Conceitos em Bioquímica

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1a Questão (Ref.: 201502939176)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os carboidratos após a ação de enzimas liberam os monossacarídeos, que são a principal fonte energética para o organismo. Esstes representam um interesse clinico importante para a saúde da população. Assinale a opção verdadeira.
		
	 
	As consequências do alto consumo de carboidratos leva a obesidade, predisposição a diabetes, sobrecarga pâncreas e do fígado dentre outras.
	
	A glicose é armazenada na forma de glicogênio no fígado e na vesícula.
	
	Durante os períodos de jejum prolongado, a glicose sanguínea é mantida nos valores normais devido à ação da insulina, hormônio responsável pelo controle dos níveis de glicose sanguínea.
	
	Após uma alimentação rica em carboidratos observa-se uma redução da glicose sanguínea decorrente da ação do glucagon, hormônio responsável pelo controle dos níveis de glicose sanguínea.
	
	Uma pessoa apresentando níveis de glicemia 110mg/dl é considerada diabética.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201503113325)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Em relação ao estudo dos lipídeos e sua classificação. Os esteroides São moléculas resultantes da esterificação de ácidos graxos e um álcool chamado colesterol ou outro álcool chamado ergosterol. Assinale a alternativa correta em relação às características dos esteroides:
		
	
	c) HDL: Proteína de alta densidade; é conhecida como mau colesterol porque retira e elimina a gordura do sangue.
	
	a) O colesterol pode ser encontrado livre na membrana plasmática das células animais, sendo encontrado nas células vegetais.
	
	e) As lipoproteínas são classificadas em VLDL (muita baixa densidade),LDL (baixa densidade) e o HDL (alta densidade).
	 
	d) LDL: Proteína de baixa densidade; é conhecida como bom colesterol, por fazer o papel inverso, ou seja, traz de volta a gordura para o sangue.
	
	b) O colesterol não circula pelo sangue, encontradas unido as proteínas, formando lipoproteínas (HDL e LDL) fora dos vasos.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201503120714)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	O pH do sangue humano de um indivíduo saudável situa-se na faixa de 7,35 a 7,45. Para manter essa faixa de pH, o organismo utiliza vários tampões, sendo que o principal tampão do plasma sanguíneo consiste de ácido carbônico e íon bicarbonato. A concentração de íons bicarbonato é aproximadamente vinte vezes maior que a concentração de ácido carbônico, com a maior parte do ácido na forma de CO dissolvido. O equilíbrio químico desse tampão pode ser representado pela equação: CO2(g) + H2O(l) ↔ H2CO3(aq) ↔ H+(aq) + HCO-3(aq). Analise as afirmações seguintes: I. Quando uma pequena quantidade de base entra em contato com uma solução-tampão, os íons hidróxido reagem com o ácido do tampão, não alterando praticamente o pH dessa solução. II. Quando a concentração de íons bicarbonato no sangue aumenta, o pH também aumenta. III. Quando a concentração de CO2 no sangue aumenta, o pH diminui. São corretas as afirmações:
		
	
	III, apenas.
	
	I e II, apenas.
	
	II, apenas.
	 
	I, II e III.
	 
	I, apenas.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201503097862)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Após constatação de uma gastrite, a paciente C. M. C. foi aconselhada por profissionais de saúde a reduzir a ingestão de alimentos como carnes vermelhas, ovos e frutas cítricas. E que sua salada fosse consumida in natura, ou seja sem adição de molhos e vinagre. A partir dessas informações e com base na aula sobre pH, assinale a ÚNICA alternativa que explica corretamente o porquê a paciente supracitada deve evitar o consumo de alimentos e aditivos citados no enunciado da questão.
		
	
	Tais alimentos ou aditivos apresentam pH básico e, seu consumo aumentaria o pH estomacal favorecendo a produção exagerada do suco gástrico o que, portanto, contribui para desenvolvimento da gastrite ( ).
	
	Tais alimentos ou aditivos apresentam pH básico e, seu consumo reduziria o pH estomacal favorecendo a produção exagerada do suco gástrico o que, portanto, contribui para desenvolvimento da gastrite ( ).
	
	Tais alimentos ou aditivos apresentam pH neutro e, seu consumo desestabilizaria o pH estomacal favorecendo a produção exagerada do suco gástrico o que, portanto, contribui para desenvolvimento da gastrite ( ).
	 
	Tais alimentos ou aditivos apresentam pH ácido e, seu consumo reduziria o pH estomacal favorecendo a produção exagerada do suco gástrico o que, portanto, contribui para desenvolvimento da gastrite ( ).
	 
	Tais alimentos ou aditivos apresentam pH ácido e, seu consumo aumentaria o pH estomacal favorecendo a produção exagerada do suco gástrico o que, portanto, contribui para desenvolvimento da gastrite ( ).
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201503145326)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Nas recentes expedições espaciais que chegaram ao solo de Marte, e através dos sinais fornecidos por diferentes sondas e formas de análise, vem sendo investigada a possibilidade da existência de água naquele planeta. A motivação principal dessas investigações, que ocupam frequentemente o noticiário sobre Marte, deve-se ao fato de que a presença de água indicaria, naquele planeta,
		
	 
	à viabilidade, em futuro próximo, do estabelecimento de colônias humanas em Marte.
	
	à existência de um solo rico em nutrientes e com potencial para a agricultura.
	 
	à possibilidade de existir ou ter existido alguma forma de vida semelhante à da Terra.
	
	à possibilidade de extração de água visando ao seu aproveitamento futuro na Terra.
	
	à existência de ventos, com possibilidade de erosão e formação de canais.
	1a Questão (Ref.: 201503015573)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os organismos utilizados como agentes fermentadores na indústria de vinho e outras bebidas alcoólicas são?
		
	
	e) Vírus
	
	b) Algas
	
	d) Algas
	 
	c) Fungos
	
	a) Bactérias
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201502939616)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Para que a célula se mantenha viva ela precisa realizar o "turn-over" protéico. Este processo se inicia pela digestão intracelular das proteínas velhas e a utilização dos seus aminoácidos em novas. Em que estrutura celular são realizadas as ligações peptídicas necessárias a síntese de uma nova proteína?
		
	
	Centríolos
	
	Glioxisomos
	 
	Ribossomos
	
	Peroxissomos
	
	Complexo de golgi
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201503113314)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os carboidratos, Hidratos de carbono, Glicídios, glicídio ou glucídios (açúcares) são amplamente distribuídos nas plantas e nos animais, onde desempenham funções estruturais e metabólicas. (CHAMPER, 2009). Essa relação aos estudos dos carboidratos. Analise as alternativas abaixo: I. Os oligossacarídeos são açúcares complexos que têm de 3 a 10 unidades de monossacarídeos. II. Homo ou Heteropolissacarídeos caracterizam-se pelos tipos de monômeros presentes, a seqüência e o tipo de ligação glicosídica envolvida. Sendo o glicogênio, exemplo de um heteropolissacarídeos e a glicoproteína, exemplo de um homopolissacarídeos. III. Os dissacarídeos são combinações de açúcares simples que, por hidrólise, formam duas moléculas de monossacarídeos, iguais ou diferentes.Exemplo lactose. IV. Os dissacarídeos são combinações de açúcares simples que, por hidrólise, formam duas moléculas de monossacarídeos, iguais ou diferentes. Exemplos; Maltose, sacarose e frutose. Está correto apenas o que se afirma:
		
	
	I e II.
	 
	II e IV.
	
	II e III.
	
	I e III.
	
	III e IV.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201502934813)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os lipídios são substâncias que desempenham diversas funções nos seres vivos. Um dos importantes papéis dos lipídios nos seres vivos é:
		
	
	Formar proteínas celulares.
	
	Atuar como catalisadores biológicos.
Garantir a solubilidade dos outros compostos em água.
	
	Conter as informações genéticas dos seres vivos.
	 
	Servir como fonte de reserva energética.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201503020956)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	As proteínas podem ser classificadas quanto à estrutura em primárias, secundárias, terciárias e quaternárias. O tipo de estrutura terciária corresponde a um ¿enovelamento¿ de cadeias polipeptídicas em configuração secundária. Relacione a primeira coluna de acordo com a segunda, os tipos de proteínas com seu exemplo e em seguida marque a resposta correta: ( a ) Estrutura Primária ( ) Colágeno ( b ) Estrutura Secundária ( ) Mioglobina ( c ) Estrutura Terciária ( ) Hemoglobina ( d ) Estrutura Quaternária ( ) Insulina
		
	 
	b, c, d, a
	
	b, c, a, d
	
	a, b, c, d
	
	b, d, c, a
	
	c, a, b, d
	1a Questão (Ref.: 201502941319)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A diabetes é uma doença crônica que se não for tratada de maneira correta pode acarretar complicações tais como: hipertensão arterial, lesão renal e retinopatia. Portanto, um paciente portador desta patologia deve ter acompanhamento multiprofissional permanente. Além de realizar exames complementares rotineiramente; dentre eles o exame de urina que ao revelar a presença de substâncias redutoras significa, provavelmente, que há:
		
	
	ácidos.
	
	sacarose.
	
	qualquer das hipóteses acima é viável.
	
	bases.
	 
	monossacarídeos.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201502946364)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	As enzimas têm atuação intracelular em indivíduos saudáveis. O aumento de determinadas enzimas no plasma reflete uma lesão do tecido correspondente. Logo enzimas plasmáticas são ferramentas diagnósticas tais como: As transaminases: AST (aspartato aminotransferase) e ALT (alanina aminotransferase), antigamente chamada de TGO (transaminase glutâmica oxalacética) e TGP (transaminase glutâmica pirúvica),respectivamente, são encontradas no citoplasma e nas mitocôndrias das células hepáticas. Diante o exposto e levando em consideração os conhecimentos que você adquiriu em sala de aula, analise as afirmativas a seguir: I - Essas enzimas são liberadas no sangue em grandes quantidades quando há dano à membrana do hepatócito e tem grande significado diagnóstico nas hepatopatias agudas. II- A creatinofosfoquinase (CPK) é uma enzima que desempenha um importante papel regulador no metabolismo dos tecidos contráteis. Está presente principalmente nos músculos, tecido cardíaco e no cérebro. Na eletroforese, podem ser identificadas três isoenzimas: CPK-BB é a forma encontrada no cérebro; a CPK-MB é forma encontrada no miocárdio (músculo cardíaco), e a CPK-MM é forma encontrada no músculo estriado. A maior utilização da dosagem da CPK está no diagnóstico das lesões e doenças da musculatura esquelética e no infarto agudo do miocárdio (ataque cardíaco). III - A enzima troponina se divide em três tipos: C, T e I. Testes da troponina são solicitados nas pessoas que têm dor no peito para verificar se há um ataque cardíaco ou se o coração sofreu alguma lesão. Tanto pode ser solicitado troponina I, como troponina T . As troponinas são por vezes solicitadas em conjunto com outros marcadores cardíacos. Estão CORRETAS as seguintes alternativas:
		
	
	I e III apenas.
	 
	I, II e III.
	
	I e II apenas.
	
	II e III apenas.
	
	Todas não estão corretas.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201503004143)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Os lipídeos constituem um grupo heterogêneo de moléculas insolúveis em água; estão presentes nos seres vivos geralmente compartimentalizados, como no caso dos lipídeos de membrana ou das gotículas de gordura (triacilgliceróis) dos adipócitos. E, que podem ser definidas como sendo:
		
	 
	hidrocarbonetos cíclicos ou acíclicos lipofílicos que apresentam um grupo funcional hidrofílico
	
	Compostos hidrofílicos que apresentam função estrutural e energética
	
	Compostos poliméricos ligados por ligações glicosídicas
	 
	a combinação de uma amina de um aminoácido a um ácido carboxílico de outro aminoácido formando um polímero
	
	Resíduos ligados por ligações peptídicas
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201502992330)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Pode ocorrer quando o corpo produz muito ácido, os rins não conseguem remover o ácido que é produzido normalmente pelo organismo, reduzindo o pH do sangue. Além disso, os rins também podem se sobrecarregar, uma vez que precisam excretar uma quantidade maior de ácido na urina. A esse processo metabólico damos o nome de:
		
	
	a) Neutralidade
	 
	c) Acidose
	
	b) Alcalose
	
	d) Diastose
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201503016742)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A água é uma molécula inorgânica que pode ser encontrada na superfície do planeta Terra nos três estados físicos: sólido, líquido e gasoso; perfazendo um total de 3/4. De modo semelhante, o corpo humano também é considerado um meio aquoso, pois tem em torno de 60% de água, a maior parte dela encontrada no espaço intersticial. Desta maneira, é fácil concluir que a água é uma necessidade fundamental para a vida e assim é importante entender suas propriedades estruturais e químicas. Sobre a água e suas características gerais é CORRETO afirmar:
		
	
	É uma molécula apolar, ou seja, tem distribuição igual de cargas elétricas.
	 
	É uma molécula capaz de formar pontes de hidrogênio com outras moléculas de água, mas também com uma ampla gama de outros compostos.
	
	É uma molécula formada a partir de ligações iônicas estabelecidas entre os átomos de hidrogênio e oxigênio.
	
	É uma molécula pouco reativa devido a sua força de coesão; permitindo que ela permaneça líquida na temperatura ambiente de + ou - 25°C.
	
	É incapaz de dissolver moléculas apolares, como por exemplo, as proteínas e os carboidratos.
	1a Questão (Ref.: 201502353451)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A hidrólise de moléculas de lipídios produz:
		
	
	aminoácidos e água
	
	ácidos graxos e água
	
	glicose e glicerol
	
	glicerol e água
	 
	ácidos graxos e glicerol
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201502420382)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O aminoácidos apresentam grupos químicos diferenciados na cadeia lateral, que podem ser classificados como polar ácido, polar básico, polar neutro ou apolar. Como pode ser classificado o radical do aminoácido ilustrado?
		
	
	Polar neutro.
	
	Polar básico.
	 
	Polar ácido.
	
	Nenhuma das anteriores.
	
	Apolar.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201502352681)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A ligação peptídica, que une dois aminoácidos, é caracterizada por uma ligação com as seguintes características:
		
	
	Frágil, com utilização de água, ligação simples e não apresenta ressonância.
	
	Frágil, com utilização de água, ligação simples e não apresenta ressonância.
	 
	Linear, com utilização de água, com caráter de dupla e sem carga.
	
	Rígida, com liberação de água, com caráter de dupla e não apresenta ressonância.
	 
	Rígida, com liberação de água, com caráter de dupla e apresenta ressonância.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201502420922)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	As proteínas Albumina; Insulina e Colágeno apresentam, respectivamente, as seguintes funções biológicas:
		
	
	Transporte; Enzimática; Sustentação.
	 
	Transporte; Hormonal; Sustentação.
	
	Sustentação; Transporte; Hormonal.
	
	Enzimática; Hormonal; Transporte.
	
	Hormonal; Sustentação; Enzimática.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201503156217)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Dono da festa, o arroz branco faz o papel de prato principal, de salada e até de sobremesa. Nos últimos tempos, o arroz integral começa a comparecer à mesa com mais frequência.
O branco refinado perde a casca e a película que reveste o grão, além do gérmen, ou seja, é praticamente amido. O grão do integral, sem sofrer refino, preserva a película e o gérmen contêm substâncias nutritivas como a vitamina B1, B2, E, além de CÁLCIO, fósforo e magnésio. Sobre a substância em destaque, assinale a afirmativa CORRETA:
		
	
	Previne contra o beribéri.
	
	Previne contra rachaduras na pele.
	
	Participa do processo respiratório.
	 
	Atua no fortalecimento dos ossos e dentes.
	 
	Fornece energia para as atividades vitais.