SUSPENSÕES

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SUSPENSÕES 
INTRODUÇÃO
São misturas bifásicas.
Há uma fase dispersa (interna) e uma fase dispersora (externa) que se separam com o passar do tempo.
As partículas são atraídas pelo campo Gravitacional, e sobem ou descem conforme a densidade da fase dispersora.
As suspensões não são estáveis.
Apenas gás em gás é fisicamente impossível.
Muitos componentes biológicos estão nessa classificação.
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SUSPENSÕES
O uso de estabilizantes que possuem afinidade pela fase dispersa ajuda a manter a homogeneidade por mais tempo.
Solução coloidal é uma solução onde as partículas dispersas têm um tamanho médio compreendido entre 1 e 100 nanômetros (nm), denominadas partículas coloidais. 
DISPERSÕES
São suspensões de sólidos finamente pulverizados em meios líquidos com tendência a flocular ou agregar.
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SUSPENSÕES
EMULSÕES
São suspensões de líquido em líquido. A fase dispersa pode assumir área enorme fato que aumenta a área e a capacidade reativa (medicamentos).
AEROSSOL
Dispersão de sólido em gás. O gás serve de veículo para medicamentos.
ESPUMA
Quando gás se dissolve em líquidos, e se desprende, o líquido pode formar finas paredes envolvendo a bolha de gás.
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AGENTES INTERFÁSICOS
1- Umectantes, agem diminuindo o ângulo de molhadura de superfícies, e tamponam a pressão de vapor do meio, com tendência a reter água.
Ex. evita o ressecamento de alimentos, são muito utilizados em doces com recheio (Glicerol, Sorbitana...)
2- Surfactantes, agem diminuindo a tensão superficial entre líquidos e gases. São importantes nas afecções respiratórias facilitando as trocas gasosas e evitando o colabamento dos alvéolos.
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SUSPENSÕES
3- Detergentes, diminuem o tamanho das partículas de óleo, solubilizam proteínas e outros compostos biológicos, facilitando sua remoção.
Os detergentes removem lipídios das membranas de microorganismos, que morrem imediatamente por falta dessa barreira seletiva no transporte transcelular.
Os detergentes podem ser catiônicos (+), aniônico (-) como o sódio docedil sulfato e neutro.
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