caxias do sul projeto integrador 3

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ROTEIRO DE VISITAS EM PONTOS TURISTICOS DE PORTO ALEGRE 
	Porto Alegre
Fundada em 1772 por casais açorianos, a cidade se expandiu ao acolher imigrantes do mundo todo, que fizeram dela seu lar. O conjunto de múltiplas expressões e origens étnicas, culturais e religiosas torna Porto Alegre um raro espaço onde os contrastes e as diferenças são sempre bem-vindos.
Porto Alegre é um dos grandes centros políticos, econômicos e culturais do país e uma das cidades latino-americanas de maior diversidade. A programação cultural, gastronômica e ao ar livre faz com que ela seja um dos melhores destinos do Brasil 
A comida em Porto Alegre é excelente, farta e barata, se comparada às outras grandes capitais brasileiras, como Rio e São Paulo. Não deixe de experimentar o famoso churrasco de chão. 
Porto Alegre é uma cidade cheia de cultura arte, história, gastronomia e muita natureza. Uma das cidades mais lindas e alegres do Brasil – a começar pelo seu próprio nome – Porto Alegre é um dos destinos imperdíveis do país. Possui uma programação cultural incrível, boa gastronomia e atividades ao ar livre, tornando a capital do Rio Grande do Sul uma ótima opção para turistas.
Sua pluralidade cultural e a vocação para diversidade refletem em uma rica gastronomia, diversas opções de vida noturna, atrações culturais e lazer.
Clima 
A capital gaúcha possui umidade intensa, tanto no inverno quanto no verão. No inverno, as temperaturas extremas chegam a zero grau, já no verão,a cidade fica abafada, próxima aos 30 graus.
O outono é a melhor época para fazer turismo em Porto Alegre, chove menos. Na estação primavera, os inúmeros parques e jardins ficam mais belos e floridos. 
	Pontos Turísticos de Caxias do Sul 
Os principais atrativos turísticos de Caxias do Sul estão localizados na região central, fazem parte do roteiro turístico trilhas urbanas. 
Catedral Diocesana de Caxias do Sul
No coração de Caxias do Sul, na região central, está um dos principais templos religiosos da cidade, a Catedral Diocesana. 
Também conhecida como Catedral de Santa Teresa, em razão da santa padroeira, ela 
	foi inaugurada em 1899 e é sede da Diocese de Caxias. Sua construção foi inspirada na Basilica de Santo Antônio, que fica em Bologna, Itália. O templo possui arquitetura neogótico e é um dos edificios históricos de maior importância na cidade. A Catedral Diocesana de Caxias do Sul está localizada na praça Dante Alighieri. 
Parque Cinquentenário
	O mais famoso dos parques em Caxias do Sul, o Cinquentenário é uma ótima opção de lazer, descanso e entretenimento para crianças, jovens e adultos. Se destaca pela presença de vegetação nativa, com araucárias, espécie de árvore típica do Sul do Brasil, espalhadas em sua área nos 2,5 hectares de parque, há pistas para caminhadas e área própria para praticar exercícios. O parque é bem movimentado e uma ótima parada para relaxar entre uma atração e outra.
Museu Casa de Pedra 
	Eram as residências dos imigrantes italianos recém chegados em Caxias do Sul no século XIX. Com dois andares, ela é toda construída em pedra basáltica e rejuntada em barro. O estilo e o acervo com móveis e objetos relata o modo de vida dos imigrantes. Do lado de fora da casa, há um forno para assar pão.
Vinicola Castelo Medieval Chateau Lacave 
O castelo medieval, feito em pedra, começou a ser construido em 1968 e ficou pronto 10 anos depois. Ele foi inspirado em uma fortaleza do século XI, possui quatro torres, bosque e está ao redor de muita vegetação nativa.
O grande atrativo de Chateau Lacave atualmente é a vinícola em funcionamento. É possível fazer um tour e degustar os produtos. O Chateau funciona também como restaurante e espaço de eventos. 
	Roteiro Restaurantes
	
Galeto Di Paolo 
O Galeto Di Paolo mantém na essência a autenticidade e a originalidade da culinária típica italiana da Serra Gaúcha, tendo como carro-chefe o galeto al primo canto.
Conhecida também como sequência Di Paolo, é composta por sopa de capeletti, pão caseiro, galeto al primo canto, massas (spaghetti, talharim, nhoque, nero bianco, penne integral e nhoque), molhos (tradicional, tomate seco, funghi, quatro queijos, noccioli, pomodoro, manteiga e sálvia, bolonhese* e alho e óleo), polenta frita, polenta na chapa (brustolada), queijo à dorê, salada de batata com maionese, radicci com bacon, salada de folhas e sobremesas da casa.
 
· Di Paolo Caxias – Lourdes 
Endereço: Rua Os Dezoito do Forte, 454, Lourdes, Caxias do Sul.
Site: www.dipaolo.com.br
Contatos: (54)3533-6500/(54)99945-2682
Funcionamento:
Das 11h30 às 15h (diariamente)
Das 19h às 23h (segunda a sábado)
Sebastiana 
Sob o comando do chef de cozinha Fabrício Alves, caxiense e motivado pela familia, desde pequeno teve acesa a chama pela cozinha olhando sua avó cozinhar no fogão à lenha. Sempre buscando inspirações em insumos locais porém com as técnicas internacionais que aprendeu ao longo de sua carreira. 
O restaurante Sebastiana é uma viagem de carro de Lisboa a Marrocos, construiram um conceito novo de receber. Um espaço sagrado que combina amizades, boa comida
e drinks incrivéis, conquista o paladar e o coração de quem frequenta. 
Arroz Frito de Polvo
De origem chinesa com o tempero Sebastiana.
Arroz negro orgânico frito com tomate cereja, cebola pérola, cenoura, tempero verde, acelga servido com tentáculos de polvo selado no molho de ostra, para
finalizar gergelim torrado, emulsão de wasabi e sunomono
BACALHAU À SEBASTIANA
Posta de bacalhau confitada com crosta de mandioca, cama de legumes confitados, folha de arroz crocante e acompanha batatas assadas.
Posta de aproximadamente 150g.
· Sebastiana 
Endereço: Rua Engenheiro Euclides da Cunha, 355, Caxias do Sul 
Site: www.sebastianarestaurante.com.br
Contatos: (54)9972-3255
Funcionamento: 
Das 11h30 às 15h (diariamente)
Das 19h às 23h (segunda a sábado)
Galeto Brasile 
O toque especial da familia Zanotto, é o que alimenta o amor em fazer estes pratos típicos em grandes delícias. O galeto sempre acompanhado de temperos caseiros( sálvia,pimenta e vinho...) As massas levam um molho saboroso, todos feitos de forma artesanal, que lembram o almoço de domingo na casa da nona. 
Entrada 
Lascas de queijo montanhês e polentinhas fritas 
Principal 
Sopa de agnoline
Galeto al primo canto
Filé suíno assado na brasa com molho de maracujá 
Polentas fritas com recheio de queijo
Radicci com bacon 
Espaguete ao pesto
· Galeto Brasile 
Endereço: R. Os Dezoito do Forte, 500, Caxias do Sul - RS
Site: www.galetobrasile.com.br
Contatos: (54) 3536.3037/(54) 3536.3077
Funcionamento: 
Segunda a Sábado - 11:00hs às 14:30hs e das 19:00hs às 22:30hs 
Domingo - 11:30hs às 14:30hs
Roteiro de Visitas 
	Ponto Turístico 
	Início 
	Término 
	Catedral Diocesana 
	13:30
	14:00
	Parque Cinquentenário 
	14:30
	15:30
	Museu casa de Pedra 
	15:45
	16:45
	Vinicola Castelo Chateau 
	17:00
	19:00
	Retorno ao Hotel 
	19:15
	
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