Anatomia do Esôfago em diferentes espécies

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ESÔFAGO 
 
 
 
O esôfago é um tubo muscular que se estende da faringe ao estômago, 
caudal ao diafragma, o qual conduz o bolo alimentar da faringe ao estômago. A 
extremidade adjacente a faringe é mantida fechada pelo musculo cricofaríngeo, que 
passa de sua origem na cartilagem cricóidea sobre o aspecto dorsal do esôfago 
proximal. Embora não seja um músculo esfíncter no senso estrito, o movimento 
desse músculo comprime a abertura do esôfago contra a cartilagem cricóidea, 
funcionando como um esfíncter para essa extremidade do esôfago. 
A partir da faringe, o esôfago segue dorsal a traqueia e em geral inclina-
se um pouco para a esquerda no pescoço, na região mesocervical, passando 
novamente dorsal a traqueia, quando entra no tórax e continua caudal entre a 
traqueia e a aorta através do mediastino, atravessando o diafragma no hiato 
esofágico. Na cavidade abdominal, o esôfago une-se ao estômago. 
A mucosa do esôfago tem pregas longitudinais proeminentes que 
permitem considerável dilatação transversal do lúmen para acomodar a passagem 
do bolo alimentar. O epitélio é do tipo pavimentoso (escamoso) estratificado, sendo 
mais ou menos queratinizado de acordo com a aspereza do alimento habitual. 
A túnica muscular do esôfago consiste em duas camadas que se cruzam 
obliquamente na parte proximal do esôfago, assume uma configuração espiralada 
na região mesoesofágica e forma uma camada interna circular e uma externa 
longitudinal nas partes mais distais. O músculo muda de estriado para liso no terço 
caudal do esôfago em equinos e logo cranial ao diafragma em suínos, mas em 
ruminantes e carnívoros é estriado em todo o seu comprimento. Os músculos 
esofágicos, tanto estriados como lisos, são inervados pelo nervo vago. 
 
Comprimentos nas espécies: 
 Equino: 125-150 cm; 
 Bovino: 90-105 cm; 
 Suíno: 40-60 cm; 
 Canino: até 40 cm. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Vídeo do sistema digestivo: https://www.youtube.com/watch?v=G_JMQEnyDf4