EXERC CIOS II operações Unitárias

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FACULDADE MAURICIO DE NASSAU 
CURSO DE GRADUAÇÃO EM FARMACIA 
DISCIPLINA OPERAÇÕES UNITÁRIAS 
 
EXERCÍCIOS II 
 
 
1. Descreva o processo de Liofilização. Quais suas vantagens e desvantagens? 
2. Quais os tipos de esterilização? Descreva três tipos de esterilização. 
3. Em que consiste o processo de filtração? Que fatores influenciam na seleção dos filtros? 
4. Diferencie Moagem e Tamisação. 
5. Operações Unitárias de transferência de calor são as operações de trocas térmicas entre 
fluídos. Dentre as respostas citadas abaixo, todas são operações de transferência de 
calor, EXCETO: 
a) Condução 
b) Evaporação 
c) Radiação 
d) Convecção 
e) Destilação 
6. O teste de esterilidade é um ensaio aplicado em insumos farmacêuticos, medicamentos 
e produtos para a saúde que, de acordo com a Farmacopéia Brasileira, 5 ed. (2010), 
devem ser estéreis. A interpretação do ensaio se dá pela avaliação dos meios de cultura 
empregados, quanto à presença ou ausência de micro-organismos durante o tempo de 
incubação. Esse tempo deve ser de: 
a) 21 dias. 
b) 14 dias. 
c) 5 a 7 dias. 
d) 7 dias. 
e) 30 dias. 
7. O sistema de desinfecção por ultravioleta é uma unidade compacta que usa raio 
ultravioleta para impedir de maneira rápida e confiante a proliferação de bactérias e 
vírus que causam cólera, febre tifóide, disenteria e outras doenças mortais. Todas as 
alternativas abaixo encontram-se vantagens da utilização do ultravioleta, com 
EXCEÇÃO: 
a) Não há adição de produtos químicos na água, não havendo o risco de formação de 
trihalometanos. 
b) Processo de tratamento imediato, não necessitando tanques de estocagem ou longos 
períodos de retenção. 
c) Compatível com qualquer outro processo para tratamento de água (Osmose Reversa, 
Filtração, Troca Iônica, etc.). 
d) Não altera sabor ou odor da água. 
e) É um processo químico. 
 
 
Bons Estudos!