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08/11/2016 1 FÍGADO E PÂNCREAS PROFA.: LUANA PADILHA Anatomia e fisiologia do fígado Metabolismo de nutrientes -Quatro lobos -Artérias hepáticas -Veia porta -Veia cava inferior O tecido encontrado no fígado é chamado de tecido hepático e é constituído por lobos rodeados de pequenos canais ou canalículos. 08/11/2016 2 Fígado O fígado é um grande órgão maciço, com aproximadamente 20 cm de diâmetro, 17 cm de altura e peso médio de 1.4 quilo, localizado no quadrante superior direito da cavidade abdominal, logo abaixo do diafragma. Fígado Seu suprimento sanguíneo é feito por duas vias, pela artéria hepática (20- 40%) e pela veia porta (60-80%) O fígado é um órgão tão vascularizado que chega a receber 1.5 litro de sangue por minuto Fígado Tem uma incrível capacidade de se regenerar, sendo ele capaz de retornar ao tamanho normal mesmo após ter mais de 50% do seu volume retirado cirurgicamente. Histologia Células de Kupffer - digerem hemácias, secretando imunossubstâncias e destruindo possíveis bactérias que tenham penetrado pelo sistema porta. 08/11/2016 3 Funções do fígado ◦ 1 -O fígado faz parte do sistema retículo endotelial e atua no sistema imune filtrando o sangue, realizando a fagocitose. ◦ 2- Favorecem a assimilação de substâncias nutritivas para o sangue. ◦ 3- Excreção de resíduos e toxinas, assim como de hormônios e medicamentos. ◦ 4- O fígado é um órgão envolvido no armazenamento de glicogênio, vitaminas, ferro e cobre. ◦ 5- Metaboliza ainda medicamentos para atuarem nos órgãos do corpo humano. ◦ 6- A produção de carboidratos se dá a partir de proteínas ou lipídios, e de lipídios a partir de carboidratos ou de proteínas. ◦ 7- Sintetiza também o colesterol, substância de grande importância na constituição e produção de hormônios. Fígado Central metabólica Metabolização dos nutrientes digeridos: Gorduras, proteínas e glicose Metabolização de substâncias tóxicas Destruição de bactérias e outros germes Produção de substâncias essenciais ao organismo Formação e excreção da bile Fígado - Funções 1. Metabolização dos nutrientes digeridos Toda a circulação sanguínea do trato digestivo drena em direção à veia porta, de forma que nenhum nutriente ou substância ingerida consiga chegar ao resto do organismo sem antes passar pelo fígado Este processo é de suma importância, pois é o fígado quem controla quanto, qual, e em que forma cada substância originada da alimentação passará para o resto do corpo Fígados - Funções a) Gorduras No fígado, as gorduras vindas do processo da digestão é transformada em diversas substâncias, como fosfolipídios ou colesterol, que são essenciais na produção de nossas células. O fígado também usa as gorduras para sintetizar lipoproteínas, como o HDL, VLDL, e LDL, que são as moléculas responsáveis pelo transporte de colesterol pelo sangue . 08/11/2016 4 O fígado também é quem determina se a gordura ingerida será usada para gerar energia ou será armazenada. Se o indivíduo consome gorduras em excesso, o fígado transforma o glicerol e o ácido graxo em triglicerídeos, armazenando-os no tecido subcutâneo, criando camadas de tecido adiposo (os famosos pneuzinhos) De forma oposta, se o corpo precisar de fontes extras de energia, o tecido adiposo quebra os triglicerídeos novamente em glicerol e o ácido graxo, enviando-os de volta para o fígado para que eles possam ficar disponíveis como fonte de energia para as células b) Proteínas O fígado é o órgão que decide o destino dos aminoácidos, podendo utilizá-los como fonte de produção de albumina, globulinas, fatores de coagulação, formação de massa muscular, transformação em triglicerídeos (lipogênese), glicose (glicogênese) Pacientes com doenças graves do fígado apresentam níveis baixos de proteínas no sangue, principalmente albumina. A perda de massa muscular também é comum devido à perda de capacidade de lidar com os aminoácidos recebidos da alimentação. A deficiência de fatores da coagulação faz com que estes pacientes apresentem maior risco de sangramentos. A digestão das proteínas produz aminoácidos, mas também gera a amônia, uma substância tóxica para o organismo. O fígado é o responsável pela metabolização da amônia, transformando-a em ureia, uma substância infinitamente menos tóxica. Pacientes com cirrose e falência hepática perdem a capacidade de metabolizar a amônia, fazendo com que a mesma se acumule no corpo, levando à chamada encefalopatia hepática, um processo de intoxicação dos neurônios. 08/11/2016 5 c) Glicose Quando chega uma grande quantidade de glicose ao fígado, ele libera uma parte em direção à circulação sanguínea e armazena outra sob a forma de glicogênio, para que esta possa ser usada como fonte de energia nos períodos de jejum ou atividade física Se o fígado já está cheio de glicogênio, mas o indivíduo continua ingerindo carboidratos em excesso, o mesmo passa a ser transformado em triglicerídeos (lipogênese), sendo enviado para os tecidos subcutâneos Pacientes com grave doença hepática podem apresentar hipoglicemias, pois o fígado já não consegue armazenar glicose na forma de glicogênio, fazendo com que o paciente não tenha reservas de glicose facilmente disponíveis nos períodos de jejum. 2. Metabolização de substâncias tóxicas Assim como os nutrientes, qualquer outra substância ingerida também passará pelo fígado antes de chegar ao resto do organismo, incluindo medicamentos, drogas, toxinas ambientais e álcool. Os hepatócitos são ricos em citocromo P450, o nome dado a uma família de enzimas que têm a capacidade de metabolizar, inativar e facilitar a eliminação pelos rins de diversas substâncias. O exemplo mais famoso do processo de desintoxicação realizado pelo fígado é a metabolização de bebidas alcoólicas. O álcool é uma substância extremamente tóxica, mas que até certo ponto pode ser consumida, pois o fígado tem a capacidade de transformá-lo em ácido acético, uma metabólito muito menos tóxico e facilmente eliminado pelos rins através da urina. 08/11/2016 6 O fígado também é capaz de desativar substâncias produzidas pelo próprio corpo, como hormônios, impedindo que haja excesso dos mesmos circulando pelo sangue. ◦ Pacientes com doenças hepática devem evitar álcool e determinados medicamentos, pois o fígado já não será mais capaz de metabolizá-los adequadamente. Produção de bile ◦ Digestão de gorduras A bilirrubina é um produto da decomposição de células sanguíneas (sem funcionalidade e também de bactérias), em hemoglobina e proteínas. 08/11/2016 7 3. Produção de bile A bilirrubina é metabolizada no fígado e acrescentada a bile, uma substância que auxilia na digestão de gorduras. A bile produzida pelo fígado é parte armazenada na vesícula biliar e parte liberada no intestino, para facilitar o processo de digestão. A presença da bilirrubina na bile é a responsável pela cor marrom das fezes. Pacientes com doenças no fígado ou nas vias biliares que impeçam a drenagem de bile para os intestinos apresentam problemas de digestão de gorduras e fezes esbranquiçadas. Se o fígado perder a capacidade de metabolizar e excretar a bilirrubina, a mesma se acumulano sangue e acaba se depositando na pele, tornando-a amarelada, um sinal que chamamos de icterícia 4. Produção de substâncias essenciais ao organismo O fígado também é capaz de produzir, metabolizar e armazenar uma grande diversidade de outras substâncias, como vitaminas e ferro. 5. Produção ou síntese de colesterol ◦ Acetilcoenzima (acetil-CoA) ◦ Lipídeos – hormônios – membranas celulares ◦ O colesterol total é formado por três componentes principais: ◦ LDL ou colesterol ruim ◦ VLDL colesterol (lipoproteínas de muito baixa densidade) ◦ HDL ou colesterol bom 08/11/2016 8 Cirrose hepática ◦ CIRROSE Distúrbio degenerativo do fígado Processo difuso de fibrose e formação de nódulos, que bloqueiam a circulação sanguínea acompanhando-se frequentemente de necrose hepatocelular ◦ A cirrose faz com que o fígado produza tecido de cicatrização no lugar das células saudáveis que morrem ◦ Com isso, ele deixa de desempenhar suas funções normais como produzir bile, auxiliar na manutenção dos níveis normais de glicose no sangue, produzir proteínas, metabolizar o colesterol, o álcool e alguns medicamentos Sinais e sintomas: - Náuseas; - Vômitos; - Perda de peso; - Dor abdominal; - Constipação; - Fadiga; - Fígado aumentado; - Olhos e pele amarelados (icterícia), - urina escura; - perda de cabelo; - inchaço (principalmente nas pernas); - ascite (presença de líquido na cavidade abdominal). Em casos mais avançados pode ocorrer a encefalopatia hepática. No entanto, durante muito tempo a doença pode evoluir sem causar sintomas. 08/11/2016 9 Tratamento: ◦ A Cirrose é um processo patológico irreversível que pode ser fatal ◦ Importante fazer o diagnóstico precoce ◦ A primeira coisa a fazer diante do diagnóstico de cirrose é eliminar o agente agressor, no caso de álcool e drogas, ou combater o vírus da hepatite ◦ O transplante pode ser a única solução para a cura definitiva da doença Fatores de Risco ◦ uso excessivo de álcool; ◦ infecção pelos vírus da hepatite B ou C; ◦ algumas doenças genéticas; ◦ hepatite auto-imune; ◦ cirrose biliar primária. Metabolismo de lipídios e anátomo- fisiologia do pâncreas ◦ O pâncreas tem funções bioquímicas de natureza endócrina e exócrina. ◦ A função exócrina envolve enzimas e sucos digestivos que são secretados no intestino. ◦ Já a função endócrina produz hormônios como insulina, glucagon e somatostatina, que regulam o metabolismo energético do organismo. 08/11/2016 10 Células nas ilhotas de Langerhans 1 - células beta (β): secreta a insulina e amilina, que têm a função de reduzir a taxa de glicose no sangue; 2 - células alfa (α): secreta glucagon, que tem a função de aumentar a taxa de glicose no sangue; 3 - células delta (δ): secreta a somatostatina com a função de inibir o pâncreas endócrino; 4 - células PP (PP): secreta o polipeptídio pancreático com a função de inibir o pâncreas exócrino. • PESQUISAR: Glucagon e insulina no controle glicêmico Diabetes mellitus tipo 2 08/11/2016 11 FÍGADO E PÂNCREAS PROFA.: LUANA PADILHA
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