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FATORES QUE CONTROLAM A SELEÇÃO DO SUBSTRATO Exercício → INTENSIDADE E DURAÇÃO INTENSIDADE DO EXERCÍCIO E SELEÇÃO DO SUBSTRATO: Baixa intensidade → < 30% VO2máx → GORDURAS Alta intensidade → > 70% VO2máx → CHO As fibras rápidas estão melhores equipadas para metabolizar CHO que GORD. DURAÇÃO DO EXERCÍCIO E SELEÇÃO DO SUBSTRATO: CHO e EXERCÍCIO Glicogênio→ hepático: repõe a glicemia Sg Muscular baixa int. → maior papel da glicose sg alta int. → maior papel do glicogênio muscular GORDURAS e EXERCÍCIOS *Gord. → TGL → parte nos adipócitos, e parte no músculo. *Exercícios de menor int. utiliza mais ac. Graxos dos adipócitos, e à medida que se aumenta a int. tem-se uma maior utilização do TGL muscular. *Entre 65% e 85% VO2máx a contribuição é quase igual entre a gordura dos adipócitos (ac. Graxos livres plasmáticos) e TGL musculares. *Quando se aumenta a duração do exercício → progressivo da utilização TGL. PROTEÍNAS e EXERCÍCIOS Exercício prolongado → maior ativação das proteases. A contribuição PTNs → menos de 2% do substrato. Quanto mais se prolonga o exercício mais se utiliza PTNs. BAIXA INT. → GORD ALTA INT. → CHO 20 40 60 80 100 100 80 60 40 20 % ENERGIA DE GORD E CHO VO2máx CHO GORD DESVIO DO METABOLISMO DE GORD. → CHO 1º) Recrutamento de fibras rápidas: - enzimas glicolíticas; - enz. Lipolíticas e mitocôndrias; 2º) Adrenalina: - degradação de glicogênio; - met. CHO (�glicólise); - � Lactato → inibe o met. GORD. Tempo de exercício (min) % MET. DE GORD E CHO 20 40 60 80 100 %CHO %GORD 75 70 65 60 55 50 45 40 35 30 Exercício prolongado / baixa int. (> 30 min)→ desvio gradual do metabolismo CHO → GORD. GORD./ TGL → DEGRADADOS AGL+ GLICEROL (ação de lipases) LIPASES → São enzimas inativas até que estimuladas por hormônios (principalmente adrenalina, nora) INSULINA ÁC. LÁTICO INIBEM A LIPÓLISE Exercício prolongado → insulina Alimentação pré-exercício Glicemia → insulina LIPÓLISE METABOLISMO GORD. Utilizados durante os exercícios.
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