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GST0045 – GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTO Aula 03: Logística Empresarial e Competitividade - Evolução da Supply Chain AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Conflito Marketing X Logística O aluno deverá ser capaz de: • Conhecer os níveis de serviço e de estoque • Conhecer a evolução da Suplly Chain • Conhecer o ciclo da Logística Reversa AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Conflito Marketing X Logística Marketing gera ideias abstratas (fatores subjetivos); Logística trata de problemas concretos (estoques, frota, prazos de entrega, reuso, etc.); Deve-se buscar soluções de consenso, através da análise benefícios x custos. Inclui-se aí: redução, reuso e reciclagem (Logística reversa). EXEMPLOS: • Manter depósitos próprios ou usar os de terceiros? • Criar um CD único ou manter depósitos regionais? • Operar com frota própria, ou terceirizada? AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Nível de Serviço X Nível de Estoque NÍVEL DE SERVIÇO (%) NÍVEL DE ESTOQUE ($) 0 50 75 90 100 Transporte e Estoques são atividades de maior absorção de custos logísticos. Representam em muitos casos 50% a 70 desses custos. AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Subsistemas da Logística • Gestão de Estoques • Suprimento • Distribuição • Armazenagem • Transporte • Gestão da Informação • Logística Reversa AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Componentes do sistema logístico (1) 1. Estrutura Física • Rede de fábricas, Centros de Distribuição e Pontos de Venda, através da qual fluem os produtos. • Quantidade x localização geográfica. • A eficiência logística está relacionada com a rede. 2. Processamento de Pedidos • Elo entre as necessidades dos clientes e a cadeia logística. • Análise das demandas. • Velocidade de processamento de pedidos. • Estoques x Transportes. • Transmissão de dados. AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Componentes do sistema logístico (2) 3. Gestão do Transporte • Custo x Qualidade • Escolha de tipo / modal • Velocidade x Regularidade • Roteirização • Prazo 4. Gestão de Estoques • Manter o estoque o mais baixo possível. • Filosofia Just In Time (JIT) • Estoque x Nº de CD`s • Matérias-primas, componentes e produtos acabados. AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Componentes do sistema logístico (3) 5. Armazenagem, Movimentação, Carga e Descarga • Recebimento • Endereçamento • Segregação • Armazenagem • Movimentação • Unitização • Transbordo • Cross-Docking • Conteinerização • Paletização • Seleção (Picking) • Embalagens • Código de Barras • E-Tag • Radio-Frequência • WMS • Consolidação • Embarque • Postponement • Customização AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Ciclos das Atividades Logísticas Ciclo de Suprimento: Relacionamento com fornecedores. Ciclo de apoio à manufatura: Recebimento de suprimentos como material básico para a Produção. Ciclo de produção: Preparação de matéria-prima para transformação e elaboração de produtos. Ciclo de Armazenagem: Guarda de produtos. Ciclo de distribuição física: Preparação da rotas e distribuição para entrega a clientes. AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Ciclos das Atividades Logísticas Sistema Logístico Suprimento Suporte à Produção Distribuição Física AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Ciclos das Atividades Logísticas Fornecedor Fábrica Cliente O QUE HÁ EM COMUM NAS 3 ATIVIDADES? Transporte ou Movimentação • Gestão de estoques • Processamento de pedidos • Compras • Embalagens • Armazenamento • Manuseio de materiais Processamento de Informações Planejamento e Controle AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Atividades logísticas integradas • Aquisição de matérias primas; • Transporte de matérias primas; • Controle de estoques de matérias primas; • Armazenagem nas fábricas; • Planejamento e controle da produção; • Empacotamento/embalagem / Expedição; • Armazenagem em centros de distribuição; • Controle de estoques de produtos acabados; • Transporte de produtos acabados; • Processamento de pedidos; • Previsões de demanda; • Pós-Venda. Logística Reversa Fluxo de informações Fluxo de materiais AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Supply Chain? Esforço de integração estratégica, corporativa e compartilhada da Cadeia de Suprimentos, envolvendo Compras, Fabricação, Distribuição e Vendas, para beneficiar todos os diferentes processos envolvidos (suprimento, manufatura e distribuição), destinados a gerar valor e obter vantagem competitiva junto aos clientes. AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Supply Chain FLUXO DE INFORMAÇÕES Fornecedor Produção Distribuição Cliente FLUXO DE FLUXO DE MATERIAIS E PRODUTOS AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Evolução da Supply Chain Compras Estoque PCP Pedidos Expedição Armazém Transporte Atendimento Devoluções Serviços Estágio I – Visão Departamental (atividades independentes) AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Evolução da Supply Chain Estágio II – Visão Funcional (agrupamentos básicos) Diretoria de Distribuição Diretoria de Suprimento Suporte ou Serviços AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Evolução da Supply Chain Estágio III – Logística Integrada (integração interna) Fluxo de Materiais/ Estoque Clientes Empresa Distribuição Física Suporte Interno Suprimentos Fluxo de Informações Fornecedores AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Evolução da Supply Chain Estágio IV – Cadeia de Valor Planejamento e Estratégias Logísticas Suprimentos Distribuição Produção Clientes Atividades PEDIDOS/EMBALAGEM ESTOQUES TRANSPORTES ARMAZENAGEM INFORMAÇÕES CANAIS Atividades PEDIDOS/EMBALAGEM ESTOQUES TRANSPORTES ARMAZENAGEM INFORMAÇÕES CANAIS Atividades PEDIDOS/EMBALAGEM ESTOQUES TRANSPORTES ARMAZENAGEM INFORMAÇÕES CANAIS Operações Logísticas AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Supply Chain (Cadeia de Suprimento) Fabricante Distribuidor Fornecedor Comércio AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Supply Chain (Cadeia de Suprimento)Gestão Estoques Gestão Pedidos Gestão Armazenamento Gestão Distribuição Gestão Desmobilização CONTRO-LE ESTOQUES ESTOCAGEM DISTRIBUIÇÃO ATENDIMENTO DA NECESSIDADE IDENTIFICAÇÃO DA NECESSIDADE PEDIDO COMPRA Gestão Demanda Gestão Cadastro Gestão Fornecedores Gestão Compra AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos Supply Chain (Cadeia de Suprimento) COMPRAS PRODUÇÃO DISTRIBUIÇÃO FLUXO DE FLUXO DE MATERIAIS E PRODUTOS Fornecedor Produção Distribuição Cliente Consumidor PLANEJAMENTO FLUXO DE INFORMAÇÕES VENDAS AULA 03: LOGÍSTICA EMPRESARIAL E COMPETITIVIDADE - EVOLUÇÃO DA SUPPLY CHAIN Gestão da cadeia de suprimentos BARREIRAS A INTEGRAÇÃO • A própria Organização • Responsabilidade sobre estoques • Cultura de não compartilhar informação • Necessidade de avaliar OBJETIVOS DA INTEGRAÇÃO • Resposta rápida • Redução da variância • Postergação / Customização • Consolidação • Apoio no ciclo de vida
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