Fisiologia da lactação

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O AMOR COMO O EGOÍSMO SÃO VOLUNTÁRIOS E 
FACULTATIVOS: LIVRE, O HOMEM NÃO É FATALMENTE 
IMPELIDO PARA UM NEM PARA OUTRO.
AMOR EGOÍSMO
FISIOLOGIA DA LACTACÃO
Número e Localização das Glândulas Mamárias
• Vaca: dois pares; região inguinal
• Porca: sete a nove pares; tórax e abdômen
• Cadela e gata: sete a dez pares; tórax e abdômen
• Ovelha, cabra e égua: um par; região inguinal
Glândulas Mamárias
 TECIDO MAMÁRIO
1. ESTROMA = tecido conjuntivo, vasos sanguíneos e linfáticos e
nervos
2. PARÊNQUIMA = tecido glandular
• Células seretoras do leite/alveolares
• Alvéolos: unidades secretoras formados por células secretoras
• Lóbulo: conjunto de alvéolos envolvidos por tecido conjuntivo
• Lobo: conjunto de lóbulos
• Ductos: canais que conduzem o leite dos alvéolos, dos lóbulos e
dos lobos para a cisterna da glândula e desta para a cisterna da
teta
• Teta ou mamilo: local por onde o leite é excretado: nos
ruminantes apresenta apenas uma saida; na égua e porca 2 e gata
e cadela 10 ou mais
• Células mioepitelias: células contráteis que envolvem os
alvéolos e ductos
Anatomia das Glândulas Mamárias
Histologia da Glândula Mamária
Lobo
Lobo
Histologia da Glândula Mamária
Histologia da Glândula Mamária
Mamogênese
Descreve o desenvolvimento da glândula mamária
Fases:
1.Embrionária: ocorre a formação das glândulas, cisternas
da teta e dos ductos principais;
2.Do nascimento até à concepção: crescimento devido ao
aumento no tecido conjuntivo (gordura, fibroblastos). Na
puberdade o parênquima começa a crescer de forma
rápida, principalmente os ductos pela ação do estrogênio
e o GH
3.Após a concepção: crescimento principalmente dos
alvéolos
4.No ínício da lactação: crescimento mámario adicional até
o estágio máximo da lactação
Mamogênese
Fases:
3. Gestação: crescimento e desenvolvimento,
principalmente dos alvéolos, devido a ação do
estrogênio e progesterona
4. No ínício da lactação: crescimento mámario
adicional até o estágio máximo da lactação.
Prolactina, glicocorticoides e lactogênio placentário
(ruminantes) promovem desenvolvimento
anatômico e funcional do epitélio secretor.
Lactogênese
Processo pelo qual as células mamárias se tornam
aptas a secretarem leite
 Estágios
1. Aumento na atividade enzimática mamária e o
desenvolvimento das organelas celulares (REL, RER e
Golgi). Coincide com a secreção limitada de leite
antes do parto (colostro)
2. Secrecão intensa do leite que começa um pouco
antes do parto, continuando por vários dias após o
parto na maioria da espécies
Regulação Hormonal da Lactogênese
• Prolactina: promove aumento na velocidade de transcrição do
RNAm pelos genes para a produção de enzimas.
Regulação da Prolactina
 O peptidio vasoativo intestinal (VIP) e o TSH: estimulam a
síntese e as ações da prolactina
 A progesterona: Inibe as ações da prolactina
 A dopamina: inibe a produção de prolactina
• Insulina e o IGFI : atua sobre os genes das células alveolares,
estimulando o desenvolvimento e a função da glândula.
• Glicocorticóides: atua sobre diferenciação do RER, que é
importante na síntese de proteínas.
• GH, paratormônio, T3 e T4: estimulam a lactogênese
Lactação
Processos combinados de secreção e remoção do
leite:
- Secreção do leite: síntese intracelular e
passagem de leite do citoplasma para o lúmen
alveolar;
- Remoção do leite: ejeção a partir do lúmen
alveolar e retirada das cisternas. Regulada pela
oxitocina
Colostro
Colostro: Secrecão mamária antes do parto até 4 a 6 dias pós-
parto
Composicão:
• Rico em proteínas do soro (imunoglobulinas) - imunidade
passiva
• Altas concentracões das vitaminas A e E
• Mais cinzas e gorduras
• Menos lactose: sintese inibida pela progesterona que inibe a
formação de α lactoalbumina
• Fatores antimicrobianos (lisozimas, lactoferrina e
lactoperoxidase)
Funções:
• Imunidade passiva: absorcão das imunoglobulinas: 1 a 2 dias;
• Nutrição;
• Proteção contra o desenvolvimento da flora bacteriana entérica
Síntese do leite
• Secreção pelas células alveolares: síntese de
proteínas, lipídios e carboidratos e liberação para a
luz alveolar.
• Na vaca de nível moderado de produção a relação
entre o volume circulante de sangue na glândula e o
volume de leite produzido é de 670/1.
• A ordenha ou a amamentação rotineira é essencial na
produção do leite.
- Proteínas: caseínas (a , ß e κ-caseína), alfa-lactoalbumina e beta-
globulina, albumina sérica (produzida pelo fígado) e as
imunoglobulinas (produzidas pelos linfócitos);
-Cinzas (componentes minerais: Ca, P, Na, Cl);
- Vitaminas, uréia e drogas (éter, clorofórmio, antibióticos e
álcool)
• Síntese de Proteínas
Elas têm origem da união dos aminoácidos
originados do sangue;
As vesículas de Golgi com as proteínas
atingem o ápice das células alveolares e
fundem-se com a membrana citoplasmática e
descarrega o conteúdo no lúmen do alvéolo.
Síntese do Leite
• Síntese de Lactose
• A síntese ocorre no interior da vesícula de Golgi
em associação com as proteínas;
• A síntese da lactose envolve necessariamente a
síntese de proteínas (enzimas). A lactose
sintetase é formada pela união da alfa-
lactoalbumina com a galactosil-transferase;
• As vesículas de Golgi com a lactose atingem o
ápice das células alveolares e fundem-se com a
membrana citoplasmática e descarrega o
conteúdo no lúmen do alvéolo.
Síntese do Leite
• Síntese dos Lipídios
 Os lipídios do leite corresponde a uma mistura de lipídios (TGL,
DGL, MGL, AGL, fosfolipídios e esteróis);
 Os ácidos graxos são oriundos da digestão ou são sintetizados na
própria glândula mamária;
 Os ácidos graxos, o glicerol e outros intermediários são
sintetizados no citosol e a biossíntese de triglicerídeos ocorre no
retículo endoplasmático;
 ± 50% dos AG presentes na gordura do leite dos ruminantes são
sintetizados na glândula mamária a partir do acetato e β
hidroxibutirato. Em animais não ruminantes a glicose é o principal
precursor;
 Gotículas de gordura surgem próximo a membrana basal e
atingem a parte apical onde deixam a célula englobadas por uma
parte da membrana citoplasmática na forma de um glóbulo.
Síntese do Leite
Síntese do Leite em Ruminantes
Síntese do Leite em Ruminantes
Lactose-sintase
(composta por α
lactoalbumina +
galactosil
transferase )
OBS: A progesterona inibe a produção de α lactoabumina durante a gestaçao e a PRL estimula
• Exocitose: Constituintes não gordurosos (proteínas, lactose) são
incorporados às vesículas de Golgi e excretados
• Gotículas de gordura se fundem com a membrana das células e
formam glóbulos os quais são excretados
Secreção dos Nutrientes para os Alvéolos
Vesícula de Golgi
Secreção dos Nutrientes para os Alvéolos
Ejecão do Leite
• A ejeção do leite pode ser estimulada de diferentes maneiras, tais
como a estimulação pelo tato, pela visão ou audição do bezerro, o
barulho da ordenhadeira e em alguns casos fornecendo comida
concentrada.
• A maior parte do leite armazenado está contida nos alvéolos e
ductos
• A ocitocina: estimula a contração das células mioepiteliais dos
ductos e alvéolos
• A liberação de ocitocina dura apenas alguns minutos. O processo
de ordenha completa-se dentro de 4 a 5 minutos.
A secreção aumentada de PRL não
ocorre senão bem depois do início
da mamada (ao redor de 30 min)
http://www.oup.com/uk/booksites/content/0198585276/
VIP
VIP= Peptídeo vaosoativo intestinal
PIH= Hormônio inibidor da prolactina
REFLEXO NEUROENDÓCRINO DA LIBERAÇÃO DE PROLACTINA (PRL) E 
DA OXITOCINA
Galactopoese
• Depende:
- Sustentação do número de células;
- Atividade de sintese das células;
- Eficácia do reflexo de ejeção do leite
Vaca:máxima produção: 2 a 8 semanas e,
normalmente, param aos 305 dias
Estresse e a Ejeção do Leite