Retatório Microbiologia

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Faculdade Pitágoras – Betim 
 
 
 
Relatório Técnico-Científico 
de Microbiologia 
Práticas com Fungos, Bactérias 
e Protozoários 
 
 
 
 
 
Betim 2017 
 
 
 
 
 
Relatório Técnico-Científico 
de Microbiologia 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Faculdade Pitágoras – Betim 
 
 
Relatório Técnico-Científico 
de Microbiologia 
Práticas com Fungos, Bactérias 
e Protozoários 
 
Amanda Aparecida Rocha Aguiar 
Flavia Aparecida Vieira 
João Vitor Xavier de Oliveira 
Jorge Fernando Almeida 
Paola dos Santos Oliveira 
 
Betim 2017 
RESUMO 
 
 Os fungos são organismos eucariotas (constituídos por células dotadas de 
núcleo), microscópicos ou não, que não se reúnem para formar tecidos verdadeiros. 
Incluem as leveduras, os bolores e os mofos, bem como os cogumelos. Constituem um 
reino de seres separados das plantas, animais e bactérias. A partir destas substâncias 
são fabricados antibióticos, como a penicilina, utilizada no combate a doenças 
infecciosas causadas por bactérias do gênero Streptococcus. Muitos fungos são 
parasitas, causando doenças nos animais, no homem, e também nas plantas. 
 Bactérias são organismos unicelulares simples que não possuem núcleo. Seu 
ADN situa-se livremente dentro da célula. Existe milhares de diferentes bactérias. A 
maioria das quais é completamente inócua para o homem. Elas tornaram a Terra 
habitável para nós há bilhões de anos atrás, colocando oxigênio na atmosfera 
e auxiliando na manutenção do oxigênio na atmosfera da Terra; o suficiente para a 
continuidade da vida e da nossa existência. Elas são benéficas para todos os 
organismos; há bactérias vivendo em nosso intestinos que nos ajuda a digerir os 
alimentos e produzir vitaminas. A técnica tem importância clínica uma vez que muitas 
das bactérias associadas a infecções são prontamente observadas e caracterizadas como 
Gram-positivas ou Gram-negativas em esfregaços de pus ou de fluidos orgânicos. Essa 
informação permite ao clínico monitorar a infecção até que dados de cultura estejam 
disponíveis. 
 Os protozoários são organismos unicelulares, eucarióticos e que 
apresentam nutrição heterotrófica. Apesar de ser um termo bastante usado, não 
apresenta nenhum valor taxonômico, sendo considerado, portanto, um agrupamento 
artificia. Apesar de minúsculos, os protozoários têm grande importância para os seres 
humanos e demais animais. Milhões deles são encontrados nos oceanos e mares, onde 
servem de alimento para animais marinhos. Certos protozoários, como os foraminíferos, 
são revestidos por conchas pétreas. Quando esses animais morrem, seus corpos se 
acumulam no fundo dos oceanos e contribuem para a formação das rochas calcárias, 
além de ser útil na produção do Ágar. 
INTRODUÇÃO 
 
 Nas práticas desenvolvidas serão apresentadas os cultivos de fungos, e bactérias, 
a observação e identificação dos mesmos e também os protozoários, vendo a morfologia 
dos mesmos, identificando as estruturas. 
 Com o desenvolvimento das práticas será mostrados o cultivos dos fungos e 
bactérias e seus resultados, ressaltando também a importância da coloração gram nas 
bactérias, e através da observação dos protozoários veremos sua importância para o 
cultivo de fungos e bactérias. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
DESENVOLVIMENTO 
 
Como inicio desenvolvemos o cultivos dos fungos através do meio de cultura nas placas 
de Petri, utilizando o Ágar batata como principal influente no cultivos dos mesmo. 
Utilizamos como meio de coleta dos fungos pães já contaminados, com grande volume 
de bolor, que é muito importante lembras que os fungos só desenvolveram porque o pão 
estava em locam humildo e de temperatura eleva, pois se não tivesse um local húmido e 
aquecido os fungos não se proliferavam, por não ter nutrientes suficientes para se 
manter a vida. 
Com o material coletado iniciamos o trabalho para cultivo das fungos. Primeiramente 
ascendemos a bico de gás para que não contamina o ambiente a ser trabalhado com os 
matérias coletados. Então colocamos a placa de Petri próximo ao fogo para que não 
contamine o meio de cultura, pegamos então a alça de platina e flambamos a mesma 
sobre o fogo para esterilizar a mesma e solo em seguida colocamos a ponta da alça 
dentro dos meio de cultura abrindo pequenas estradas no meio para que o fundo se 
prolifere, depois de fazer esse mesmo processo varias vezes flambamos novamente a 
alça de platina sobre o bico de gás e passamos levemente a ponta da alça nos fungos do 
pão próximo ao fogo passamos a ponta da alça de platina sobe o meio de cultura. 
Depois de tudo isso feito tampamos a placa de Petri e identificamos todas elas, 
colocando então as placas na estufa para os fungos se desenvolverem. Após uma 
semana retiramos as placas da estufa e fomos então fazer a identificação dos fungos que 
se desenvolveram no meio de cultura. 
Com o auxilio da alça de platina pegamos passamos a mesma levemente sobre os 
fungos do meio de cultura, então passamos a ponta da alça na lamina e pingamos um 
pingo de agua destilada e cobrimos com a lamínula e colocamos no microscópio para 
fazer a observação. Começamos com a objetiva de 4 e identificamos a área a ser 
estudada, depois com a objetiva de 10 identificamos as estruturas e com a objetiva de 40 
identificamos o tipo de fungos ali presente que foi do tipo zigomicetos. 
 
 Para iniciarmos o cultivo das bactérias em meio de cultura Ágar Saburro 
primeiramente com o auxilio das placas de Petri com o meio de cultura foi coletado 
pelos estudantes em partes da universidade bactérias que estavam depositadas, nos 
mouses de computares, fechaduras de portas, mesas de refeitório, etc... Após a coleta as 
placas de Petri com as bactérias coletadas foram colocadas na estufa para as mesma se 
desenvolverem. Após uma semana retiramos as placas da estufa e com o auxilio da alça 
de platina retiramos uma pequena porção sobre a lamina e colocamos um corante 
chamado fucsina e foi feito um processo bem detalhado e extenso, após isso colocamos 
no microscópio e observamos que a bactéria que coletamos era do tipo Streptococcus 
areus e como a coloração permaneceu roxa detectamos que era uma bactéria gram 
positiva. 
 Após as duas praticas do cultivo de fungos e cultivo das bactérias pegamos as 
placas de Petri utilizada e colocamos na autoclave em uma temperatura de 121ºc e 
deixamos por 15 minutos para depois as placas serem reutilizadas. 
 Na observação dos protozoários coletamos uma pequena amostra de algas 
disponibilizadas pelo professor e colocamos na lamina para a observação. Começamos 
na objetiva de 4 identificando a área a ser estudada, depois passamos para objetiva de 
10 e identificamos as partes morfológicas da alga, após isso o professor colocou um 
óleo ao lado da lamínula e passamos para objetiva de 100, onde conseguimos ver muitas 
estruturas na mesma. 
Preparamos um meio de cultura chamado Ágar sangue. Começamos Dissolvendo o 
Ágar Miller em agua no banho Maria, depois de dissolvido misturamos oito frascos de 
sangue no Ágar e misturamos ate ficamos homogêneo, lembrando que isso foi feito 
próxima ao fogo e após isso colocamos nas placas de Petri para esfriar. 
 
 
 
 
APENDICECONCLUSÃO 
 
 
 A escolha de uma técnica de preservação para determinado fungo depende 
das características do método, Um dos objetivos principais da conservação de fungos é 
evitar a formação excessiva de mutações que mudem as características dos fungos. 
Estudos macroscópicos dos fungos devem ser baseados nas seguintes características: 
taxa de crescimento, aspecto, cor da colônia, consistência cheiro, contorno, borda, 
topografia da superfície, e do reverso presença de micélio aéreo ou profundo e tamanho. 
 O método da coloração de Gram é baseado na capacidade das paredes 
celulares de bactérias Gram-positivas de reterem o corante cristal violeta no citoplasma 
durante um tratamento com álcool-acetona enquanto que as paredes celulares de 
bactérias Gram-negativas não o fazem. Resumindo, as bactérias Gram positivas coram-
se de roxo e as Gram negativas coram-se de vermelho. Esta técnica de coloração 
permite então a distinção entre bactérias com parede celular mais ou menos rica em 
peptidoglicanos. De referir que embora uma bactéria Gram negativa nunca possa corar 
positivamente pelo Gram, uma bactéria estruturalmente Gram positiva pode corar 
negativamente se a sua parede de peptidoglicano for destruída ou danificada (ex. 
envelhecimento celular ou ação de lisozimas). 
 
 
 
 
 
 
 
RREFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS 
 
https://educação.uol.com.br 
https://brasilescola.uol.com.br 
https://pt.wikipedia.org/wiki/tecnica_de_gram 
www.efrgs.br/jabavet.com 
www.klickeducação.com.br