FAR3AMGJA-Plano_ensino_Farmacognosia_Manhã_2016-2.pdf

Prévia do material em texto

Instituto de Ciências Biológicas e da Saúde Curso: Farmácia Disciplina: Farmacognosia 
Professor (a): Alessandra Duarte Rocha Carga Horária: 100 h/a 
Módulo: 3A Turno: Manhã Semestre: 2
o 
Ano: 2016 
PLANO DE ENSINO E CRONOGRAMA 
 
OBJETIVO(S) DA DISCIPLINA NO CURSO: 
Utilizar os principais métodos de extração na caracterização de drogas vegetais. Utilizar análises físicas e físico-químicas para contribuir no 
controle da qualidade de drogas vegetais e fitoterápicos. Reconhecer, por meio de reações de caracterização e cromatografia, os principais 
grupos de metabólitos secundários presentes em espécies vegetais de interesse farmacêutico e estudar suas propriedades químicas e 
farmacológicas. Conhecer fármacos de origem natural empregados na terapêutica. 
EMENTA: 
Principais grupos de metabólitos secundários das plantas de interesse farmacêutico. Fármacos de origem natural. Métodos de extração e 
caracterização de metabólitos secundários em matérias-primas vegetais e fitoterápicos. 
METODOLOGIA: 
O conteúdo será ministrado através de aulas expositivas participativas, interativas, com auxílio de recursos audiovisuais, trabalhos individuais e em 
grupo, estudos dirigidos, resolução de exercícios, aulas práticas, visando à experiência do aluno no contexto da Farmacognosia, incentivando-os a 
uma discussão crítica através de artigos científicos, discussões práticas e aplicação dos temas abordados. 
HABILIDADES E COMPETÊNCIAS: 
O aluno deverá estar apto ao exercício da utilização racional dos recursos naturais, sobretudo no uso de drogas vegetais, como instrumento 
terapêutico. Caracterizar metabólitos secundários importantes no contexto farmacêutico, empregando os métodos químicos, cromatográficos e 
correlacionar com o controle da qualidade de plantas e fitoterápicos. 
CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO: 
1ª ETAPA: 2ª ETAPA: Atividades avaliativas de aprendizagem: 
1ª Avaliação (teórico-prática): 15 pts 3ª Avaliação (teórico-prática): 10 pts Atividades práticas: 10 pts 
2ª Avaliação (teórico-prática): 15 pts Avaliação Integradora (teórica): 20 pts Seminário; estudos dirigidos: 20 pts 
 TIDIR: 10 pts 
Total: 100 pts 
 
Avaliação substitutiva (1ª ou 2ª etapas): 30 pts 
 
 
 
DIA/MÊS TEMA ATIVIDADE 
5/8 Apresentação do plano de ensino e cronograma. 
Unidade I: Introdução à Farmacognosia (Definição, objetivos, aspectos gerais, contexto histórico, termos 
importantes). 
Aula teórica 
11/8 Continuação - Unidade I: Aspectos sobre biodiversidade; Produtos de origem natural e o desenvolvimento 
de novos fármacos. 
Aula teórica 
12/8 Unidade II: Farmacoergasia (obtenção da droga vegetal). Aula teórica 
18/8 Unidade III: Controle da qualidade de matérias-primas vegetais e fitoterápicos. Aula teórica 
19/8 Unidade IV: Normatização de Fitoterápicos: Aspectos normativos. Legislação de Fitoterápicos. Manuseio de 
legislações sobre fitoterápicos. Farmacopeia Brasileira - manuseio de monografias farmacopeicas sobre drogas 
vegetais. Utilização de Legislações sobre fitoterápicos. Apresentações sobre espécies da IN N° 02 de 13 de 
maio de 2014. Pesquisa de plantas na internet. 
Aula teórica 
25/08 Continuação - Unidade IV: Normatização de Fitoterápicos: Análise de bulas de Fitoterápicos. Prescrição de 
Fitoterápicos. 
Aula teórica 
26/8 Prática 1 - Controle da qualidade de matérias primas vegetais e fitoterápicos: avaliação da pureza - 
identificação microscópica, pesquisa de elementos estranhos, teor de umidade e teste de cinzas. 
Aula prática 
1/9 Unidade V: Introdução à análise fitoquímica (Aspectos da obtenção da matéria-prima vegetal. Abordagens 
fitoquímicas na seleção do material para análise. Preparação do material vegetal. Processos de extração de 
produtos naturais. Prospecção fitoquímica. Fracionamento, isolamento e purificação de substâncias). 
Aula teórica 
2/9 Prática 2 - Métodos de Extração. Aula prática 
8/9 Unidade V: Introdução à análise fitoquímica. Aula teórica 
9/9 Unidade VI: Principais Grupos de metabólitos secundários das plantas de interesse farmacêutico. 
Origem biossintética dos metabólitos secundários. 
Aula teórica 
15/9 I Prova teórico-prática - 15 pontos (Introdução à Farmacognosia; Farmacoergasia; CQ; Normatização; 
Introdução à fitoquímica). 
Aula teórica 
16/9 Compostos fenólicos simples. Aula teórica 
22/9 Cumarinas. Aula teórica 
23/9 1ª SEMANA DE ORIENTAÇÃO DO TIDIR. 
Prática 3: Extração e caracterização de cumarinas em drogas vegetais e fitoterápicos por CCD. 
Aula prática 
29/9 Cumarinas (continuação) e Flavonoides (introdução). Aula teórica 
30/9 Flavonoides (continuação). Aula teórica 
 
 
 
29/9 Flavonoides Aula teórica 
30/9 Prática 4: Extração e caracterização de flavonoides em drogas vegetais. Aula prática 
01/10 Sábado de complementação de carga horária de disciplinas da 5ª feira – Taninos. Aula teórica 
6/10 II Prova teórico-prática - 15 pontos (Metabolismo secundário (introdução); Fenólicos simples; 
Cumarinas, flavonoides). 
Aula teórica 
7/10 Taninos Aula teórica 
13/10 Recesso - Semana do professor. - 
14/10 Recesso - Semana do Professor. - 
20/10 Quinonas. Aula teórica 
21/10 Prática 5: Extração e caracterização de taninos em drogas vegetais e fitoterápicos. Aula prática 
27 e 28/10 III Congresso Saúde e Meio Ambiente. - 
3/11 2ª SEMANA DE ORIENTAÇÃO DO TIDIR. 
Alcaloides e metilxantinas. 
Aula teórica 
4/11 Prática 6: Extração e caracterização de antraquinonas em drogas vegetais e fitoterápicos. Aula prática 
5/11 Prova 2ª oportunidade da 1ª ata + alunos tardios - 
10/11 III Prova teórico-prática - 10 pontos (Taninos; Quinonas, Alcaloides e metilxantinas). Aula teórica 
11/11 Prática 7: Extração e caracterização de cafeína no pó de sementes de guaraná. Aula prática 
17/11 Alcaloides e metilxantinas. Aula teórica 
18/11 Prática 8: Extração e caracterização de saponinas. Aula prática 
22/11 Prova integradora – 20 pontos - 
24/11 Feedback da prova integradora (questões de Farmacognosia) (1 aula). 
Óleos essenciais, saponinas e cardiotônicos. 
Aula teórica 
25/11 Óleos essenciais, saponinas e cardiotônicos. Aula teórica 
28 a 30/11 Expo UNA - 
1/12 Apresentação seminários. Aula teórica 
2/12 Apresentação seminários. Aula teórica 
3/12 Avaliação 2ª oportunidade da 2ª ata + alunos tardios - 
8/12 Feriado municipal. - 
9/12 Natural Class (Confraternização com alimentos que contenham substâncias naturais). Revisão para substitutiva. Aula teórica 
15/12 Prova substitutiva Aula teórica 
16/12 Entrega das notas da avaliação alternativa. Aula teórica 
 
 
 
22/12 Entrega das notas finais. Aula teórica 
23/12 Encerramento. Aula teórica 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA: 
 
SIMÕES, C. M. O.; SCHENKEL, E. P.; GOSMANN, G.; MELLO, J. C. P. DE; MENTZ, L. A.; PETROVICK, P. R. Farmacognosia-da planta ao 
medicamento. 6.ed. Florianópolis: UFSC; Porto Alegre: UFRGS, 2010. 
OLIVEIRA, F.; AKISUE, G.; AKISUE, M. K. Farmacognosia. 2.ed. São Paulo: Atheneu, 2014. 418p. 
COSTA, Aloísio Fernandes. Farmacognosia. 6 ed. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian, 2002. v.1. 1031p 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: 
 
EVANS, W. C. Trease and Evan’s Pharmacognosy. 15ed. London: Bailliere Tindall, 2002. 600p. 
ROBBERS, J. E.; SPEEDIE, M. K.; TYLER, V. E. Farmacognosia e Farmacobiotecnologia. São Paulo: Editorial Premier, 1997. 372p. 
WAGNER, Hildebert.; BLADT, Sabine. Plant Drug Analysis. 2ed. Verlag/ Berlim/ Heidelberg/ New York: Spring, 1996. 320p. 
WHO monographs on selected medicinal plants. V. 1 and 2, Word Health Organization, Geneva, 1998. 
 
CONSIDERAÇÕES GERAIS: 
Para todas as classes de metabólitos secundários abordadas serão estudados os seguintes itens: Introdução;Distribuição, Biossíntese, Estrutura 
química; Propriedades físico-químicas; Extração e caracterização; Atividades biológicas; Drogas vegetais clássicas. 
 
 
 
ASSINATURA DA PROFESSORA: 
 
ASSINATURA DO CHEFE DE 
DEPARTAMENTO: 
 
ASSINATURA DA COORDENADORA: