NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL 1

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1a Questão (Ref.: 201403592588)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Avalie as afirmativas sobre as pesquisas realizadas com animais:
I. O stress em animais experimentais é totalmente evitável, basta que se manipule adequadamente os mesmos.
II. Um estudo onde seja preciso provocar uma doença no animal (ex. induzi-lo ao diabetes) não é permitido, pois é uma situação extremamente estressante ao animal. 
III. Ambientes e pessoas novas no biotério; ruídos, contenção, cheio de sangue; dor ou antecipação da dor. Todos estes fatores são geradores de stress em animais experimentais.
IV. Chama-se "cama de contenção" um equipamento muito utilizado em biotérios experimentais com a finalidade da marcação numérica na cauda dos animais, visando à identificação dos mesmos.
 
É correto apenas o que se afirma em:
		
	
	II e III
	
	I e IV
	 
	III
	
	I
	
	IV
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201403592565)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Assinale a única sentença correta sobre Pesquisa Experimental:
		
	
	O objetivo da Biossegurança em pesquisas experimentais é garantir o destino do lixo contaminado.
	
	A pesquisa experimental, deste que submetida à avaliação pelo Comitê de Ética para o Uso de Animais em pesquisa (CEUA) não oferece risco nenhum aos sujeitos da pesquisa, pesquisadores e meio ambiente.
	
	Doenças em roedores não interferem no resultado das pesquisas, mas falta de padronizações de linhagens interfere. 
	
	Toda pesquisa experimental causa danos ambientais, e pode também causar danos aos pesquisadores e risco de vida aos sujeitos da pesquisa; sendo assim, só é empregada quando os benefícios justificam os danos.
	 
	A pesquisa experimental deve seguir os preceitos da Biossegurança, mediante o planejamento estrutural das instalações, determinação dos níveis de contenção física, utilização apropriada de equipamentos de proteção individual e emprego dos procedimentos de boas práticas laboratoriais.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201403591385)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Em relação à criação de ratos em laboratório, é correto afirmar:
		
	
	O consumo de água, de modo geral, é de 40 a 50 mL/100g de peso corporal/dia.
	
	O barulho excessivo pode causar convulsões audiogênicas, canibalismo e queda nas taxas de reprodução.
	
	Todas as alternativas estão corretas
	 
	Os ratos são animais coprofágicos, e, por isso, recomenda-se aproximadamente 20g/comida/100g de peso corporal/dia.
	
	Todas as alternativas estão erradas
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201403591549)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Marque V para verdadeiro e F para falso
(   ) Ratos Inbred, são mais sensíveis as variações ambientais (Temperatura, ruído, e etc.), e por isso tem maior susceptibilidade a abortos espontâneos.
(   ) Ratos Outbred são caracterizados pelo conjunto de características que constitui cada linhagem - genes que sofrem menor ou maior grau de influências ambientais.
(   ) Ratos Inbred possuem uma alta heterozigose, levando a uma diversidade genética.
(   ) Resultado de 20 gerações consecutivas de acasalamentos entre irmãos, ou pais e filhos, obtém um índice de homozigose de 99%, o que torna tais animais os mais idênticos possíveis que se pode obter.
(   ) Animais consanguíneos constituem a cada linhagem - genes que sofrem menor ou maior grau de influências ambientais , logo a manutenção desses animais deve ser feita de maneira rigorosa, de modo que as variações, através das gerações sejam mínimas.
		
	 
	V, F, F, V, V
	
	V, F, F, V, F
	
	V, F, F, F, F
	
	F, F, F, V, V
	
	V, F, V, V, V
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201403593208)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os animais selecionados para um experimento, de acordo com a Colégio Brasileiro de Experimentação Animal, devem ser:
		
	
	De qualquer espécie e qualidade.
	
	O número mínimo necessário para se obter resultados válidos não deve ser considerado, pois não altera os resultados válidos.
	
	Só são considerados os procedimentos.
	
	A qualidade dos animais não interfere nos resultados válidos.
	 
	De espécie e qualidade apropriadas a apresentar boas condições de saúde, utilizando-se o número mínimo necessário para se obter resultados válidos.
		
	  NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
	
	Simulado: SDE0405_SM_201403404771 V.1 
	Aluno(a): ERICA CARDOSO DOS SANTOS
	Matrícula: 201403404771
	Desempenho: 0,5 de 0,5
	Data: 05/10/2016 13:31:18 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201403592631)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Avalie as afirmativas abaixo sobre estudos experimentais e assinale a única sentença correta:
		
	
	Toda pesquisa experimental em humanos deve ter um "Estudo Piloto", ou seja, num primeiro momento o participante é teste, mas num segundo período é integrante do grupo controle.
	 
	Termo de Consentimento Livre e Esclarecido significa a anuência do sujeito da pesquisa e/ou de seu representante legal, após explicação completa e pormenorizada sobre a natureza da pesquisa, seus objetivos, métodos, benefícios previstos, potenciais riscos e o incômodo que esta possa acarretar, formulada em um termo de consentimento, autorizando a participação voluntária na pesquisa.
	
	Estudos experimentais em humanos requerem alguns pontos como: descrever minuciosamente os critérios de inclusão e os critérios de exclusão; citar (e até expor como anexo) o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido para a participação; fazer o pareamento (nem participantes e nem pesquisador conhece o tratamento recebido).
	
	Somente pesquisas experimentais devem ser submetidas à apreciação de um Comitê de Ética em Pesquisa (CEP).
	
	Comitês de Ética em Pesquisa são colegiados interdisciplinares e independentes, de caráter consultivo, deliberativo e educativo, criados para defender unicamente os interesses dos pesquisadores.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201403591353)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Entre os animais utilizados nos Biotérios de Experimentação, os que apresentam menor agressividade durante a manipulação são:
		
	 
	Hamster (Mesocricetus auratus) e cobaia (Cavia porcellus).
	
	Rato (Rattus norvevicus) e camundongo (Mus domesticus).
	
	Coelho (Oryctolagus cuniculus) e rato (Rattus norvevicus).
	
	Coelho (Oryctolagus cuniculus) e camundongo (Mus domesticus).
	
	Hamster (Mesocricetus auratus) e camundongo (Mus domesticus).
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201403591341)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Assinale (V) para verdadeiro e (F) para falso no que se refere à ratos e camundongos.
( ) A consistência de alimento ideal para a formação dos incisivos em ratos é líquida, sólida e pastosa
( ) A gestação de ratos é de 20-23 dias; 8 -15 filhotes: 5g, cegos, muito ativos, desmame após 20 dias (40-50g)
( ) Ratos podem viver de 5-6 anos e realizam a limpeza do corpo por lambidas (grooming)
( ) Ratos são muito utilizados para estudos nutricionais, embora tenham o hábito de coprofagia
( ) Camundongos machos são fortemente territoriais recomenda-se não adicionar animais novos em gaiola pré-existente
		
	
	F, V, F, F, F
	
	F, V, V, V, V
	
	F, V, F, F, V
	
	F, V, F, V, F
	 
	F, V, F, V, V
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201404217221)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os animais de laboratório apresentam algumas características específicas que fazem que o seu uso seja apropriado para o desenvolvimento de estudos experimentais. Acerca destas características, avalie as afirmativas a seguir, assinalando a alternativa que contém somente as características próprias destes animais:
		
	
	Alto consumo alimentar, fácil manejo e prolificidade.
	 
	Fácil manejo, docilidade e pequeno porte.
	
	Prolificidade, ciclo reprodutivo a médio prazo e fácil manejo.
	
	Fisiologia conhecida, docilidade e grande porte.
	
	Fisiologiadesconhecida, pequeno porte e baixo consumo alimentar.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201403591578)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O rato possui frequência cardíaca (em batimentos por minuto/ bpm) e frequência respiratória (em incursões por minuto/ ipm), respectivamente, nos seguintes valores:
		
	 
	313-493 bpm; 71-146 ipm.
	
	313-493 bpm; 90-120 ipm.
	
	240-370 bpm; 90 a 120 ipm.
	
	240-370 bpm; 71-146 ipm.
	
	140-240 bpm; 90-120 ipm.
	  NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
	
	Simulado: SDE0405_SM_201403404771 V.1 
	Aluno(a): ERICA CARDOSO DOS SANTOS
	Matrícula: 201403404771
	Desempenho: 0,5 de 0,5
	Data: 07/11/2016 18:40:04 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201403704486)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	11. Considerando os aspectos éticos e morais da pesquisa de animais em experimentos científicos (UFMA/2011) I. A possibilidade de geração de novos conhecimentos é justificativa suficiente à realização de protocolos experimentais com animais. II. Toda e qualquer proposta de investigação deve ser analisada sob os seguintes critérios: geração de conhecimento, ser realizável e relevância. III. A inadequação metodológica resulta em inadequação ética, pois pode resultar em geração de conhecimento incorreto com uso desnecessário de animais. IV. A prática da execução pode ser avaliada durante o experimento, a partir da observação das respostas ou procedimentos testados. É correto afirmar que
		
	
	Todas estão corretas
	
	III e IV estão corretas
	
	I e II estão corretas
	
	I e III estão corretas
	 
	II e III estão corretas
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201403593208)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os animais selecionados para um experimento, de acordo com a Colégio Brasileiro de Experimentação Animal, devem ser:
		
	
	Só são considerados os procedimentos.
	
	O número mínimo necessário para se obter resultados válidos não deve ser considerado, pois não altera os resultados válidos.
	 
	De espécie e qualidade apropriadas a apresentar boas condições de saúde, utilizando-se o número mínimo necessário para se obter resultados válidos.
	
	A qualidade dos animais não interfere nos resultados válidos.
	
	De qualquer espécie e qualidade.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201404121292)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	De modo a conferir segurança e firmeza ao pesquisador que realiza a contenção de um camundongo para administração de nutrientes, o pesquisador deve:
		
	
	Segurar o animal obrigatoriamente com luva de couro resistente, imobilizando a cauda entre os dedos indicador e polegar.
	
	Segurar o animal através de suas orelhas e cauda na palma da mão, impedindo a sua movimentação.
	
	Deitar o animal numa mesa de manipulação e fazer a injeção dos nutrientes.
	 
	Segurar a pele solta da região dorso-cervical, colocando o animal na palma da mão, com a cauda imobilizada entre os dedos.
	
	Fixar a cauda entre os dedos polegar e indicador, imobilizando também a mandíbula.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201403592565)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Assinale a única sentença correta sobre Pesquisa Experimental:
		
	
	A pesquisa experimental, deste que submetida à avaliação pelo Comitê de Ética para o Uso de Animais em pesquisa (CEUA) não oferece risco nenhum aos sujeitos da pesquisa, pesquisadores e meio ambiente.
	
	Toda pesquisa experimental causa danos ambientais, e pode também causar danos aos pesquisadores e risco de vida aos sujeitos da pesquisa; sendo assim, só é empregada quando os benefícios justificam os danos.
	 
	A pesquisa experimental deve seguir os preceitos da Biossegurança, mediante o planejamento estrutural das instalações, determinação dos níveis de contenção física, utilização apropriada de equipamentos de proteção individual e emprego dos procedimentos de boas práticas laboratoriais.
	
	O objetivo da Biossegurança em pesquisas experimentais é garantir o destino do lixo contaminado.
	
	Doenças em roedores não interferem no resultado das pesquisas, mas falta de padronizações de linhagens interfere. 
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201403591328)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Assinale (V) para verdadeiro e (F) para falso no que se refere à manipulação de animais de laboratório.
( ) Fatores físicos, fatores microbiológicos, fatores do ambiente e fatores químicos podem influenciar na pesquisa científica
(  ) O rato é o animal mais utilizado atualmente nas pesquisas científicas
(  ) Os ratos são os únicos animais que podem ser suspenso pela cauda
(  ) Os camundongos podem viver no máximo 2 anos
( ) Os camundongos são mais utilizados em pesquisas científicas por serem de fácil manipulação, econômicos e apresentarem centenas de linhagens com genótipos e fenótipos diferentes
		
	
	V, V, V, V, V
	
	V, F, F, F, V
	
	V, V, F, V, V
	 
	V, F, F, V, V
	
	V, F, V, V, V
	  FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I
	
	Simulado: SDE0389_SM_201403404771 V.1 
	Aluno(a): ERICA CARDOSO DOS SANTOS
	Matrícula: 201403404771
	Desempenho: 0,3 de 0,5
	Data: 22/11/2016 17:46:37 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201403591050)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Para a prevenção da constipação intestinal, as rotinas mais indicadas são:
		
	
	Alimentação rica em fibras solúveis, uso de laxativos e ingestão hídrica aumentada
	 
	Dieta rica em fibras insolúveis, uso de laxativos e ingestão hídrica aumentada
	
	Atendimento imediato à necessidade de evacuar, falta de exercícios e consumo elevado de fibras
	 
	Presença de alimentação com fibras alimentares, atendimento imediato à necessidade de evacuar, aumento da ingestão hídrica e prática de atividade física
	
	Presença de alimentação com fibras alimentares, atendimento imediato à necessidade de evacuar, aumento da ingestão hídrica e uso de laxativos
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201403560360)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Relacione as doenças e situações clínicas da coluna 1 com as respectivas dietas recomendadas na coluna 2.
	Coluna 1
	Coluna 2
	1. Disfagia grave
	(   ) Dieta isenta de glúten
	2. Mucosite de grau avançado
	(   ) Nutrição parenteral
	3. Gota em atividade
	(   ) Nutrição enteral via sonda
	4. Doença celíaca
	(   ) Dieta rica em fibras solúveis e insolúveis
	5. Constipação intestinal
	(   ) Dieta pobre em purinas
	6. Obstrução intestinal
	(   ) Dieta líquida completa fria e fracionada
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo: 
		
	
	5 / 1 / 2 / 4 / 3 / 6
	
	3 / 6 / 2 / 5 / 4 / 1
	
	5 / 1 / 4 / 2 / 3 / 6
	 
	4 / 6 / 1 / 5 / 3 / 2
	
	3 / 6 / 2 / 4 / 5 / 1
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201403555769)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Hemorróidas são dilatações varicosas das veias iniciais dos plexos hemorrodais do ânus e do reto inferior. Destaca-se no tratamento clínico:
		
	
	Dieta constipante, sem condimentos;
	 
	Dieta laxativa, sem condimentos;
 
	
	Dieta constipante, sem resíduos;
	
	Dieta constipante, sem fibras;
	
	Dieta laxativa, sem celulose crua;
 
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201404213308)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Marque um dos ítens abaixo que classifiquem de forma correta a constipação e a diarréia, respectivamente:
		
	
	Fezes endurecidas e volume maior que 100g/dia; Evacuações em frequência maior que 3 vezes por semana.
	
	Esforço ao defecar e fezes endurecidas; Evacuações pastosas ou líquidas com frequência até 3 vezes por semana.
	 
	Esforço ao defecar e fezes endurecidas; Evacuações em frequência maior que 3 vezes por semana e líquidas.
	 
	Esforço ao defecar e fezes endurecidas; Evacuações em frequência maior que 3 vezes por semana.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201403555693)Pontos: 0,1  / 0,1
	O tratamento nutricional na esofagite de refluxo é diferenciado, podendo apresentar 3 objetivos distintos:
1) prevenção de dor e irritação da mucosa inflamada durante a fase aguda; 
2) prevenção de refluxo esofágico; 
3) redução da capacidade erosiva ou acidez das secreções gástricas.
É correto afirmar com relação à fase 1 (inflamatória aguda):
		
	
	Não há necessidade de restrição de sucos cítricos, tomates e refrigerantes.
	 
	Evitar alimentos que possam obstruir o esôfago ou causar perfuração (salgadinhos "chips", biscoito de água e sal muito crocantes e alimentos com casca).
 
	
	Todas as afirmativas estão corretas.
	
	Abolir alimentos protéicos antes de dormir.
 
	
	Consistência branda, normolipídica.