Questoes_Enzimas

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UFPE

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Sâmela Jordao

09/05/2014

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Bioquímica I

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DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA – CCB / CIÊNCIAS BIOLÓGICAS - BACHARELADO 
BQ315- BIOQUÍMICA – 2013.2 
 
ENZIMAS 
 
1. Enumere 8 características gerais das enzimas. 
 
2. O que é o sítio ativo de uma enzima? Quais os grupos catalíticos presentes no sítio ativo de uma enzima? 
 
3. Defina: apoenzima, co-fator, co-enzima, grupo prostético, holoenzima. 
 
4. Explique como as enzimas aceleram as reações biológicas, usando os termos “energia de ativação” e “energia 
de ligação”. 
 
5. Quais os mecanismos de catálise enzimática? 
 
6. Represente o gráfico “velocidade x [substrato]” para uma enzima que segue a cinética de Michaelis-Menten e 
marque os dois principais parâmetros cinéticos (Km e velocidade máxima). 
 
7. O que você entende por Km e Vmáx? 
 
8. Que fatores podem alterar a atividade de uma enzima? 
 
9. Explique os tipos de inibidores enzimáticos. 
 
10. O que são enzimas alostéricas?