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1 ESTUDO DIRIGIDO – REOLOGIA Aluno: ___________________________________________________ Turma: __________ 1. Os sistemas não-newtonianos apresentam três diferentes tipos de comportamento independentes do tempo: plástico, pseudoplástico e dilatante. Nesse contexto, descreva as principais características de cada sistema e cite exemplos de formulações correspondentes a essas diferentes classificações. 2. Como se determina a viscosidade de sistemas newtonianos e não- newtonianos? Descreva os instrumentos que podem ser utilizados para determinar as propriedades de fluxo destes sistemas, explicando resumidamente o princípio de utilização de cada um (descrever dois instrumentos para cada sistema). 3. Considerando a importância da reologia na área farmacêutica, responda: 3.1. Qual a importância e a utilidade da reologia durante o desenvolvimento farmacotécnico de preparações farmacêuticas? 3.2. Como as propriedades reológicas influenciam na aceitabilidade de uma preparação semissólida pelo consumidor? Justifique sua resposta. 4. A reologia consiste no estudo do escoamento ou deformação de um material quando submetido a uma tensão. Estudos reológicos são importantes na pesquisa, no desenvolvimento, na seleção, na produção e no controle de qualidade de produtos farmacêuticos. Nesse sentido, considere os dois reogramas a seguir. UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA DEPARTAMENTO DE FARMÁCIA INDUSTRIAL – CCS DISCIPLINA DE FARMACOTÉCNICA – FID 102 Profa. Daniele Rubert Nogueira 2 Em relação ao comportamento de fluxo, é correto interpretar que o material representado, no primeiro reograma, pela: (A) curva A tem comportamento de fluxo pseudoplástico, estando relacionado com a viscosidade representada pela curva 3 do segundo reograma. (B) curva B tem comportamento de fluxo dilatante, estando relacionado com a viscosidade representada pela curva 1 do segundo reograma. (C) curva B tem comportamento de fluxo dilatante, estando relacionado com a viscosidade representada pela curva 1 do segundo reograma. (D) curva C tem comportamento de fluxo pseudoplástico, característico em suspensões farmacêuticas, estando relacionado com a viscosidade representada pela curva 2 do segundo reograma. (E) curva C tem comportamento de fluxo dilatante, desejável em pomadas, estando relacionado com a viscosidade representada pela curva 3 do segundo reograma.
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