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Fundação Centro de Ciências e Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro
Centro de Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro 
AVALIAÇÃO A DISTÂNCIA – AD1
Período – 2017/1º
Disciplina: Hospitalidade
Coordenador (docente): Lélio Galdino Rosa 
Data para entrega: 12/03/2017
Nome: Wallef Mendonça da Mota Padilha
Matrícula: 16115100028
Valor: 10,0 pontos
Questão 1 (Aula 1)
1) De forma sucinta, trace diacronicamente a compreensão do conceito de hospitalidade
desde tempos remotos até a contemporaneidade e quais são as perspectivas para a mesma
para o futuro. (2,0 Pontos).
 Desde muito tempo, na época da antiguidade o homem tinha o habito de hospedar, oferecer
acolhimentos afetuosos e cordiais, pois isso sempre esteve presente na vida do ser humano, isso
acontece devido suas transições por demais variados motivos como a procura de alimentos,
territórios, descobertas de novas culturas e entre outras. Ao longo dos anos foi-se construindo
alguns conceitos de valores de hospitalidade, baseando-se em valores culturais e regras sociais, na
educação e amabilidade extrema, praticados pelos anfitriões altruístas. Com todo desenvolvimento
da revolução industrial teve um aumento significativo no fluxo das viagens, facilitando e
encurtando o tempo devido os avanços das tecnologias nos transportes ferroviários e marítimos,
determinando situações de medo e hostilidade por desconhecimento do estranho, o forasteiro, assim
gerando uma postura egocêntrica por parte de indivíduos ou grupos.
 Hoje em dia a hospitalidade se relaciona mais com as pessoas que conhecemos, no ato de receber
amigos e familiares ou até mesmo quando se viaja pagando por essa hospitalidade, como, por
exemplo, em hotéis. Vemos que no futuro deve ser estabelecido um código de conduta para a prática
da hospitalidade como um princípio, virtude, direito e dever, se faz urgente a consciência da
hospitalidade, na essência de sua palavra, desprovida de interesse, vista como dever e direito de
acolher e ser acolhido. 
Questão 2 (Aula 1) 
1) Tendo em vista que você, agora, conhece os conceitos de alteridade e egocentrismo e suas
implicações nos atos de hospitalidade e hostilidade, contextualize situações vivenciadas
ou presenciadas em que estas relações aconteceram e qual é a sua visão, dentro de uma
concepção ética, sobre isso? (2,0 pontos) 
 Temos dois pontos completamente diferente, pois um é coerente para o conceito de hospitalidade,
quando nos colocamos no lugar de uma outra pessoa para tentar compreendê-la, dessa forma não
julgamos e atendemos com a melhor forma os hóspedes, assim eles se sentem mais tranquilos e
confortáveis. Por outro lado temos o Egocentrismo, esse está relacionado com um pensamento que
pra mim não tem serventia alguma, pois o egocentrismo diz que o mundo gira em torno de apenas
uma pessoa, com isso essa pessoa não vai se importar de maneira alguma com os conceitos da
hospitalidade, pessoas egocêntricas não são agradáveis, não fazem esforço algum para serem
educadas com as pessoas e ainda podem ser preconceituosas quando desrespeitam as diferenças e
necessidades de outras pessoas.
Questão 3 (Aula 3)
1)Como pode ser compreendido a ética e qual seu principal papel? (2,0 pontos)
 A ética é uma das áreas estudadas pela filosofia, pois busca compreender a melhor forma da
natureza do bem e do mal conhecida como a moral. É difícil ensinar o homem a ser ético,
mas é considerável que ele aprenda a pensar sobre suas atitudes e escolhas. O principal
papel da ética é manter a ordem social. Seu principal papel é demonstrar como o homem
deve se comportar em sociedade do respeito pelo outro ou do grupo social a qual
pertencemos, exercendo assim atos que tenham respeito pelos demais, sendo assim altruísta,
aplicando isso no meio da hospitalidade se tem o respeito pelo hóspede, por suas diferenças
e necessidades e pelo seu bem-estar. 
Questão 4 (Aula 3) 
1) Cite pelo menos duas diferentes manifestações da hospitalidade, para cada período da
história (antiguidade, idade média, modernidade e contemporaneidade) como
expressões sociais das ideias correntes e do comportamento humano. (2,0 pontos)
 Na antiguidade, uma das importantes funções da hospitalidade eram as preocupações com o
abrigo, o conforto do visitante e a gastronomia, oferecer boas refeições. Em várias civilizações
orientais antigas, como: PérsIa, Babilônia, Egito, Japão, etc. A comensalidade era um ato místico de
troca de informações, momento singular para interação e descobertas. 
 Idade média – Período em que a hospedagem sofre um revés e viajantes passam a ser visto como
inimigos, onde as viagens de cunho religioso começaram a ser mais frequentes indo em direção a
lugares santos, se hospedando assim em monastérios que não cobravam a hospedagem. Porém com
o tempo isso foi sendo alterado e a remuneração pela hospedagem começou a ser revertido em
doações para as ordens religiosas, o que alimentou a hospitalidade comercial que conhecemos hoje,
e no período das cruzadas os meios de hospedagem se profissionalizaram, assim tendo boa pratica
de limpeza e melhoria nas prestações de serviço.
 Modernidade – Surgimento de novas tabernas, meios de hospedagem e restaurantes, nas quais as
relações sócias se desenvolvem inspiradas pelo advento da renascença, do humanismo e das
expressões artísticas, surgimento dos grand tours, fazendo com que as pessoas viajassem
contribuindo para a generalização dos bons hábitos, assim o intercambio cultural da era moderna
dissemina uma nova maneira de ser da sociedade através das trocas de experiência entre os
diferentes povos.
 Contemporaneidade - É o resultado de tudo aquilo que foi no passado, sendo assim hoje me dia
um ato social, se expandido não só para o ato de receber alguém em casa, mas para as empresas e
escolas como por exemplo. Assim as viagens de negocio e lazer ganham mais visibilidade, voltando
assim às viagens para o entretenimento. Da mesma forma que os meios de hospedagem adquiriram
um alto nível de profissionalismo se relacionando da melhor forma com o hospede.
Questão 5 (Aula 5) 
1) Cite dois lugares (bairros, cidades, comunidades, países) que com sua forma
administrativa conseguiram tornar-se um “modelo” para outras administrações, cujo
princípio está pautado na união dos governos públicos, privados, terceiro setor e
comunidade local. Consequentemente gerando uma imagem hospitaleira do lugar. (2,0
pontos)
 Frankfurt, Alemanha e Copenhague, Dinamarca, cidades modelo que se preocupam com o
turismo e hospitalidade tendo excelente transporte público e hospitalidade, Frankfurt e um dos
lugares dos comércios mais importantes da Europa e Copenhague e um dos principais pontos da
Dinamarca assim sendo estas cidades umas das 10 melhores cidades com infraestrutura no mundo.