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1 Cadeia de Suprimentos Aula 4 Prof. Luciano José Pires Contextualização Produção, Produtividade e Qualidade As necessidades humanas são infinitas, porém, os recursos são finitos Preocupação com suprimentos e o desenvolvimento das cadeias Produção Há uma nova ordem comercial, ou de produção, baseada na tecnologia Garantir o atendimento das necessidades humanas Fatores de produção � Fatores de produção: • os recursos naturais (=/- escassos) • a mão de obra (=/- especializada) • o capital (próprio ou de terceiros) • a tecnologia (adquirida ou desenvolvida) • a capacidade gerencial Fatores de produção: a capacidade gerencial Empreendedorismo Criatividade e inovação Produtividade e qualidade 2 � Na gestão de uma cadeia de suprimentos, a produção compreende: • “atividades como converter, em tempo real, uma vasta quantidade de dados de diversas fontes em informações significativas (...) (...) permitem a simulação de estratégias e táticas, em ambiente comercial altamente dinâmico. Tais atividades são vitais se a empresa pretende atender o mercado e evitar um oneroso aumento de estoque.” (CAMPOS; BRASIL, 2007, p. 89) � A busca pela sobrevivência empresarial deve levar a uma discussão sobre os pontos negativos do sistema e, assim, buscar alternativas � Em um cenário global, a nova economia exige que seja feita uma comercialização com todo o mundo, em uma velocidade adequada � Avaliação do modo (sistemático), modelo comercial e modelo produtivo � Gestão da Cadeia de Suprimentos – parte III Vídeo A globalização Oportunidades e ameaças Padrões, processos administrativos, impactos ambientais, novas tecnologias 3 � Gestão da Cadeia de Suprimentos – parte IV Vídeo Instrumentalização Produtividade “Relação entre a quantidade ou valor produzido e a quantidade ou valor dos insumos aplicados à produção.” (HOUAISS; VILLAR; FRANCO, 2001) � Níveis de produtividade variam em termos: • mundial • nacional • organizacional • individual O que faz a diferença? Atitude Qualidade � Qualidade como sinônimo de competitividade: • atendimento às necessidades dos clientes • maior participação do mercado • maior rentabilidade � A Qualidade deve levar a organização a envolver o cliente no seu processo: • quais são as suas expectativas? • como o cliente perceberá a qualidade? 4 � Visando atender adequadamente aos anseios dos clientes, são propostos os seguintes questionamentos, em relação à área de suprimentos e/ou cadeia de suprimentos: • como os clientes se sentem em relação ao serviço prestado? • as percepções dos clientes coincidem com as da empresa? • qual a comparação entre os serviços de sua empresa e os da concorrência? • os padrões e medidas empregados para monitorar o desempenho do serviço são adequados? • é possível segmentar os clientes de acordo com níveis de serviços requeridos? • é possível oferecer o mesmo nível de serviço de maneira mais efetiva em termos de custos? • é possível usar um serviço como arma estratégica para obter vantagem sobre a concorrência? Aplicação Produção, Produtividade e Qualidade Horizontes de tempo Informação Relações com fornecedor/ fabricante Mudanças filosóficas/ culturais Logística Operações de fabricação Quick response 5 � Em uma perspectiva integrada de operações de uma cadeia de suprimentos, para atender adequadamente aos anseios do público consumidor, é necessário analisar se o nível de serviço está adequado � Gestão da Produção e Operações – entrevista Vídeo Síntese A necessidade de contemplar a produção, produtividade e qualidade no âmbito da SCM Fonte-produção-entrega Suprimento Vídeo � Gestão da Produção e Operações – entrevista � Fatores de produção: • os recursos naturais • mão de obra • o capital • terceiros • a tecnologia • a capacidade gerencial 6 Produtividade = atitude Qualidade = expectativas e percepções Cliente Níveis de serviço A triangulação de produção, produtividade e qualidade Não são diferenciais, mas mandatórios
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