Simulado 1

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1a Questão (Ref.: 201407161437)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O objetivo da atuação do nutricionista em saúde pública é:
		
	
	Prevenir doenças infectoparasitárias (DIP)
	
	Promover programas de recreação
	
	Determinar índices populacionais
	
	Avaliar qualidade das notificações de morbidades
	 
	Promover práticas alimentares saudáveis com vistas à melhoria da qualidade de vida da população e à prevenção de morbidades
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201407246434)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	
Considerando os dados contidos na tabela e a legislação que orienta a alimentação escolar, avalie as afirmações a seguir. 
I. O feijão e o leite são consumidos segundo as recomendações dietéticas, o que evidencia um consumo qualificado desses alimentos. 
II. Para a redução do consumo de alimentos não saudáveis, deve-se restringir a oferta e a venda de alimentos com alto teor de gorduras, açúcares e sal nas escolas.
III. Os biscoitos doces e os refrigerantes, em conjunto, foram os marcadores de alimentação não saudável mais consumidos pelos escolares.
IV. O baixo consumo de frutas frescas reflete a tendência nacional de consumo desse tipo de alimento em outros grupos etários.
É correto o que se afirma em
		
	
	I, II, III e IV.
	 
	II, III e IV, apenas.
	
	I, III e IV, apenas.
	
	I e II, apenas.
	
	I e III, apenas.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201407620195)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) realiza a Pesquisa de Orçamentos Familiares - POFs com intuito principal de disponibilizar informações sobre a composição orçamentária doméstica e sobre as condições de vida da população. Em relação aos resultados sobre o consumo/aquisição alimentar encontrados na pesquisa 2008/2009, identifique a alternativa INCORRETA:
		
	
	Carnes e laticínios tiveram médias per capita de aquisição maior na região Sul do país.
	
	Açúcar refinado e cristal tiveram expressiva redução de aquisição per capita, enquanto a de refrigerante aumentou
	
	A aquisição per capita de carnes foi maior na área rural, quando comparada à urbana.
	
	A aquisição de arroz e feijão foi maior nas classes socioeconômicas mais pobres.
	 
	O consumo de gordura foi menor nas famílias de mais alta renda.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201407246553)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	 
Considerando as informações contidas no gráfico acima, avalie os itens a seguir.
I. Medidas de intervenção a longo prazo têm como meta a prevalência de obesidade semelhante à apresentada nos anos 1980. 
II. A obesidade é fator de risco para as quatro doenças crônicas de maior impacto mundial: as do aparelho circulatório, as respiratórias crônicas, a diabetes e o câncer. 
III. O Brasil encontra-se em processo de aumento da prevalência da obesidade desde o ano 2000. 
IV. O gráfico representa medida de vigilância integrada de fator de risco modificável para doença cardiovascular. 
É correto apenas o que se afirma em
		
	
	I, II e IV.
	
	III e IV.
	
	I e II.
	
	I e III.
	 
	II, III e IV.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201407243066)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O Estudo da transição nutricional e epidemiológica demonstra que
		
	
	ocorreu o declínio das carências nutricionais específicas, do sobrepeso e da obesidade;
	
	diminuiu as prevalências das carências nutricionais específicas, por outro lado ocorreu o aumento na prevalência da desnutrição;
	 
	houve um aumento da expectativa de vida e ascensão de doenças não transmissíveis em todas as etapas da vida;
	
	houve o aumento das prevalências da Desnutrição Energético Protéica (DEP), sobrepeso, obesidade e carências nutricionais específicas.
	
	a característica dominante no perfil nutricional da população brasileira é a Desnutrição Energético Proteica (DEP);