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AULA SISTEMA DIGESTÓRIO Conceito: O Sistema Digestório é formado pelo trato gastrointestinal (tubo oco) e órgãos anexos. Funcões: Captação do alimento; Mastigação; Deglutição; Ingestão; Digestão; Absorção; Defecação. Órgãos do Trato Gastrointestinal (Digestório): Boca; Faringe; Esôfago; Estômago; Intestino delgado; Intestino grosso. Órgãos acessórios: Dentes; Língua; Glândulas salivares; Fígado; Vesícula biliar; Pâncreas. Peritônio: O peritônio é a mais extensa membrana serosa do corpo. A parte que reveste a parede abdominal é denominada peritônio parietal e a que se reflete sobre as vísceras constitui o peritônio visceral. O espaço entre os folhetos parietal e visceral do peritônio é denominada cavidade peritoneal. Determinadas vísceras abdominais são completamente envolvidas por peritônio e suspensas na parede por uma delgada lâmina fina de tecido conjuntivo revestida pela serosa, contendo os vasos sangüíneos. A estas pregas é dado o nome geral de mesentério. Cavidade bucal: Limites: laterais (bochechas); superior (palato duro); posterior (palato mole) e inferior (lingua). É na cavidade bucal que se tem início da digestão pela degradação do amido pela amilase. Glândulas salivares anexas á Cavidade Bucal: Produzem a saliva, a qual tem a função de umedecer, limpar, proteger, lubrificar, dissolver e iniciar a decomposição dos alimentos Tipos: maiores (parótidas, submandibulares e sublingual) e menores (linguais, labiais, palatinas, retromolares) Faringe: Conduto músculo membranáceo que se inicia na base do crânio e se estende até o esôfago. Relacionada anteriormente com cavidades nasais, bucal e laringe. Nasofaringe: comunicase com a cavidade nasal através das coanas. Presença do óstio da tuba auditiva (tórus tubal e tonsila faríngea) Orofaringe: comunicação com a garganta através do istmo da garganta (das fauces), raiz da língua e se estende até a cartilagem epiglote. Em sua parede lateral encontrase a tonsila palatina. Laringolaringe: estendese da cartilagem epiglote á cartilagem cricóide. Anel linfático da garganta (da faringe): formada pelas tonsilas faríngea, palatina e lingual. Deglutição: O ato da deglutição normalmente direciona o alimento da garganta para o esôfago, um longo tubo que se esvazia no estômago. Durante a deglutição, o alimento normalmente não pode entrar nas vias nasal e respiratória em razão do fechamento temporário das aberturas dessas vias. Assim durante a deglutição, o palato mole movese em direção a abertura da parte nasal da faringe; a abertura da laringe é fechada quando a traquéia movese para cima e permite a uma prega de tecido, chamada de epiglote, cubra a entrada da via respiratória. Esôfago: Comunica a faringe e o estômago. É um tubo oco fibromúsculomucoso. Localizase posteriormente à traqueia e anteriormente a frente à coluna vertebral. Perfura o diafrágma através do hiato esofágico. Segmentos: cervical (contato íntimo com a traqueia), torácia e abdominal (repousa sobre o diafragma e pressiona o fígado formando a impressão esofágica) Estômago: Continuação do esôfago. Dilatação do trato gastrointestinal em forma de “J”. Possui a função de misturar a saliva, suco gástrico e alimento para formar o quimo; reservatório para reter o alimento; secreta o suco gástrico; mata bactérias e desnatura proteínas. Localização: abdômen, região superior e esquerda, abaixo do diafragma. Curvaturas: cárdia (onde se localiza um esfíncter funcional); incisura cardíaca; fundo; incisura angular; curvatura menor (medial); curvatura maior (lateral); piloro (esfíncter anatômico); corpo, parte pilórica (antropilórica e canal pilórico). Intestino Delgado: Possui a função de misturar o quimo com sucos digestivos. Absorve cerca de 90% de todos os nutrientes. Completa a digestão dos carboidratos, proteínas e lipídios. Começa a completar a digestão dos ácidos nucléicos. Empurra o quimo pelo o intestino delgado até o grosso. Túnica mucosa e microvilosidades. Duodeno: parte que se comunica com o estômago e se estende até a flexura duodenojejunal Jejuno: iniciase na flexura duodenojejunal e se estende até a comunição (não precisa) com o íleo. Possui aproximadamente 1m e ocupa maior parte do espaço da cavidade abdominal. Íleo: região final e mais longa, mais ou menos 2m. Comunicase com o intestino grosso pelo Óstio Íleosecal. Intestino Grosso: É a porção final do trato gastrointestinal. Aproximadamente 1,5m de comprimento. Tem a função de empurrar o conteúdo para o reto e esvazição, absorção de água, íons e algumas vitaminas, bactérias produzem algumas vitaminas. Glândulas Anexas; Fígado: Função: metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas, processamento de fármacos e hormônios, exceção da bilirrubina. Armazenamento de vitaminas. Ativação da vitamina D. Faces: diafragmática (ântero superior, é convexa e lisa relacionandose com a cúpula diafragmática) e visceral (postero inferior, é irregularmente côncava pela presença de impressões viscerais). Localização: localizase abaixo do diafragma na porção direita. É a maior glândula do organismo, aproximadamente 2,5 kg. Vista anterior: lobo direito (maior) e lobo esquerdo (menor). Ligados pelo ligamento falciforme (sua continuação é o ligamento redondo cordão umbilical) Vista posterior: lobos direito, esquerdo, quadrado (inferior) e caudado. Porta do fígado (pedículo hepático): por onde passa ductos hepático comum, veia porta, artéria hepática, nervos e vasos linfáticos. Vesícula Biliar: Localizaçã: situase na fossa da vesícula biliar na face visceral do fígado. Esta fossa situase na junção do lobo direito e do lobo quadrado do fígado. O Ducto Cístico (4cm de comprimento) liga a vesícula biliar ao Ducto Hepático comum (união do ducto hepático direito e esquerdo) formando o Ducto Colédoco. O comprimento varia de 5 a 15cm. O ducto colédoco desce posterior a parte superior do duodeno e situase na face posterior da cabeça do pâncreas. No lado esquerdo da parte descendente do duodeno, o ducto colédoco entra em contato com o ducto pancreático principal e se abrem na papila principal do duodeno (de Vater) Pâncreas: Função: o pâncreas produz através de uma secreção exócrina o suco pancreático que entra no duodeno através dos ductos pancreáticos, uma secreção endócrina produz glucagon e insulina que entram no sangue. Forma: o pâncreas é achatado no sentido ânteroposterior, ele apresenta uma face anterior e outra posterior, com uma borda superior e inferior e sua localização é posterior ao estômago (junto à parede posterior do abdômen). O pâncreas dividese em cabeça (alojase na curva do duodeno em forma de “C”), colo, corpo (dividido em três partes: anterior, posterior e inferior) e cauda. Ducto Pancreático: o ducto pancreático principal começa na cauda do pâncreas e corre para sua cabeça, onde se curva inferiormente e está intimamente relacionada com o ducto colédoco. O ducto pancreático se une ao ducto colédoco (fígado e vesícula biliar) e entra no duodeno como um ducto comum chamado ampola hepatopancreática. O ducto pancreático acessório se abre acima da papila principal do duodeno.
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