atividade tele aula unidade II inovação, empreendedorismo e tecnologia em nutrição

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25/10/2026, 18:55 Revisar envio do teste: ATIVIDADE TELEAULA INOVAÇÃO... UNIP EAD CONTEÚDOS ACADÊMICOS BIBLIOTECAS MURAL DO ALUNO TUTORIAIS INOVAÇÃO, EMPREENDEDORISMO E TECNOLOGIA EM NUTRIÇÃO 8311-30_34301_R_F1_20262 CONTEÚDO Revisar envio do teste: ATIVIDADE TELEAULA Usuário KELLY DE PAULA NISTARDO Curso INOVAÇÃO, EMPREENDEDORISMO E TECNOLOGIA EM NUTRIÇÃO Teste ATIVIDADE TELEAULA Iniciado 25/10/26 18:53 Enviado 25/10/26 18:55 Status Completada Resultado da 0 em 0 pontos tentativa Tempo decorrido 1 minuto Autoteste O aluno responde e resultado do aluno não é visível ao professor. Resultados exibidos Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Comentários, Perguntas respondidas incorretamente Pergunta 1 0 em 0 pontos Uma nutricionista realiza teleconsulta com paciente diabético tipo 2. paciente usa monitor contínuo de glicose (MCG) e envia os dados semanalmente por aplicativo. A profissional usa um sistema com IA que analisa os dados glicêmicos e sugere ajustes na distribuição de carboidratos. Ao revisar a sugestão da IA para um paciente de baixa renda, percebe que o cardápio sugerido contém apenas alimentos de difícil acesso na região do paciente e ignora preparações tradicionais da culinária afro-brasileira. Identificando a falha do sistema e as responsabilidades envolvidas, assinale a alternativa correta: Resposta Selecionada: Configura viés algorítmico por sub-representação e por viés de medição: algoritmo foi treinado com dados que não incluem populações afrodescendentes e alimentos típicos brasileiros. A nutricionista, como controladora dos dados e responsável técnica, deve exercer julgamento crítico e adaptar a conduta. Respostas: sistema falhou por não ter acesso à internet para atualizar o banco de dados alimentares problema técnico sem implicação ética. paciente é responsável por informar ao sistema seus hábitos alimentares regionais no momento do cadastro inicial. sistema apresentou inovação de produto inadequada, mas a responsabilidade é do desenvolvedor do software, não da nutricionista. 1/425/10/2026, 18:55 Revisar envio do teste: ATIVIDADE TELEAULA INOVAÇÃO... Configura viés algorítmico por sub-representação e por viés de medição: algoritmo foi treinado com dados que não incluem populações afrodescendentes e alimentos típicos brasileiros. A nutricionista, como controladora dos dados e responsável técnica, deve exercer julgamento crítico e adaptar a conduta. problema é de natureza exclusivamente econômica: bastaria ao sistema filtrar alimentos por faixa de preço informada pelo paciente. Comentário da resposta: Resposta: d) Pergunta 2 0 em 0 pontos Uma empresa de nutrigenômica direta ao consumidor (DTC) oferece um kit de teste genético que analisa 30 SNPs e gera um plano alimentar personalizado, prometendo "a dieta perfeita para seu DNA". A nutricionista de uma paciente recebe relatório e é solicitada a incorporá-lo ao plano nutricional. Com base nas evidências científicas e no papel crítico do nutricionista, qual deve ser a conduta mais adequada? Resposta Selecionada: Avaliar criticamente o relatório: verificar quais SNPs têm evidência robusta e replicada em diferentes populações (incluindo brasileiras), discutir com a paciente as limitações do teste e usar os dados como complemento não substituto da avaliação clínica completa. Respostas: Avaliar criticamente o relatório: verificar quais SNPs têm evidência robusta e replicada em diferentes populações (incluindo brasileiras), discutir com a paciente as limitações do teste e usar os dados como complemento não substituto da avaliação clínica completa. Incorporar o plano genético integralmente ao tratamento, pois a nutrigenética já está validada para uso clínico em todas as variantes testadas. Recusar teste por completo, pois a nutrigenética é pseudociência sem qualquer evidência científica publicada. Incorporar apenas os resultados que coincidem com a hipótese dietética que a nutricionista já tinha formulado para a paciente. Solicitar que a empresa envie protocolo de análise para CRN avaliar a legalidade do uso clínico antes de qualquer discussão com a paciente. Comentário da resposta: Resposta: a) Pergunta 3 0 em 0 pontos 2/425/10/2026, 18:55 Revisar envio do teste: ATIVIDADE TELEAULA INOVAÇÃO... Um hospital implementa um sistema de IA para triagem nutricional automática. algoritmo foi treinado com dados de 5 anos de pacientes do próprio hospital predominantemente adultos brancos de classe média alta. Ao ser aplicado a pacientes idosos, gestantes e pacientes de populações indígenas atendidos por convênio SUS, sistema apresenta consistentemente recomendações inadequadas. Com base nos princípios da bioética digital e no papel do nutricionista gestor de inovação, qual é a resposta mais completa e correta? Resposta Selecionada: nutricionista deve: (1) identificar viés algorítmico por sub- representação; (2) exercer julgamento clínico crítico em todos os casos; (3) documentar as falhas sistematicamente; (4) propor auditoria de equidade e retreinamento do algoritmo com dados representativos; (5) informar a liderança do hospital articulando princípios de não maleficência e justiça. Respostas: nutricionista deve desativar o sistema e retornar ao processo manual, pois toda IA em saúde é eticamente questionável. problema é de responsabilidade exclusiva do fornecedor da IA hospital deve exigir correção contratual sem alterar os fluxos internos. nutricionista deve: (1) identificar o viés algorítmico por sub- representação; (2) exercer julgamento clínico crítico em todos os casos; (3) documentar as falhas sistematicamente; (4) propor auditoria de equidade e retreinamento do algoritmo com dados representativos; (5) informar a liderança do hospital articulando princípios de não maleficência e justiça. hospital deve segmentar o uso do sistema para os pacientes em que ele foi treinado e aplicar triagem manual apenas para os demais. A solução é contratar mais nutricionistas para revisar manualmente cada recomendação do sistema, sem questionar algoritmo. Comentário da resposta: Resposta: c) Pergunta 4 Uma foodtech brasileira desenvolve um sistema que integra: (1) análise de microbioma intestinal do paciente via teste fecal; (2) dados de wearable com MCG contínuo; (3) algoritmo de IA treinado com dados de 50.000 pacientes de 12 países; (4) geração automática de plano alimentar personalizado; (5) acompanhamento remoto por nutricionista via app. A empresa deseja contratar nutricionistas para operar sistema. Ao avaliar serviço para uma possível contratação, qual conjunto de questionamentos nutricionista deve prioritariamente levantar? Resposta Selecionada: Questionar: a empresa está conforme com a LGPD? Os dados de pacientes são compartilhados com terceiros? Quais populações treinaram algoritmo? Há representatividade de populações brasileiras diversas? nutricionista tem autonomia para sobrepor algoritmo com julgamento clínico? Qual é mecanismo de auditoria de viés? 3/425/10/2026, 18:55 Revisar envio do teste: ATIVIDADE TELEAULA INOVAÇÃO... Respostas: Apenas verificar se 0 sistema é aprovado pelo CFN e se a remuneração proposta é compatível com piso da categoria. Verificar apenas a qualidade técnica do algoritmo de IA e a precisão dos testes de microbioma oferecidos. Questionar: a empresa está conforme com a LGPD? Os dados de pacientes são compartilhados com terceiros? Quais populações treinaram algoritmo? Há representatividade de populações brasileiras diversas? nutricionista tem autonomia para sobrepor algoritmo com julgamento clínico? Qual é mecanismo de auditoria de viés? Focar exclusivamente nas oportunidades de mercado e no potencial de crescimento da empresa para avaliar a viabilidade financeira da contratação. Consultar colegas nas redes sociais sobre a reputação da empresa e a não maleficência das recomendações do sistema. Comentário da resposta: Resposta: c) Domingo, 25 de Outubro de 2026 18h55min27s GMT-03:00 OK 4/4