HIDROGÊNIO 105 Aula 8 – Forças intermoleculares (Cap. 11) 106 Uma força íon-dipolo existe entre um íon e uma molécula polar. Os cátions são atraídos para a extremidade negativa de um dipolo, e os ânions, para a extremidade positiva. A magnitude da atração aumenta à medida que a carga iônica ou a magnitude do momento de dipolo aumenta. Forças íon-dipolo são especialmente importantes para soluções de substâncias iônicas em líquidos polares, como uma solução de NaCI em água. Aula 8 – Forças intermoleculares (Cap. 11) FORÇAS ÍON-DIPOLO 107 Aula 8 – Forças intermoleculares (Cap. 11) Fluxograma para determinar as forças intermoleculares: Vários tipos de forças intermoleculares podem estar atuando em uma determinada substância ou mistura. As forças de dispersão ocorrem em todas as substâncias! 108 Aula 9 – Misturas e Soluções: Tipos de misturas. Concentrações de soluções. Água como solvente. Solubilidade e temperatura. (Cap. 13) • Misturas podem ser heterogêneas ou homogêneas; • Misturas heterogêneas apresentam mais de uma fase; • Misturas homogêneas apresentam apenas uma fase e são chamadas de Soluções; • Além de líquidas, soluções também podem ser sólidas (ex.: prata esterlina -7% de cobre em prata) ou gasosas (ex.: ar); • Cada substância em uma solução é definida como um componente da solução; • O solvente costuma ser o componente presente em maior quantidade, sendo todos os outros são denominados solutos. 109 Aula 9 – Misturas e Soluções: Tipos de misturas. Concentrações de soluções. Água como solvente. Solubilidade e temperatura. (Cap. 13) PROCESSO DE DISSOLUÇAO Uma solução é formada quando uma substância se dispersa uniformemente na outra. A capacidade das substâncias de formar soluções depende de dois fatores: (1) a tendência natural das substâncias de se misturar e se espalhar em volumes maiores, quando não são restringidas de alguma maneira; (2) os tipos de interação intermolecular envolvidos no processo de solução. 1) TENDÊNCIA NATURAL PARA A MISTURA A formação de soluções é favorecida pelo aumento da entropia (desordem) que acompanha a mistura. 110 Aula 9 – Misturas e Soluções: Tipos de misturas. Concentrações de soluções. Água como solvente. Solubilidade e temperatura. (Cap. 13) 2) EFEITO DAS FORÇAS INTERMOLECULARES NA FORMAÇÃO DA SOLUÇÃO Três tipos de interações intermoleculares estão envolvidos na formação da solução: 1. As interações soluto- soluto entre partículas de soluto devem ser superadas para dispersar as partículas de soluto no solvente. 2. As interações solvente- solvente entre as partículas de solvente devem ser superadas para acomodar as partículas de soluto no solvente. 3. As interações solvente- soluto entre as partículas de soluto e solvente ocorrem à medida que as partículas se misturam. 111 Aula 9 – Misturas e Soluções: Tipos de misturas. Concentrações de soluções. Água como solvente. Solubilidade e temperatura. (Cap. 13) 112 FORMAÇAO DE SOLUÇAO E REAÇÕES QUÍMICAS Aula 9 – Misturas e Soluções: Tipos de misturas. Concentrações de soluções. Água como solvente. Solubilidade e temperatura. (Cap. 13) Ao discutir soluções, devemos ter o cuidado de distinguir o processo físico de formação da solução das reações químicas que levam a uma solução. 113 Aula 9 – Misturas e Soluções: Tipos de misturas. Concentrações de soluções. Água como solvente. Solubilidade e temperatura. (Cap. 13) SOLUÇOES SATURADAS E SOLUBILIDADE O processo de dissolução e o processo inverso, a cristalização, ocorrem simultaneamente quando um soluto é adicionado a um solvente. Quando esses dois processos ocorrem com velocidades iguais, um equilíbrio dinâmico é estabelecido, resultando em uma solução saturada. Se houver menos soluto presente que o necessário para saturar a solução, a solução é insaturada. Quando a concentração de soluto é maior que o valor da concentração de equilíbrio, a solução é supersaturada. A solubilidade de um soluto em um determinado solvente é definida como a quantidade máxima de soluto que pode ser dissolvido em uma dada quantidade de solvente a uma temperatura específica, considerando que não há soluto em excesso. 114 Aula 9 – Misturas e Soluções: Tipos de misturas. Concentrações de soluções. Água como solvente. Solubilidade e temperatura. (Cap. 13) FATORES QUE AFETAM A SOLUBILIDADE A extensão em que uma substância se dissolve em outra depende da natureza das duas substância. Ela também depende da temperatura e, no caso dos gases, da pressão. Quanto mais forte for a atração entre as moléculas de soluto e solvente (interações intermoleculares), maior será a solubilidade do soluto nesse solvente. Líquidos polares tendem a se dissolver em solventes polares (miscíveis). Líquidos apolares tendem a ser insolúveis em líquidos polares (imiscíveis). EFEITOS DA NATUREZA DAS SUBSTÂNCIAS115 Aula 9 – Misturas e Soluções: Tipos de misturas. Concentrações de soluções. Água como solvente. Solubilidade e temperatura. (Cap. 13) FATORES QUE AFETAM A SOLUBILIDADE EFEITOS DA PRESSAO A solubilidade de um gás em qualquer solvente aumenta à medida que a pressão parcial do gás que se encontra logo acima do solvente aumenta. 116 EFEITOS DA TEMPERATURA Aula 9 – Misturas e Soluções: Tipos de misturas. Concentrações de soluções. Água como solvente. Solubilidade e temperatura. (Cap. 13) FATORES QUE AFETAM A SOLUBILIDADE A solubilidade da maior parte dos solutos sólidos em água aumenta à medida que a temperatura da solução aumenta. 117 EFEITOS DA TEMPERATURA Aula 9 – Misturas e Soluções: Tipos de misturas. Concentrações de soluções. Água como solvente. Solubilidade e temperatura. (Cap. 13) FATORES QUE AFETAM A SOLUBILIDADE Em contraste com solutos sólidos, a solubilidade de gases na água diminui com o aumento da temperatura.