LISTA DE EXERCICIO 2– LIPIDEOS

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Disciplina-Bioquímica
Prof.ª Luiza Nauane 
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LISTA DE EXERCICIO 2– LIPIDEOS
1 Defina o que são lipídios e cite 4 funções biológicas importantes que esses compostos exercem nos organismos vivos.
 
Os lipídios são moléculas orgânicas formada partir da associação entre ácidos graxos e álcool, tais como óleo e gordura .elas não são solúveis em aguas .mas dissolvem em solventes orgânicos ,como benzinas e o éter .sua função são reserva energética isolante térmico além de colabora na composição da membrana 
 
2) Cite quais as 6 classes principais de lipídios existentes e 1 função de cada classe.
Os principais grupos de lipídios são os triglicérides os fosfolipídios ,os cerídeos esteroides , glicerídeos e os ácidos graxos ( saturado e insaturados) 
Cerídeos: Exerce função de impermeabilização e proteção 
Triglicérides: Exerce função de de repele agua 
Esteroides: e formada cadeias carbônicas liga entre si distribuído organismo vivo construindo hormônios sexuais vitamina D colesterol 
Glicerídeos: Exerce função de de controla temperatura. 
3) Qual é a diferença entre os óleos e as gorduras? Qual a importância da estrutura do ácido graxo (saturado ou insaturado) que constitui o fosfolipídio presente na membrana célula
A diferença entre os óleos e as gorduras está exatamente no radical que vem do ácido graxo: gordura se pelo menos dois radicais (R) do ácido graxo forem saturado, ou seja possuírem somente ligações simples entre os carbonos 
Os ácido graxo e um excelente reservatório de energia haja visto que os carbonos que compõe estão extremamente reduzidos 
4) Cite qual é a classe mais importante dos lipídios. Comente sua importância na constituição da membrana celular
A classe mais importantes são lipídios complexo e são constituído por lecitina e que fosfolipídios muito importante por que são componentes da membrana da célula.
No caso da lecitina ela componente essencial para célula do nosso celebro. composto de esteroide e compreendem diversas substâncias com importante papel humano são responsáveis pela harmonia do funções do organismo. Os esteroides são amplamente distribuído nos organismo vivo e incluem os homônimos sexuais, vitamina D e os esteróis, tais como o colesterol e digitalina 
 
5) O que são triacilgliceróis e qual a sua principal função nos organismos vivos?
Os triacilgliceróis são lipídios formado pela ligação de 3 moléculas de ácidos graxo com o glicerol, um trialcool de 3 carbonos, através de ligações do tipo éster são absolutante hidrofóbicos sendo também chamados de gorduras neutras ou triglicerídeos a principal função triacilgliceróis e a de reserva de energia e são armazenados nas células do tecido adiposo, principalmente. São armazenados em uma forma desidratada quase pura, e fornecem por grama aproximadamente o dobro da energia fornecida por carboidratos. 
6)que são esteróides, qual sua função no organismo é cite qual é o principal representante dessa classe de lipídios
Os esteroides são conhecido como lecitina um lipídio essencial para célula do nosso celebro amplamente distribuído nos organismo vivo e incluem os homônimos sexuais, conhecido como lecitina fonte d e vitamina D
7) O que são prostaglandinas e qual a sua importância nos seres humanos?
Prostaglandinas são sinais químicos celulares lipídicos similares a hormônios, porém que não entram na corrente sanguínea, atuando apenas na própria célula e nas células vizinhas (resposta parácrina).sua importância São substâncias que agem como hormônios locais, são ácidos graxos produzidos por quase todas as células do corpo. Sua ação varia de acordo com a célula alvo, sendo sua vida útil muito curta. Sua síntese e liberação no endométrio feminino são regulados pelo: 
Estrógeno: estimula a síntese de prostaglandina 
Progesterona: inibe a liberação de prostaglandinas 
Na gravidez o excesso de estrógeno, aumenta a concentração de prostaglandinas provocando a contração do endométrio e por consequência a expulsão do feto.
8) Qual é a importância e função da membrana celular? Cite 5 características importantes deste componente celular.
A estrutura de uma célula é composta por núcleo, citoplasma e membrana plasmática. A membrana plasmática tem três funções principais: revestimento, proteção e permeabilidade seletiva, sendo esta última sua função mais comum. Ela seleciona quais são as substâncias que vão entrar e sair da célula. características importantes deste componente:
 Microvilosidades: encontradas em células do intestino e rins, no geral em células que possuem função de absorção. Servem para aumentar a superfície de contato com o meio externo. Aumento da absorção da célula
Cílios e Flagelos: cílios se encontrarão em células das vias respiratórias, em grande quantidade e são menores que os flagelos. Expulsam impurezas. Flagelos tem função de transporte, o flagelo mais importante é o do espermatozoide.
Junção Oclusiva: impede a entrada de microrganismos entre as células, bloqueia a entrada no meio das células principalmente de vírus e bactérias e isola as duas células que estão a se unir.
Desmossomos: tem função de adesão, une uma célula à outra.
Junção Comunicante: serve para permitir troca de substâncias entre uma célula e outra, principalmente de aminoácidos e água.
9) Indique quais são os principais componentes da estrutura da membrana celular e como esta membrana interage com a água
Transporte através da membrana: Os componentes hidrofóbicos, solúveis nos lipídios, atravessam facilmente a membrana, por ser esta constituída de uma bicamada lipídica , como é o caso dos ácidos graxos, hormônios esteróides e anestésicos. As substâncias hidrófilas, insolúveis nos lipídios, penetram nas células com mais dificuldade, dependendo do tamanho da molécula e também de suas características químicas. A configuração molecular poderá permitir que a substância seja transportada por intermédio de um dos mecanismos especiais desenvolvidos durante a evolução, como o transporte ativo e a difusão facilitada.
10) Explique a importância da membrana celular ser fluída e de que fatores isso depende.
A membrana é uma estrutura fluida, o que significa que os seus componentes não ocupam posições definidas e são suscetíveis de deslocações bidimensionais, de rotação ou de translação. Esta propriedade deve-se ao fato de, em geral, não se estabelecerem ligações fortes entre as diversas moléculas, mas, predominantemente, ligações lábeis. Para além dos movimentos referidos, também os fosfolípidos podem trocar de camada. 
A fluidez da membrana plasmática depende também da temperatura e da quantidade de colesterol, pois quanto maior a temperatura e maior quantidade de colesterol, a membrana é menos fluida. 
A importância da fluidez da membrana plasmática é que ela deve permitir a passagem seletiva de substâncias e a ancoragem de proteínas por ela para que a célula não fique isolada do meio externo e possa ter movimentos. Pois é a relação da célula com o meio externo que permite a obtenção da matéria prima para o seu metabolismo, e, para isso, ela não pode ser rígida e cristalizada.
11) Qual é a importância do colesterol? Que classe de lipídio transporta esse composto pelo sangue? 
O colesterol é uma substância essencial para o nosso organismo, pois é utilizado por nossas células para a produção das membranas celulares e dos hormônios esteroides (estrógeno e testosterona), sendo, por esse motivo, produzido em nosso próprio organismo, principalmente no fígado. Apesar ser tão temido por todos por ser causador de várias patologias, é indispensável ao organismo humano, sem eles nós não podemos realizar várias funções do organismo.O colesterol presente no organismo pode ter vários destinos diferentes, no geral ele pode ser um componente estrutural de membranas, funciona como um sintetizador de ácidos biliares, é o precursor da vitamina D,além de ser a substância fundamental para a formação dos hormônios esteróides. A figura abaixo mostra os rumos que o colesterol pode tomar no organismo.
12 O que são lipoproteínas? Cite quais os dois principais tipos existentes e como atuam no transporte do colesterol no organismo.
A lipoproteína consiste em um conjunto composto por proteínas e lipídeos, organizados de modo a facilitar o transporte dos lipídeos pelo plasma sanguíneo.
A estrutura básica das lipoproteínas é idêntica, variando somente de tamanho e proporção entre os seus componentes. A fração proteica é composta por apoproteínas, enquanto que a parte lipídica é formada por colesterol, triglicerídeos e fosfoglicerídeos. De acordo com as suas características físico-químicas são divididas em: quilomícrons, VLDL (lipoproteína de muito baixa densidade), LDL (lipoproteína de baixa densidade) e HDL (lipoproteína de alta densidade).
13) O que são gorduras trans, onde podem ser encontradas, quais os males para a saúde e como agem na membrana celular? Cite um exemplo deste tipo de gordura 
Gordura trans é a transformação do óleo vegetal em gordura sólida. Também conhecida como óleo hidrogenado, a gordura trans é encontrada principalmente em alimentos industrializados, pois serve para dar crocância e consistência aos alimentos
No organismo, a gordura trans traz prejuízos à saúde: obesidade, aumento do colesterol ruim e diminuição do colesterol bom, dificuldade na passagem do sangue pelas artérias, diabetes, facilidade de contrair inflamações, câncer de mama e outros.
A gordura trans está presente em alimentos como manteiga, batatas fritas, sorvetes, biscoitos, bolos, bolachas recheadas e outros empacotados.
14) Explique o que são radicais livres, como atuam no organismo e a importância dos antioxidantes.
São moléculas liberadas pelo metabolismo do corpo com elétrons altamente instáveis e reativos, que podem causar doenças degenerativas de envelhecimento e morte celular. Os radicais livres podem combinar com outras moléculas do corpo e, com isso, serem aniquilados rapidamente, caso a produção deles seja pequena´[
Embora os antioxidantes ajam reduzindo a concentração de radicais livres, seu papel é modulador, moderador e não bloqueador, ou seja, a mera ingestão de vitaminas não evita completamente a ocorrência de doenças causadas pelos radicais livres, embora sua ausência possa favorecer, em alguns casos, a ocorrência delas.
15) Explique a importância dos flavonoides para os seres humanos citando um exemplo deste composto de extrema importância.
Os flanoides ,também conhecidos como bioflavonoides são uma classe de composto fenólicos de origem natural, que também já foram chamados de vitamina P . Eles possuem uma serie de propriedades farmacológicas atuantes no organismo humano ,capazes trazer inúmeros benefícios para saúde – já se tem conhecimento de oito mil substancias desse grupo. Eles têm função antioxidante, anti inflamatório e podem prevenir algumas doenças sabermos onde estão presentes, vamos ao benefícios dos compostos. Estudos apontam a capacidade antioxidante dos flavonoides - eles são capazes de reagir com muitos radicais livres (que aceleram o envelhecimento precoce), assim formando compostos estáveis e retardando o envelhecimento das células. Pode-se mencionar também as ações anti-inflamatória, vasodilatadora, analgésica, anticancerígena