2. Plano de Curso Agroecologia 20132

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE
PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA AGRONÔMICA
PLANO DE CURSO
	
	IDENTIFICAÇÃO
	Disciplina
	AGROECOLOGIA I
	Código
	AGRON0233
	Pré-requisito(s)
	
	Carga horária
	60 horas
	PEL
	2.02.2
	Créditos
	04
	Professor (es)
	Gláucia Barretto Gonçalves
	Semestre
	2013/2
	Horário
	Quinta-feira: 13:00 – 17:00 h.
	EMENTA
	Introdução: conceitos e princípios da agroecologia. Escolas da agricultura ecológica / agricultura alternativa. Dinâmica da energia e da matéria no ecossistema. Sistemas naturais e antrópicos. Processos ecológicos. Importância da biodiversidade. Controle biológico. Fundamentos da produção agroecológica de alimentos. Estratégias agroecológicas de produção agrícola. 
	OBJETIVOS
	Capacitar os alunos para:
Caracterizar os principais sistemas de produção agroecológica;
Identificar os principais problemas gerados pelo uso indevido dos recursos naturais;
Escolher as formas mais adequadas de manejo do ambiente para uma produção sustentável de alimentos e matérias primas;
Exercer um senso crítico referente a técnicas agrícolas potencialmente nocivas ao ambiente e a sustentabilidade dos agrossistemas.
	CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
	1 - INTRODUÇÃO À AGROECOLOGIA
1.1 - Conceitos e princípios da agroecologia.
2 – DINÂMICA DA ENERGIA E DA MATÉRIA NOS ECOSSISTEMAS
2.1 - Fluxo energético e estrutura trófica.
2.2 - Ciclos biogeoquímicos.
2.3 - Reciclagem de nutrientes.
3. ECOSSISTEMAS NATURAIS E AGROECOSSISTEMAS
3.1. – Tipos de agroecossistemas.
3.2. – Agricultura industrial: histórico e impactos nos agroecossistemas.
4. AGRICULTURA DE BASE ECOLÓGICA
4.1. Histórico.
4.2. Correntes da agricultura não industrial: agricultura orgânica, agricultura biodinâmica, agricultura biológica, agricultura natural (Mokiti Okada), agricultura alternativa, agricultura ecológica, permacultura e Fukuoka, agricultura regenerativa. 
4. MANEJO ECOLÓGICO DE AGROECOSSISTEMAS
4.1 – Trofobiose.
4.2.- Manejo ecológico dos solos tropicais.
4.3. – Manejo de pragas, doenças e invasoras.
4.4.- Processo de transição agroecológica.
5. LEGISLAÇÃO
6. PRODUÇÃO E MERCADO
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METODOLOGIA
	Aulas teóricas expositivas, utilizando quadro negro e data show.
Aulas práticas no Espaço de Vivência Agroecológico (EVA) da UFS / Campus São Cristóvão e em propriedades rurais agroecológicas.
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RECURSOS DIDÁTICOS 
	Quadro negro e data show; Filmes e artigos de periódicos especializados.
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FORMA DE AVALIAÇÃO
	1ª Avaliação – prova teórica.
2ª Avaliação – prova teórica.
3ª Avaliação – seminário ou apresentação de projeto.
4ª Avaliação – relatórios de aulas práticas e resumos de textos especializados. 
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 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
	REFERÊNCIAS BÁSICAS:
ASSIS, R.L. & AQUINO, A.M. Agroecologia: princípios e técnicas para uma agricultura orgânica sustentável. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica. 2005.
GLIESSMAN, S. R. Agroecologia: Processos ecológicos em agricultura sustentável. Porto Alegre: Editora Universidade UFRGS, 2001.
PRIMAVESI, A. M. Agricultura Sustentável. Barueri: Nobel. 2007.
REFERÊNCIAS COMPLEMENTARES:
ALTIERI, M.A. Agroecologia: Bases científicas para uma agricultura sustentável. Guaíba: Agropecuária. 2002.
CAPORAL, F.R.; COSTABEBER, J.A.; GERVÁSIO, P. Agroecologia: uma ciência do campo da complexidade. Brasília: MDA/SAF/DATER. 2009.
CHABOUSSOU, F. Plantas doentes pelo uso de agrotóxicos: a teoria da trofobiose. Porto Alegre: L&PM. 1987.
COLLINS, W.W. & QUALSET, C.O. Biodiversity in Agroecossistems. London: CRC Press. 1998.
GLEN, D.M.; GREAVES, M.P.; ANDERSON, H.M. Ecology and integrated farming systems. N.York: John Willey & Sons. 1995.
GUZMÁN CASADO, G.; GONZÁLEZ DE MOLINA, M.; SEVILLA GUZMÁN, E. (Coord.). Introducción a la agroecología como desarrollo rural sostenible. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa. 2000.
KHATOUNIAN, C. A. A reconstrução ecológica da agricultura. Botucatu: Agroecológica, 2001.
MARQUES, J. F., SKORUPA, L. A. & FERRAZ, J. M. G. (Eds). Indicadores de Sustentabilidade em Agroecossistemas. Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2003.
PENTEADO, S. R. Adubação na Agricultura Ecológica. Porto Alegre: Via Orgânica. 2010.
PENTEADO, S. R. Implantação do Cultivo Orgânico – Planejamento e Plantio. Porto Alegre: Via Orgânica. 2010.
PRIMAVESI, A. M. Manejo Ecológico do Solo. Barueri: Nobel. 2002.
VENZON, M.; PAULA JÚNIOR, T. J.; PALLINI, A. Controle alternativo de pragas e doenças na agricultura orgânica. Viçosa: EPAMIG. 2010. 
GLÁUCIA BARRETTO GONÇALVES
Profa. Responsável pela Disciplina