Lista de exercícios Proteínas e Enzimas.

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Lista de exercício de proteínas e enzimas
Disciplina: Bioquímica humana
	Curso: fisio
Professora: Rosane Cavalcante
O que são polipeptídeos
Quais as estruturas conformacionais nas proteínas?
Explique cada uma das estruturas conformacionais das proteínas.
Uma cadeia polipeptídica pode ter centenas a milhares de resíduos de aminoácidos. O citocromo C é uma proteína com peso molecular de 13.000g/mol. Calcule quantos resíduos de AA ele tem?
Quais grupos prostéticos podem ser encontrados associados a proteínas?
Quais os 3 fatores que diferenciam uma proteína da outra?
Explique como varia a solubilidade das proteínas.
Quais as causas do enovelamento das proteínas?
Quais os dois tipos principais de dobramento de cadeia das proteínas?
Fale sobre o dobramento do tipo α hélice.
 Quais os resíduos de aminoácidos que não são normalmente encontrados na α hélice? Por quê?
 Fale sobre o dobramento do tipo folha β (beta) pregueada.
 Quais as interações que ocorrem na molécula de proteína para ela alcançar a estrutura terciária?
As enzimas são biocatalisadores. Explique.
O que são co-fatores? Dê exemplos.
Pra que algumas enzimas se associam a co-fatores?
 O que são coenzimas?
 Quais as 6 grandes classes que classificam as enzimas de acordo com sua função?
Explique o modelo chave-fechadura das enzimas.
Quais fatores afetam a atividade das enzimas?
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