Palestra para Hipertensos - Gian C. S. Orsatto e Daiane Lima - PUCPR

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HIPERTENSÃO ARTERIAL: TUDO O QUE Você PRECISA SABER!
 DAIANE LIMA e GIAN C. S. ORSATTO – NUTRIÇÃO - PUCPR
O QUE É?
Hipertensão Arterial é definida como pressão arterial sistólica maior ou igual a 140 mmHg e uma pressão arterial diastólica maior ou igual a 90 mmHg, em indivíduos que não estão fazendo uso de medicação anti-hipertensiva.
		
Consequências de não controlar a pa	
Pode desencadear:
Doença cérebro-vascular 
 Doença arterial coronariana
Insuficiência cardíaca
 Doença renal crônica
Como seu estilo de vida pode influenciar na sua pressão arterial
Sódio VS SAL: qual a diferença?
Ambos querem dizer a mesma coisa! Porém, nas embalagens dos alimentos encontraremos somente pelo nome de sódio. 
Em 1 grama de sal de cozinha temos 400mg de sódio + 600mg de cloreto.
Portanto: 400MG DE SÓDIO = 1 grama de sal 
 1200mg de sódio = 3 gramas de sal 
QUAL A SOLUÇÃO?
Prática de exercício físico regularmente
2.	Beber bastante água durante o dia
3. 	Prefira TEMPEROS NATURAIS
Alho, Açafrão, Canela, Cebola, Cebolinha, Cominho, Orégano, Mostarda, Pimenta e muito outros mais! 
4.	Diminuir a quantidade de sal utilizado nas comidas 
COZINHAR OS ALIMENTOS COMPLETAMENTE SEM SAL
Escolher os alimentos que irão compor seu prato
Adicionar o sal por ultimo, em pouquíssima quantidade 
5.	Não deixar o saleiro na mesa
Dicas: sal de ervas
Receita 
10g de alecrim* 
25g de manjericão*
15g de orégano*
10g de salsinha*
100g de sal marinho
Dicas: gersal
Sal de gergelim
Receita:
1/2 xícara de gergelim branco
 2 colheres de sopa de gergelim preto orgânico
1 colher de chá de sal marinho ou sal comum, do himalaia, ou marinho.
Bônus: como fugir da gripe!!!
1. 	gengibre
POSSUI AÇÃO CONTRA AS BACTÉRIAS invasoras E TAMBÉM 
É UM PODEROSO ANTIINFLAMATÓRIO REDUZINDO OS SINTOMAS DAS 
INFLAMAÇÕES.
Pode ser usado em sucos, saladas e chás
2. 	ALHO
O alho é uma planta muito acessível e considerada funcional por alimentar e nutrir, além de combater e prevenir várias doenças devido aos seus componentes. Porém, deve-se tomar cuidado na hora da compra, uma vez que ele passa a não ter todas as suas propriedades se estiver ressacado ou com fungos. 
Ele possui uma substância chamada germânio que é eficiente contra o câncer. Também contém Alicina que ajuda no controle da Pressão Arterial. 
3.	VITAMINA A
O interior da boca, nariz e intestino é revestido por uma mucosa, que ajuda a barrar a entrada de micro-organismos. A vitamina a é essencial para sustentar esse tecido integro.
CENOURA, ABÓBORA, FÍGADO BOVINO, tomate, pimentão
4. VITAMINA B
ELAS INCENTIVAM A MULTIPLICAÇÃO DOS LINFOCITOS T, 
QUE SÃO CÉLULAS QUE GERAM OS ANTICORPOS
Carne vermelha, leite, leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico)
5. VITAMINA C
Excelente para manter nosso sistema 
imunológico em perfeito funcionamento!
NÃO ADIANTA CONSUMIR SÓ QUANTO ESTÁ DOENTE, 
É NECESSÁRIO CONSUMI-LA TODOS OS DIAS!
Laranja, acerola, tomate, abacaxi, kiwi 
6. 	ZINCO
Facilita a cicatrização de tecidos e a cicatrização das feridas, 
que são uma porta de entrada para a bactérias ruins. 
A sua deficiência também pode fazer com que o corpo não produza anticorpo suficiente.
Carnes, aves, peixes, feijão
7. VITAMINA E
TEM AÇÃO ANTIOXIDANTE: INIBE CÉLULAS QUE ESTÃO LIVRES NO ORGANISMO PARA FAZER REAÇÕES RUINS. ELAS FAZEM COM QUE NOSSAS CÉLULAS DE DEFESA VIVAM MENOS, NOS DEIXANDO MAIS VULNERÁVEIS. 
NOZES, GERME DE TRIGO E ÓLEOS VEGETAIS
8.	VITAMINA D
Aumenta o número de organismos protetores no corpo e previne 
Doenças!
Exposição solar, ovo e peixes gordurosos
9. PRÓBIOTICOS
sÃO bactérias que vivem no sistema digestivo E interagem com as unidades de defesa. Quanto melhor sua flora intestinal, melhor seu sistema imunológico.