AULA 2 PPT - PLANEJ E CONTR PROD INT À LOG GST0317

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PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO INTEGRADO Á LOGÍSTICA
Rio de Janeiro, 08 de Agosto de 2011
Aula 2: 
Funções do Planejamento e Controle da Produção
Ao final desta aula, você será capaz de:
1. Citar os objetivos do PCP – Planejamento e Controle da Produção;
2. Compreender as etapas do processo de planejamento e controle da produção; 
3. Entender as relações entre planejamento de produção e planejamento de capacidade.
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FUNÇÕES da LOGÍSTICA
Suprimentos 
inbound logistics
Interna
PCP / Serviços
Distribuição
outbound logistics
Atividades relativas a aquisição, guarda e movimentação dos materiais com objetivo de atender a demanda.
Atividades relativas ao planejamento e controle das operações de transformação das matérias primas em produtos acabados.
Atividades relativas ao envio de mercadorias ou produtos para um ou mais destinos.
DIM/GPT - Seminário de Inovação Tecnológica - Somente para uso interno
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Visão geral das atividades do PCP
Previsão de vendas
Pedidos em carteira
Planejamento Mestre da Produção
Determinação da Necessidades de Materiais
Solicitações
 de Compras
Ordens
 de Fabricação
Ordens
 de Montagem
Fabricação e montagem
Estoques
Fornecedores
Pedido de compras
ACOMPANHAMENTO e CONTROLE da PRODUÇÃO
Avaliação d desempenho
CLIENTES
Amoxarifado
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Previsão de vendas / Pedidos em carteira (1/4)
As empresas, de uma ou de outra maneira, direcionam suas atividades para o rumo que acreditam que seu negócio andará.
O rumo é normalmente traçado com base em previsões, sendo a previsão de demanda a principal delas.
A previsão de demanda é a base para o planejamento estratégico da produção, vendas e finanças de qualquer empresa.
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Previsão de vendas / Pedidos em carteira (2/4)
Partindo desse ponto as empresas podem desenvolver planos de capacidade, de fluxo de caixa, de vendas, de produção e estoques, de mão de obra, de compras, etc.
As previsões têm uma função muito importante nos processos de planejamento dos sistemas de produção, pois permitem que os administradores antevejam o futuro e planejem adequadamente suas ações.
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Previsão de vendas / Pedidos em carteira (3/4)
As previsões são usadas pelo PCP em dois momentos distintos: para planejar o sistema produtivo e para planejar o uso do sistema produtivo. 
Em geral as empresas produzem para vender ou vendem para produzir.
Em ambos os casos as previsões permitem o desenvolvimento das políticas de estoques e compras para garantia da disponibilidade dos materiais no momento da sua necessidade.
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Previsão de vendas / Pedidos em carteira (4/4)
Em ambos os casos as previsões permitem o estudo da carga máquina como ferramenta para determinação das sequências de fabricação para atendimento aos pedidos.
Cabe ao PCP, com base na carga máquina, informar sobre as possibilidades de atendimento aos pedidos nas datas solicitadas.
Cabe ao PCP estudar alternativas de sequenciamento das ordens de fabricação que melhor atenda as necessidades de Vendas.
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Planejamento Estratégico da Produção 1/2
Consiste em estabelecer um Plano de Produção para determinado período (longo prazo) segundo as estimativas de vendas e a disponibilidade de recursos financeiros e produtivos.
A estimativa de vendas serve para prever os tipos e quantidades de produtos que se espera vender no horizonte de planejamento estabelecido.
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Planejamento Estratégico da Produção 2/2
A capacidade de produção é o fator físico limitante do processo produtivo, e pode ser incrementada ou reduzida, desde que planejada a tempo pela adição de recursos financeiros.
No Planejamento Estratégico da Produção o Plano de Produção gerado é pouco detalhado, normalmente trabalha com famílias de produtos, tendo como finalidade possibilitar a adequação dos recursos produtivos è demanda esperada dos mesmos.
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Planejamento Mestre da Produção 1/2
Consiste em estabelecer um Plano de produtos finais, detalhado a médio prazo, período à período, a partir de Plano de Produção, com base nas previsões de vendas de médio prazo ou nos pedidos em carteira já confirmados.
Onde o Plano de Produção considera famílias de produtos, o PMP especifica itens finais que fazem parte dessa família.
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Planejamento Mestre da Produção 2/2
Com base no estabelecido no PMP o sistema produtivo passa a assumir o compromisso de fabricação e montagem dos bens e serviços.
Ao executar o Planejamento-mestre da Produção e gerar um PMP inicial, o PCP deve analisá-lo quanto às necessidades de novos recursos produtivos com a finalidade de identificar possíveis gargalos que possam inviabilizar esse plano quanto a sua execução a curo prazo.
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Programação da Produção
Com base no PMP e nos registros de controle de estoques , a programação da produção estabelece a curto prazo quanto e quando comprar, fabricar ou montar de cada item necessário à composição dos produtos finais.
Para tanto, são dimensionadas e emitidas Ordens de Compra para os itens comprados, Ordens de Fabricação para os itens fabricados e Ordens de Montagem para sub montagens intermediários ou montagem final de produtos.
Em função da disponibilidade dos recursos produtivos, a Programação da Produção encarrega-se de fazer o sequenciamento das ordens emitidas de forma a otimizar a utilização dos recursos.
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FUNDAMENTOS do PCP 1/2
Programa de Limpeza e Arrumação – 5S.
Programa MURI-MUDA-MURA, combater:
 MURI (excessos) – MUDA (desperdícios) – MURA (irregularidades).
Descrição e fluxograma do processo produtivo.
Identificação dos recursos de fabricação, movimentação e estocagem: – equipamentos, dispositivos, mão de obra, etc.
Determinação dos tempos (set-up) e das capacidades de fabricação e de movimentação. 
Definição do lay-out do processo produtivo.
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FUNDAMENTOS do PCP 2/2
Definição do mix de produtos.
Lista de materiais consolidada (por famílias).
Classificação ABC dos materiais.
Determinação dos lotes e lead time dos itens comprados.
Política de estoques e compras.
Determinação da Folha de Operações.
Normas e Padrões de Qualidade.
Responsabilidade Ambiental e Social.
Treinamento.
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FUNÇÕES do PCP
Materiais
Programação
Controles
MRP - Determinação das Necessidades de Materiais.
Políticas de Estoques e Compras.
Elaboração, liberação, sequenciamento, e acompanha-mento das Ordens de Produção.
Sistema Kanban.
Carga Máquina.
Indicadores de desempenho.
Análise dos desvios.
Ações corretivas.
Relatórios Gerenciais.
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