NUTRIÇÃO SAUDE COLETIVA

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NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA
	Simulado: SDE0400_SM_201402285574 V.1 
	Aluno(a): RAYANE KELLY DA SILVA LISBOA
	Matrícula: 201402285574
	Desempenho: 0,5 de 0,5
	Data: 21/09/2017 19:54:25 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201402478835)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	As características da transição nutricional brasileira a partir das análises dos estudos de avaliação nutricional de maior cobertura revelam que:
		
	
	As prevalências de desnutrição energético-proteica (DEP) em crianças menores de 5 anos de idade são indicativas de um comportamento claramente epidêmico do problema.
	 
	Houve modificações no perfil nutricional da população, caracterizadas pela redução da prevalência de desnutrição e aumento da prevalência de sobrepeso e obesidade.
	
	Ao mesmo tempo em que aumenta um ritmo acelerado a ocorrência da desnutrição em crianças e adultos, aumenta a prevalência de sobrepeso, de obesidade e de carências nutricionais específicas.
	
	As anemias diminuem suas prevalências ao mesmo tempo e em ritmo oposto ao do aumento na prevalência da desnutrição, estabelecendo-se um antagonismo de tendências temporais entre desnutrição e anemias.
	
	O declínio da desnutrição em crianças e adultos foi acompanhado por uma evolução favorável no quadro de carências nutricionais específicas.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402572355)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A transição nutricional e epidemiológica se caracteriza pelo processo de mudança na incidência ou na prevalência de doenças, bem como nas principais causas de morte, ao longo do tempo e pela mudança nas condições nutricionais da população. Esse processo está, em geral, condicionado por mudanças associadas à estrutura etária da população, mudanças no grau e no estilo de desenvolvimento, elevação dos níveis de assalariamento e monetarização da sociedade, aumento na cobertura dos serviços sociais básicos de saúde, educação, aumento na distribuição da renda nacional, bem como, acesso aos alimentos. Com relação às informações apresentadas, assinale a opção correta:
		
	 
	Houve um aumento da expectativa de vida e conseqüente ascensão de doenças não transmissíveis em todas as etapas da vida
	
	Houve o aumento das prevalências da Desnutrição Energético Protéica (DEP), sobrepeso, obesidade e carências nutricionais específicas
	
	As anemias diminuem suas prevalências ao mesmo tempo e em ritmo oposto ao do aumento na prevalência da desnutrição
	
	O processo de determinação do declínio das carências nutricionais específicas e do sobrepeso e obesidade
	
	A característica dominante é a Desnutrição Energético Proteica (DEP) como evento de maior visibilidade epidemiológica
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402485306)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Vários casos de desnutrição chegaram ao Posto de Saúde do município X, em um intervalo de três meses. Crianças menores de 5 anos eram particularmente afetadas pela doença.
O relato dos cuidadores tinha em comum a falta de alimento, de saneamento e de trabalho. Com a finalidade de estabelecer as estratégias de ação, a equipe local do Posto de Saúde (médico clínico geral, enfermeiro e nutricionista) definiu, como parte do protocolo de atendimento a desnutridos,
 
		
	
	a garantia da internação, uma vez que isso leva a uma possibilidade maior de sucesso no tratamento.
	 
	uma intervenção que leve em conta os fatores biológicos, econômicos e sociais que determinam a desnutrição.
	
	a garantia de uma alimentação rica em vitaminas e minerais, uma vez que essa conduta é que vai permitir a recuperação do peso.
	
	a prioridade da intervenção na recuperação da massa muscular, capaz de garantir o suporte energético do crescimento.
	
	o diagnóstico através de medidas antropométricas, exames laboratoriais, sinais clínicos e fatores sociais e econômicos.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402498629)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Em relação aos princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde, assinale a alternativa INCORRETA
		
	
	Esses princípios são um produto da reforma sanitária brasileira originado do movimento sanitário, processo político que mobilizou a sociedade brasileira para propor novas políticas e novos modelos de organização de sistemas, serviços e práticas de saúde.
	
	É integrante do sistema brasileiro de proteção social e compõe, junto com o Sistema de Previdência Social e o Sistema Único de Assistência Social, o tripé da seguridade social, estabelecido na Constituição.
	
	Há descentralização político-administrativa com ênfase na municipalização da gestão dos serviços e das ações de saúde.
	
	As organizações privadas de saúde participam da oferta de serviços ao SUS, em caráter complementar, quando demandadas em função da insuficiência na disponibilidade de serviços públicos.
	 
	A sua base jurídico-legal defende uma concepção de saúde relacionada à ausência de doenças e à higidez física e mental, embora o movimento sanitário entenda a saúde numa concepção ampliada
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402531211)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O Estudo da transição nutricional e epidemiológica demonstra que
		
	
	a característica dominante no perfil nutricional da população brasileira é a Desnutrição Energético Proteica (DEP);
	
	houve o aumento das prevalências da Desnutrição Energético Protéica (DEP), sobrepeso, obesidade e carências nutricionais específicas.
	
	ocorreu o declínio das carências nutricionais específicas, do sobrepeso e da obesidade;
	 
	houve um aumento da expectativa de vida e ascensão de doenças não transmissíveis em todas as etapas da vida;
	
	diminuiu as prevalências das carências nutricionais específicas, por outro lado ocorreu o aumento na prevalência da desnutrição;
	 NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA
	Simulado: SDE0400_SM_201402285574 V.1 
	Aluno(a): RAYANE KELLY DA SILVA LISBOA
	Matrícula: 201402285574
	Desempenho: 0,5 de 0,5
	Data: 21/09/2017 19:58:51 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201402449455)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A adição de iodo ao sal de cozinha é uma medida de prevenção de:
		
	
	Anemia
	
	Glossite
	
	Xeroftalmia
	 
	Bócio
	
	Ostopenia
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201403026453)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Sobre a PNAN, com suas características peculiares de intersetorialidade e de vinculação à Política de Segurança Alimentar e Nutricional, é correto afirmar
		
	
	A parceria interministerial para efetividade das ações da PNAN está circunscrita à saúde e à educação
	
	Os princípios de SAN e DHAA estão contemplados, respectivamente, nas diretrizes 3 e 7.
	 
	Caberá aos gestores do SUS, em suas respectivas áreas de abrangência, promover a implementação e a avaliação dessa política.
	
	Ao Conselho Nacional de Saúde caberá a efetividade das ações inerentes à PNAN.
	
	No contexto da acessibilidade física aos alimentos, A PNAN considera ações de intervenção indireta, concentrando suas ações na detecção das causas da desnutrição.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402920085)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	(Prefeitura Municipal de Bocaína/PI) Os principais grupos afetados pelas anemias carenciais em nível populacional são:
		
	
	menores de 6 anos e nutrizes
	
	escolares e gestantes
	
	pré-escolares e escolares
	
	recém-nascidos e nutrizes
	 
	menores de 6 anos e gestantes
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402991104)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Atualmente, sabe-se que a deficiência de vitamina A pode provocar quadros de imunodeficiência de origem exclusivamente nutricional. Leia com atenção as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta: I. Os dados dos últimos 20 anos indicam que a deficiência de vitamina A (DVA) é um problema com magnitude de saúdepública em todo o país; II. As intervenções para o controle de DVA são: distribuição de megadoses de vitamina A e ações educativas, como parte do Programa Nacional de Suplementação de vitamina A; III ¿ O público alvo do programa é crianças de 06 a 59 meses, puérperas e idosos; IV ¿ O Ministério da Saúde estabelece um sistema de monitoramento que permita a avaliação do processo e impacto da suplementação; V ¿ O profissional responsável pelo programa dentro da Unidade de Saúde é o enfermeiro da sala de vacina. Assinale a opção CORRETA:
		
	
	I, III e V
	 
	II e IV
	
	I e V
	
	I, II e III
	
	I e II
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201403191170)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Segundo o Art. 2º da Resolução CFN Nº 380/2005 que define as áreas de atuação do nutricionista é consideraçda como ações da Saúde Coletiva as atividades de alimentação e nutrição realizadas em políticas e programas institucionais, de atenção básica e de vigilância sanitária. Um dos objetivos da atuação do nutricionista em saúde pública é:
		
	
	Prevenir doenças infectoparasitárias (DIP)
	
	Determinar índices populacionais
	
	Avaliar qualidade das notificações de morbidades
	 
	Promover práticas alimentares saudáveis com vistas à melhoria da qualidade de vida da população e à prevenção de morbidades
	
	Promover programas de recreação
		
	NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA
	Simulado: SDE0400_SM_201402285574 V.1 
	Aluno(a): RAYANE KELLY DA SILVA LISBOA
	Matrícula: 201402285574
	Desempenho: 0,2 de 0,5
	Data: 25/10/2017 22:28:18 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201403338604)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem o objetivo de proporcionar um cardápio escolar que atenda às necessidades nutricionais dos estudantes enquanto permanecerem na escola, contribuindo para a prática de hábitos alimentares saudáveis e o melhor desempenho de seu aprendizado. A respeito do citado programa, analise as questões abaixo, assinalando V para as verdadeiras e F para as falsas.
(    ) O cardápio deverá suprir, no mínimo, 40% das necessidades nutricionais diárias dos alunos, durante sua permanência na escola;
(    ) Do total de gêneros alimentícios presentes no cardápio, 20% deverão ser adquiridos da agricultura familiar ou do empreendedor rural;
(    ) Constitui-se em uma política pública do Estado, com ações institucionalizadas que apresentam caráter permanente;
(    ) O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) tem como atribuição promover a educação alimentar e nutricional nas escolas;
(    ) É competência do nutricionista planejar cardápios próprios para cada nível de ensino, considerando a faixa etária dos estudantes, além de acompanhar a sua execução. Contudo, não se faz necessário que os cardápios elaborados estejam de acordo com o perfil nutricional e epidemiológico dos estudantes, visto que um cardápio saudável deve suprir as necessidades de todos os estudantes.
Assinale a questão que contém a ordem correta da análise das afirmativas:
		
	
	F-V-V-F-V
	
	V-F-V-V-F
	 
	F-F-V-F-F
	 
	V-V-F-F-V
	
	V-F-F-V-V
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201403091273)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Identifique se são verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmativas com relação ao conceito de Segurança Alimentar e Nutricional do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN: ( ) Direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente. ( ) Fortificação dos alimentos em geral. ( ) Base de práticas alimentares promotoras de saúde. ( ) Respeito à sustentabilidade ambiental. Marque a alternativa correta:
		
	 
	V, F, V, V
	
	F, F, V, V
	
	V, V, F, F
	
	F, V, V, V
	
	F, V, F ,F
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201403384866)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Após sua graduação, você foi convidado (a) a coordenar uma pesquisa científica a ser realizada no Nordeste do Brasil. A pesquisa tem como objetivo avaliar a insegurança alimentar das famílias dessa região.   Você avalia os métodos utilizados para avaliar a SAN e decide utilizar a EBIA. Marque a melhor justificativa para sua escolha:
		
	
	Possibilita a detecção de problemas na alimentação de cada indivíduo ¿ tanto na quantidade como na qualidade.
	 
	Permite realizar medições múltiplas, válidas e pertinentes nos aspectos de qualidade, custo e variedade da alimentação.
	
	Trata-se de um método de baixo custo e permite avaliar a disponibilidade de kcal/per capita.
	
	Utiliza os índices antropométricos mais comumente empregados nas pesquisas nacionais: Peso e Comprimento/Altura e permite a comparação com valores de referência.
	 
	Capta como as pessoas mais atingidas percebem a insegurança alimentar e a fome, incluindo as dimensões psicológicas.
 
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201403385772)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Sobre a diretriz de Vigilância Alimentar e Nutricional, da PNAN é correto afirmar que:
		
	 
	O SISVAN é operado a partir da atenção terciária à saúde, tem como objetivo principal monitorar o padrão alimentar e o estado nutricional de crianças e gestantes atendidos pelo SUS.
	 
	A Vigilância Alimentar e Nutricional subsidiará o planejamento da atenção nutricional e das ações relacionadas à promoção da saúde e da alimentação adequada e saudável e à qualidade e regulação dos alimentos, nas esferas de gestão do SUS.
	 
	O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)é descrição contínua e a predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes.
	 
	Vigilância alimentar e Nutricional é um banco de dados que visa a descrição contínua e na predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes.
	 
	As alternativas A e C estão corretas
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201403201169)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	De acordo com a Política Nacional de Atenção Básica, formalizada na Portaria 648/GM/MS, de 28 de março de 2006, são características do processo de trabalho das equipes de Atenção Básica, dentre outras, as seguintes, EXCETO:
		
	
	desenvolvimento de ações focalizadas sobre os grupos de risco e fatores de risco comportamentais, alimentares e/ou ambientais, com a finalidade de prevenir o aparecimento ou a manutenção de doenças e danos evitáveis.
	
	assistência básica integral e contínua, organizada à população adscrita, com garantia de acesso ao apoio diagnóstico e laboratorial.
	
	definição do território de atuação das UBS.
	
	programação e implementação das atividades, com a priorização de solução dos problemas de saúde mais frequentes, considerando a responsabilidade da assistência resolutiva à demanda espontânea.
	 
	desenvolvimento de ações educativas que não interfiram no processo de saúde-doença da população nem ampliam o controle social sobre a qualidade de vida.
		
	   NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA
	Simulado: SDE0400_SM_201402285574 V.1 
	Aluno(a): RAYANE KELLY DA SILVA LISBOA
	Matrícula: 201402285574
	Desempenho: 0,5 de 0,5
	Data: 07/11/2017 11:25:16 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201403332339)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), popularmente conhecido como Merenda Escolar, visa atender as necessidades nutricionais dos alunos, durante sua permanência em sala de aula, contribuindo para o crescimento, desenvolvimento biopsicossocial e aprendizagem dos alunos. Para a execução do mesmo, estabeleceram-se diretrizes. Baseando-se nelas, assinale a assertiva correta.
		
	
	Atende a todos os alunos matriculados na rede pública e privada de educação básica
	
	Incentiva a aquisição de gêneros alimentícios diversificados, produzidos em âmbito local e preferencialmentepela Agricultura Familiar, priorizando as comunidades tradicionais indígenas de remanescentes de quilombos. Podendo ser adquirido bebidas açucaradas de baixo teor nutricional no máximo duas vezes na semana.
	
	Cerca de 70% dos gêneros alimentícios do cardápio devem ser provenientes da agricultura familiar.
	
	Favorece o acompanhamento e ao controle da execução por meio do poder executivo no controle social, por meio dos Conselhos de Alimentação Escolar.
	 
	A inclusão da Educação Alimentar e Nutricional no processo de ensino e aprendizagem, que perpassa pelo currículo escolar, abordando o tema Alimentação e Nutrição e o desenvolvimento de práticas saudáveis de vida, na perspectiva da Segurança Alimentar e Nutricional.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402478857)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Leia as afirmativas e marque V para as verdadeiras e F para as falsas. Em seguida, aponte a alternativa com a ordem correta:
(  ) O Sistema de Informação sobre Mortalidade (SIM) oferece aos gestores de saúde, pesquisadores e entidades da sociedade informações da maior relevância para a definição de prioridades nos programas de prevenção e controle de doenças, a partir das declarações de óbito coletadas pelas Secretarias Estaduais de Saúde (SES).
(  ) O Sistema de Informação sobre Nascidos Vivos (SISNAC) tem por objetivo o registro e o processamento dos dados sobre agravos de notificação em todo o território nacional, fornecendo informações para análise do perfil da morbidade e contribuindo, dessa forma, para a tomada de decisões nos níveis municipal, estadual e federal.
(  ) O Sistema de Informação de Agravos de Notificação (SINAN) é o principal instrumento de coleta de dados das doenças de notificação compulsória e outros agravos.
(  ) O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) é um sistema de informação e vigilância que precisa de dados e informações para a ação.
		
	
	F, F, V, V
	 
	V, F, V, V
	
	V, V, F, V
	
	F, V, F, F
	
	F, V, V, V
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402498646)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	No Guia alimentar para a população brasileira, o item que trata do referencial teórico é considerado como um dos mais importantes do documento, dado o seu caráter informativo. Segundo a seção do guia que aborda o panorama do perfil epidemiológico do Brasil, é correto afirmar:
		
	
	No Brasil, assim como em outros países da América Latina, são priorizados os tratamentos médicos e cirúrgicos na assistência aos portadores de DCNT.
	
	Os números absoluto e relativo de mortes por doenças infecciosas vem aumentando no Brasil.
	 
	A desnutrição na infância, que se expressa no baixo peso e no atraso do crescimento e desenvolvimento, possui relação direta com ocorrências futuras de doenças crônicas não-transmissíveis.
	
	A hipovitaminose A, anemia por carência de ferro e deficiência por carência de iodo (DCI) se caracterizam como sendo distúrbios nutricionais sem representatividade no país.
	
	As deficiências nutricionais são situações superadas pelo sistema de saúde.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402449756)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	No Brasil, a transição demográfica refere-se:
		
	
	À redução da mortalidade, principalmente por doenças infecciosas, acompanhada da não redução da fecundidade.
	
	Ao êxodo rural (deslocamento ou migração de trabalhadores rurais em direção aos centros urbanos).
	 
	Ao processo de envelhecimento da população pela queda da fecundidade, mantido o decréscimo da mortalidade.
	
	À diminuição na taxa de fecundidade e declínio da expectativa de vida.
	
	Ao grande crescimento populacional.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201403191170)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Segundo o Art. 2º da Resolução CFN Nº 380/2005 que define as áreas de atuação do nutricionista é consideraçda como ações da Saúde Coletiva as atividades de alimentação e nutrição realizadas em políticas e programas institucionais, de atenção básica e de vigilância sanitária. Um dos objetivos da atuação do nutricionista em saúde pública é:
		
	
	Avaliar qualidade das notificações de morbidades
	
	Promover programas de recreação
	
	Prevenir doenças infectoparasitárias (DIP)
	
	Determinar índices populacionais
	 
	Promover práticas alimentares saudáveis com vistas à melhoria da qualidade de vida da população e à prevenção de morbidades