Simulado

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Simulado: SDE0383_SM_201509006052 V.1 
	Aluno(a):
	Matrícula: 201509006052
	Desempenho: 0,4 de 0,5
	Data: 20/10/2017 11:34:29 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201509046215)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	De acordo com os alimentos funcionais, marque a alternativa INCORRETA:
		
	
	Apresenta propriedades benéficas além das nutricionais básicas.
	 
	Aumenta os fatores do envelhecimento
	
	Controla a função imune.
	
	Controla a obesidade e o trânsito intestinal.
	
	Reduz riscos de doenças cardiovasculares e câncer.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201510143719)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Marque V para verdadeiro e F para Falso.
( ) As proteínas se diferenciam pelo tipo, quantidade e ordem dos aminoácidos.
( ) O grupo carbonila constitui a identidade de um aminoácido.
( ) A ligação peptídica ocorre entre o grupamento amino e o grupo radical dos aminoácidos.
( ) A recomendação de geral de proteínas para um adulto saudável é de 0,8g/kg/ dia.
( ) A privação de proteínas não está relacionada com a desnutrição.
		
	 
	F - F - F - F - V
	 
	F - V - F - F - V
	 
	V - V - F - V - F
	 
	V - F - F - V - V
	 
	V - F - F - V - F
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201510140246)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Marque a opção da lei que afirma: "O plano alimentar deve ser completo em sua composição, para oferecer ao organismo, que é uma unidade indivisível, todas as substâncias que o integram".
		
	
	Lei da harmonia
	
	Lei da quantidade
	
	Lei da Adequação
	 
	Lei da qualidade
	
	Lei da alimentação saudável
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201509081275)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Um componente contendo nitrogênio encontrado em alimentos e sintetizado no corpo a partir do aminoácido metionina é o (a)
		
	
	cianocobalamina
	
	lisina
	 
	colina
	
	carnitina
	
	inositol
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201509061350)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Avalie as afirmativas abaixo e marque a opção correta.
I. Arroz, milho, aveia e centeio são alimentos indicados para paciente celíaco.
II. Quanto mais refinada for a farinha de trigo maior será o seu grau de extração. 
III. Aminoácidos essenciais são produtos resultantes da hidrólise do carboidrato e não são sintetizados no organismo humano, portanto devem ser ingeridos através da alimentação.
IV. A Proteína de alto valor biológico possui todos os aminoácidos essenciais, ela é encontrada em carnes, leite, ovos, frutas, leguminosas e cereais.
		
	
	Apenas as opções I, II e III estão corretas.
	
	Todas as opções estão corretas.
	
	Apenas as opções I, III e IV estão corretas.
	
	Apenas as opções I, II estão corretas.
	 
	Nenhuma das opções está correta.