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1a Questão (Ref.: 201703340676) Pontos: 0,1 / 0,1 É um processo de esterilização fracionada, em que o vapor é fluente e aplicado à intervalos determinados. Este processo é usado quando não se deseja a coagulação das proteínas e o seu princípio visa destruir as formas vegetativas apenas, o que se consegue simplesmente pela aplicação do vapor fluente. Pasteurização Calor Seco Autoclave Filtração em membrana Tindalização 2a Questão (Ref.: 201703341631) Pontos: 0,1 / 0,1 O método utilizado para esterilização de meios de cultura, soluções, utensílios e instrumentos, utilizando vapor saturado, cuja temperatura equivale ao ponto de ebulição da água produzida pela combinação da energia que aquece a água a uma pressão superior à pressão atmosférica, acelerando o aquecimento e levando ao alcance de temperaturas próprias para esterilização em tempo mais rápido, recebe o nome de: autoclavação; secagem; fervura; calor seco; radiação. 3a Questão (Ref.: 201703410527) Pontos: 0,1 / 0,1 Certa vez um grupo de mercadores franceses pediu a Louis Pasteur que descobrisse porque o vinho e a cerveja azedavam quando enviadas a longas distâncias. Pasteur descobriu que microrganismos chamados de leveduras convertiam os açúcares em álcool na ausência de ar. A solução encontrada por Pasteur para resolver esse problema foi o aquecimento da cerveja e do vinho o suficiente para matar a maioria dos microrganismos que estragavam as bebidas sem perda do valor nutricional dos mesmos. Respectivamente, a esses processos descritos acima foram dados os nomes? Fervura e pasteurização. Esterilização e coalhamento. Fermentação e pasteurização. Coalhamento e esterilização. Pasteurização e fermentação. 4a Questão (Ref.: 201703341575) Pontos: 0,1 / 0,1 Numere a Segunda coluna de acordo com a primeira e depois assinale a alternativa que contenha a sequência correta: coluna I (1) bacilos (2) estreptococos (3) estafilococos (4) tétrades (5) espirilos coluna II ( ) cocos em grupos densos ( ) cocos em fileira ( ) filamentos helicoidais ( ) bastonete reto em geral de 1 a 15 micra ( ) cocos em grupo de quatro 3-5-1-4-2 3-2-1-5-4 3-2-5-4-1 3-2-5-1-4 3-1-2-4-5 5a Questão (Ref.: 201703430607) Pontos: 0,1 / 0,1 A origem da vida é um tema que sempre intrigou a sociedade desde a Antiguidade. Alguns pensadores, como Aristóteles, acreditavam que a vida surgia a partir de matéria bruta. Essa teoria ficou conhecida como: teoria de Darwin teoria da seleção natural Teoria da biogênese Teoria da abiogênese teoria da evolução.
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