ESTRUTURA DE MERCADO DO SETOR SUPERMERCADISTA

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Sistema de Ensino Presencial Conectado
bacharelado em administração
Ahaiana Brito Gama
Alcilene da Silva Costa Barros Duarte
david valtuille branas neto
Luis Ricardo Schmidt
Cleanto Carneiro Costa
estrutura de mercado do setor supermercadista
ARAGUAÍNA – TO
2014
Ahaiana Brito Gama
Alcilene da Silva Costa Barros Duarte
david valtuille branas neto
Luis Ricardo Schmidt
Cleanto Carneiro Costa
ESTRUTURA DE MERCADO DO SETOR SUPERMERCADISTA
Trabalho de produção textual interdisciplinar individual apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Microeconomia e Macroeconomia, Métodos Quantitativos, Ética, Politica e Sociedade, Seminário. 
ARAGUAÍNA – TO
2014
Sumário
Conclusão	12
Referências	13
INTRODUÇÃO
O trabalho a seguir trata-se de uma pesquisa de campo dentro de um comercio na cidade de Araguaina - TO. Com o intuito de conhecer a fundo como funciona o comercio, o que vende pra quem vende como vende. Conhecendo melhor assim as diferenças no meio do comercio desde os produtos a forma de lidar com os clientes e os funcionários.
PRIMEIRO DESAFIO: MICROECONOMIA E MACROECONOMIA
Identifique os principais aspectos relacionados ao mercado da empresa/organização observando-a conversando com os responsáveis pela mesma a partir das seguintes orientações: 
A- Identifique o mercado e os produtos por ele comercializados.
Mini Mercado chamado Gomes que comercializa mais de 50 itens de mercaria, no geral produtos alimentícios de alto consumo, bebidas e higiene.
B) Identifique o perfil dos clientes, pessoas físicas da empresa: A faixa etária de renda; o sexo; e o grau de escolaridade; estado civil; se tem filhos; qual a frequência que vai ao mercado; quais as formas e prazos de pagamentos mais utilizados pelos clientes?
A faixa de renda das famílias da região varia entre um salário e meio e três, tem maior frequência de clientes do sexo masculino, devido o fato de serem comercializadas muitas bebidas alcoólicas, não se tem muita informação quanto à escolaridade dos clientes, mas segundo o proprietário em média o mesmo acredita que é ensino médio completo, tem-se maior frequência de casais com união estável e casados, em sua maioria com três ou quatro filhos, a frequência de ida ao minimercado é uma ou duas vezes por semana, e as compras são rápidas de 10 ou 15 minutos e o gasto médio é entre cinquenta e cem reais.
c - Identifique o comportamento do consumidor verificando se: os clientes têm preferência por algum produto ou marca específicos, quais são estes produtos?
Os produtos mais vendidos são: Refrigerantes e cervejas das marcas Coca-Cola e Kaiser.
D) O Mercado revisa regularmente seus preços para tomar decisão se devem aumentá-los ou mantê-los? Como decide isto? Na definição dos preços, a cada vez que vão aumentar, quais são os pontos considerados importantes? Por quê?
Sobre aumento de preço dos produtos comercializados, a empresa fica atenta ao fornecedor, na grande maioria são os fabricantes dos produtos que gera o aumento ou a diminuição do preço de venda a partir das mudanças nos preços de custos, ou seja, quando o custo do fornecedor aumenta paralelo a ele aumenta o preço de venda,o fornecedor por sua vez mantém a empresa informada quanto à mudança de preço; assim, é só manter porcentagem de ganho exigida no mercado concorrente.
E. A inflação interfere nos preços da empresa? Como?
O empresário demonstrou que não fica atento à inflação, o mesmo citou que em sua empresa a inflação não altera o preço dos produtos, porém sabemos que a inflação interfere bastante nos preços, ou seja, conforme o dinheiro desvaloriza devido à inflação, mais os produtos aumentam os preços.
F) Quais as formas e prazos de pagamentos que o mercado utiliza para pagar seus fornecedores? O mercado faz comparativo de preços entre fornecedores antes de comprar? Por quê?
No começo da empresa, comprávamos muito a prazo, sendo esses mais variados, chegando até 120 dias diretos. Hoje as compras que não são a vista, são produtos comercializados no sistema condicional, onde os produtos comercializados é negociado com o fornecedor os não vendidos são devolvidos e damos preferência ao fornecedor que trabalha com esse sistema condicional, por que assim evitamos problemas com estoque obsoleto.
G) Existem concorrentes locais do mercado? Quais? Quais as estratégias de vendas mais utilizadas pelos concorrentes? Por quê?
Sim, existem. O principal deles é o mercado Floriano que tem como atrativo principal um açougue que consequentemente atrai mais clientes.
SEGUNDO DESAFIO: MÉTODOS QUANTITATIVOS
1° Momento:
-Identifique na empresa selecionada qual a situação que será estudada.
A situação problema é a necessidade de medir o grau de satisfação dos clientes com o atendimento e a qualidade das mercadorias que são comercializadas no minimercado
Planejamento:
-Qual o tipo de variável que será estudada?
A variável será quantitativa que tem por objetivo medir o grau de satisfação dos clientes.
-Que método será utilizado para as coletas das informações (dados) para as analises?
O proprietário tem o costume de cadastrar o telefone celular dos seus clientes em todas as vendas registradas, para com autorização dos mesmos ele possa enviar mensagens de SMS com as promoções da semana, vamos utilizar esse banco de dados para realizar a pesquisa.
- Qual a técnica de amostragem que será usada?
Será utilizada técnica de amostragem aleatória simples. O proprietário tem o registro das vendas e faremos uma pesquisa de satisfação com 20% dos clientes atendidos para que baseado na amostra tenhaum percentual de satisfação dos clientes.
-Que método de analise estatístico será o mais adequado para esta pesquisa levando em consideração a situação estudada?
O método que mais se adequa é a analise estatística descritiva.
2° Momento
Organize os dados e transcreva-os em uma tabela de distribuição de freqüência.
	NOTAS DADAS PELOS CLIENTES
	QUANTIDADE DE INDIVIDUOS
	8,5 Á 10 SATISFEITO
	40
	7,1 A 8,4 POUCO SATISFEITO
	10
	1 Á 7 INSATISFEITO
	5
	TOTAL PESQUISADO:
	55 CLIENTES
Faça a análise descritiva, obtendo medidas de tendência central e de variabilidade.
	NOTAS DADAS PELOS CLIENTES
	QUANTIDADE DE INDIVIDUOS (Fi)
	PONTO MÉDIO DAS CLASSES (Xi)
	Fi*Xi
	8,5 Á 10 SATISFEITO
	40
	9,25
	370
	7,1 A 8,4 POUCO SATISFEITO
	10
	7,75
	775
	1 Á 7 INSATISFEITO
	5
	4,5
	22,50
	TOTAL:
	55 
	21,50
	470
 =470= 8,55
 55
 
Ou seja, a média das notas dadas é 8,55.
3° Momento: Conclusão
Foi realizado um trabalho muito interessante com o proprietário da empresa, pois o mesmo não fazia pesquisa de satisfação, porém a partir dessa experiência o mesmo pode saber a percepção do cliente quanto a sua empresa.
A pesquisa era simples pedia uma nota geral para o atendimento e qualidade das mercadorias e as notas eram enquadradas na tabela de acordo com sua classificação até obtermos o resultado final.
A empresa em questão tem nota 8,55 no quesito atendimento e qualidade das mercadorias vendidas.
TERCEIRO DESAFIO: ETICA, POLITICA E SOCIEDADE.
Para este desafio será necessário pensar a questão do mercado de trabalho dentro do setor atacadista. Realize algumas pesquisas com os funcionários do supermercado e identifique as seguintes questões:
Qual a percepção que ele tem sobre o trabalho entro do mercado?
O mercado de trabalho é de amplas opções para o funcionário, mas também requer preparo para que a vaga possa ser preenchida. Por isso cabe ao candidato se profissionalizar e se adequar a concorrência por uma vaga de emprego. 
Quais são as principais vantagens e desvantagens de se trabalhar neste setor?
Sua vantagem é o fato de ter e ter um número crescente deempresas neste ramo e por ter um crescente nível de emprego. Sua desvantagem é o baixo teto salarial oferecido por essas empresas. 
Qual a expectativa de trabalho dentro desse setor? Aqui é importante perceber se ele é apenas um emprego temporário, uma “fase”, ou se o trabalhador entende que é algo duradouro.
 Em entrevista o funcionário relata o desejo de poder chegar há um cargo de supervisor ou gerente. Pois o mesmo acredita no crescimento do mercado. E tendo uma renda estável acredita alcançar seus objetivos.
Seria interessante se conseguisse perceber se há alguma diferença entre os trabalhadores das grandes redes supermercadistas e os trabalhadores dos pequenos mercados, geralmente com administração familiar.
A diferença ocorre com relação ao salario dos funcionários e nos pequenos supermercados geralmente administrados por famílias as chances de crescimentos do setor costumam ser menores, pois a própria família acaba cuidando de perto do próprio negocio. 
CONCLUSÃO
O comercial descrito neste trabalho trata-se de um comercio pequeno. Vende poucos produtos e tem sua maior concentração de vendas voltadas para bebidas, como cervejas e refrigerantes. Possuem concorrentes das mais variadas dimensões do comercio, mas ainda assim não perdem seus clientes. De forma que sustenta seus funcionários, e busca crescer suas estruturas para melhor satisfação dos clientes. 
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
interessenacional.uol.com.br 
http://www.administradores.com.br/
http://bases.bireme.br/
http://www.eticaempresarial.com.br/