Questões sobre Sistema Digestório

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1) Qual é uma das principais funções do sistema gastrointestinal, além da digestão e 
absorção de nutrientes? 
A) Produção de hormônios que afetam a respiração 
B) Proporcionar uma barreira física e imunológica contra patógenos 
C) Armazenar energia na forma de glicogênio 
D) Regular a temperatura corporal 
E) Filtrar toxinas do sangue 
 
2) O sistema gastrointestinal humano é adaptado para a digestão e absorção de uma 
variedade de alimentos. Qual é a porcentagem aproximada de alimentos que são 
digeridos e absorvidos, dependendo da dieta consumida? 
A) 50% a 60% 
B) 70% a 80% 
C) 90% a 97% 
D) 100% 
E) 80% a 90% 
 
3) O intestino delgado é uma parte crucial do sistema digestório. Qual é a principal 
função que ocorre nesse segmento do trato gastrointestinal? 
A) O armazenamento de resíduos não digeridos 
B) A digestão e a absorção de nutrientes provenientes dos alimentos 
C) A produção de hormônios que regulam o apetite 
D) A filtragem de toxinas do sangue 
E) A produção de bile para a digestão de lipídios 
 
4) Após a digestão no estômago, o quimo é liberado no intestino delgado. Qual é a 
importância da bile e das enzimas pancreáticas nesse estágio do processo digestivo? 
A) A bile emulsifica lipídios, enquanto as enzimas pancreáticas digerem carboidratos e 
proteínas. 
B) A bile é responsável pela digestão de proteínas, enquanto as enzimas pancreáticas 
emulsificam lipídios. 
C) A bile e as enzimas pancreáticas atuam apenas na digestão de carboidratos. 
D) A bile neutraliza o quimo ácido, enquanto as enzimas pancreáticas digerem lipídios 
e proteínas. 
E) A bile é armazenada no intestino delgado e não tem função digestiva. 
 
5) Durante uma refeição, a mastigação não apenas reduz o tamanho dos alimentos, 
mas também inicia a digestão química. Qual é o papel da amilase salivar nesse 
processo, e como sua atividade é afetada ao longo do trato digestório? 
A) A amilase salivar inicia a digestão de proteínas, mas é inibida no estômago devido 
ao pH ácido. 
B) A amilase salivar inicia a digestão de carboidratos, mas se torna inativa no ambiente 
ácido do estômago. 
C) A amilase salivar é responsável pela digestão de lipídios, que continua no intestino 
delgado. 
D) A amilase salivar é ativada no intestino delgado, onde a digestão de carboidratos é 
finalizada. 
E) A amilase salivar não tem função digestiva e apenas lubrifica o bolo alimentar. 
 
 
6) Um paciente apresenta dificuldade na digestão de lipídios e é diagnosticado com uma 
disfunção na vesícula biliar. Qual é a principal função da vesícula biliar que pode estar 
comprometida nesse caso? 
A) Produzir enzimas digestivas que atuam no intestino delgado. 
B) Armazenar e concentrar a bile, que emulsifica lipídios. 
C) Regular a motilidade intestinal através da secreção de hormônios. 
D) Absorver nutrientes diretamente do quimo. 
E) Iniciar a digestão de carboidratos na boca. 
 
7) Julia, uma jovem de 28 anos, tem sentido desconforto abdominal frequente, 
especialmente após as refeições. Ela relata que, muitas vezes, sente uma sensação de 
queimação no estômago e, em algumas ocasiões, náuseas. Após uma consulta médica, 
o médico suspeita que Julia pode estar sofrendo de gastrite, uma inflamação da mucosa 
estomacal. Com base nessa situação, assinale V para verdadeiro e F para falso nas 
afirmativas a seguir sobre o estômago e suas funções: 
 
( ) O estômago é responsável pela digestão inicial dos alimentos, onde ocorre a mistura 
com o suco gástrico, que contém ácido clorídrico e enzimas digestivas. 
( ) A gastrite é uma condição que pode ser causada apenas por infecções bacterianas, 
não havendo outros fatores que contribuem para seu desenvolvimento. 
( ) O estômago possui uma camada de muco que protege sua mucosa do ácido gástrico, 
e a ausência dessa proteção pode levar a lesões e inflamações. 
( ) O tratamento da gastrite geralmente envolve a utilização de medicamentos que 
reduzem a produção de ácido no estômago, além de mudanças na dieta. 
( ) O estômago é um órgão que não desempenha um papel importante na absorção de 
nutrientes, sendo essa função exclusiva do intestino delgado. 
A) V-F-V-V-V 
B) V-V-F-F-F 
C) F-F-V-V-F 
D) F-V-V-F-F 
E) V-F-F-F-V 
 
8) Um paciente com síndrome do intestino irritável (SII) apresenta sintomas 
relacionados à motilidade intestinal. Qual órgão do sistema digestório é responsável 
pela coordenação da motilidade intestinal e pode estar afetado nesse caso? 
A) Estômago, que regula a passagem do quimo para o intestino delgado. 
B) Fígado, que secreta bile para a digestão de gorduras. 
C) Pâncreas, que produz enzimas digestivas. 
D) Intestino grosso, que absorve água e forma fezes. 
E) Faringe, que conecta a boca ao esôfago. 
 
9) Durante uma aula sobre o fígado, o professor menciona que este órgão é irrigado por 
duas fontes principais. Quais são essas fontes? 
 
 
 
A) Artéria hepática e veia cava inferior. 
B) Artéria hepática e veia porta do fígado. 
C) Veia porta do fígado e artéria subclávia. 
D) Veia cava superior e artéria renal. 
E) Artéria mesentérica e veia porta do fígado. 
 
10) A absorção de nutrientes no intestino delgado é um processo altamente eficiente. 
Quais mecanismos são utilizados para a absorção de glicose e aminoácidos, e como 
eles diferem da absorção de lipídios? 
A) A glicose e os aminoácidos são absorvidos por difusão simples, enquanto os lipídios 
são absorvidos por transporte ativo. 
B) A glicose e os aminoácidos são absorvidos por transporte ativo, enquanto os lipídios 
são absorvidos por difusão passiva. 
C) A glicose é absorvida por transporte ativo, os aminoácidos por difusão facilitada, e os 
lipídios por transporte ativo. 
D) A glicose e os aminoácidos são absorvidos por difusão facilitada, enquanto os lipídios 
são absorvidos por transporte ativo. 
E) Todos os nutrientes são absorvidos da mesma forma, sem diferenças significativas 
nos mecanismos. 
 
11) Qual é uma das principais funções do sistema gastrointestinal, além da digestão e 
absorção de nutrientes? 
A) Produção de hormônios que afetam a respiração 
B) Filtrar toxinas do sangue 
C) Armazenar energia na forma de glicogênio 
D) Regular a temperatura corporal 
E) Proporcionar uma barreira física e imunológica contra patógenos 
 
12) Um estudante de nutrição estuda a absorção de nutrientes no intestino delgado. Ele 
descobre que a estrutura das vilosidades intestinais é crucial para essa função. Qual é 
a principal razão pela qual as vilosidades aumentam a eficiência da absorção? 
A) Elas produzem enzimas que facilitam a digestão. 
B) Elas armazenam nutrientes até que sejam necessários. 
C) Elas secretam bile que emulsificam os lipídios. 
D) Elas regulam a passagem de nutrientes para a corrente sanguínea. 
E) Elas aumentam a área de superfície disponível para absorção. 
 
13) Maria está com problemas hepáticos e apresenta dificuldade na digestão de 
gorduras. Qual é a principal função da bile, que pode estar comprometida nesse caso? 
A) Produzir enzimas digestivas que atuam no intestino delgado. 
B) Regular a motilidade intestinal através da secreção de hormônios. 
C) Emulsificar gorduras para facilitar a digestão e absorção. 
D) Armazenar nutrientes até que sejam necessários. 
E) Absorver água e eletrólitos no intestino grosso. 
 
14) A Doença de Crohn é uma condição inflamatória crônica que pode afetar qualquer 
parte do trato gastrointestinal, mas é mais comumente observada no intestino delgado. 
Essa doença pode causar sintomas como dor abdominal, diarreia e perda de peso, além 
 
 
de complicações que podem levar à necessidade de intervenções cirúrgicas. Uma das 
consequências mais significativas da Doença de Crohn é a ressecção do intestino 
delgado distal, que pode comprometer a absorção de nutrientes essenciais, como a 
vitamina B12. Qual das seguintes afirmações é verdadeira sobre essa doença? 
A) A Doença de Crohn é uma infecção bacteriana que pode ser tratada com antibióticos. 
B) A Doença de Crohn pode levar à ressecção do intestino delgado distal, afetando a 
absorção de nutrientes essenciais.C) A Doença de Crohn é sempre assintomática e não requer tratamento. 
D) A Doença de Crohn é uma condição que afeta exclusivamente o intestino grosso. 
E) A Doença de Crohn não tem relação com a absorção de vitamina B12. 
 
15) Sobre a circulação entero-hepática, qual das alternativas a seguir é verdadeira? 
A) Os sais biliares são excretados no intestino delgado e não são reabsorvidos. 
B) A circulação entero-hepática é a principal via excretora para os minerais cobre e 
manganês. 
C) A bile é produzida apenas no intestino delgado. 
D) A bile não contém imunoglobulinas. 
E) A bile é armazenada no pâncreas. 
 
16) Os carboidratos são um dos principais macronutrientes encontrados na dieta 
humana e desempenham um papel fundamental na fisiologia do corpo. Eles são 
compostos por carbono, hidrogênio e oxigênio, e sua estrutura química pode variar em 
complexidade, desde moléculas simples até polímeros complexos. Além de serem uma 
fonte primária de energia, os carboidratos também têm funções estruturais e de 
armazenamento em organismos vivos. Considerando essas informações, qual das 
seguintes opções melhor define os carboidratos? 
A) Compostos orgânicos que são exclusivamente fontes de proteínas para o organismo. 
B) Moléculas que consistem em carbono, hidrogênio e oxigênio, geralmente na 
proporção de 1:2:1, e que servem como uma das principais fontes de energia para o 
corpo. 
C) Substâncias que não são digeríveis e não têm função energética no organismo. 
D) Compostos que são formados apenas por ácidos graxos e glicerol. 
E) Moléculas que atuam apenas como componentes estruturais em organismos 
vegetais. 
 
17) Os carboidratos desempenham um papel importante na preservação das proteínas 
no organismo. Analise as afirmativas abaixo e marque V para verdadeiro e F para falso: 
( ) A presença de carboidratos impede que as proteínas sejam utilizadas como fonte 
de energia. 
( ) Os carboidratos são convertidos em aminoácidos para a síntese de proteínas. 
( ) A ingestão adequada de carboidratos pode ajudar a preservar a massa muscular 
durante dietas de restrição calórica. 
A) V-F-V 
B) V-V-F 
C) V-F-V 
D) F-F-F 
18) Os carboidratos são frequentemente classificados com base em sua estrutura 
química. Qual dos seguintes é um carboidrato que contém apenas uma unidade de 
monossacarídeo? 
A) Maltose 
B) Glicose 
C) Amido 
D) Sacarose 
E) Lactose 
 
19) De acordo com as recomendações nutricionais, qual é a porcentagem ideal de 
calorias que deve ser proveniente dos carboidratos na dieta de um adulto, além do valor 
mínimo de ingestão diária? 
A) 30-50% do total de calorias - Mínimo de 100 g 
B) 45-65% do total de calorias - Mínimo de 130 g 
C) 50-70% do total de calorias - Mínimo de 150 g 
D) 20-40% do total de calorias - Mínimo de 80 g 
E) 60-80% do total de calorias - Mínimo de 200 g 
 
20)Durante a digestão dos carboidratos, a enzima responsável pela quebra do amido 
em moléculas menores é chamada de __________. 
A) Pepsina 
B) Amilase 
C) Lactase 
D) Maltase 
E) Sucrase 
 
 
 
GABARITO