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FACULDADE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA ENG. QUÍMICA E BIOLÓGICA 3º ANO DISCIPLINA DE MICROBIOLOGIA UBIQUIDADE MICROBIANA Discentes: Benisia Sousa; Janice Lopes. Docente: Me.Madonna Ramos. 2 Índice I. Resumo ................................................................................................................................ i II. Introdução ........................................................................................................................... 1 III. Parte experimental........................................................................................................... 2 A. Metodologia .................................................................................................................... 2 IV. Resultados e Discussão ................................................................................................... 4 V. Conclusão ........................................................................................................................... 7 VI. Referências...................................................................................................................... 8 i I. Resumo Os microrganismos são os menores seres vivos existentes e estão espalhados por toda parte. Podem ser encontrados no solo, água nas superfícies interna e externa dos seres vivos. Durante muito tempo o homem não possuía conhecimentos sobre a existência e importância desses seres, só passou a ter conhecimento destes a partir do surgimento do microscópio no seculo XVIII. O objetivo desse trabalho é demostrar que o ambiente e tudo que nos rodeia estão contaminados pelos microrganismos, identifica-los e classifica-los de acordo com a sua forma, a partir de amostras coletadas em diversos lugares. Para observar o crescimento dos microrganismos foram utilizados os meios de cultura Ágar Macconkey agar e Ágar Sabouraud, onde cada grupo utilizou duas placas de petri, cada um com um meio de cultura em lugares diferentes mostrando que as bactérias estão em todos os lugares provando a UBIQUIDADE MICROBIANA Palavras-chaves: Microrganismos, Meios de cultura e Ambiente. 1 II. Introdução Os microrganismos são os mais antigos e menores seres existentes na terra (remontam 2 bilhões de anos atrás), estando presentes de forma permanente ou de passagem, em sua maioria nos ecossistemas influenciando negativamente ou positivamente o meio onde se encontram. Este meio pode ser o solo, a água (mares, rios, lagos e água subterrânea), no ar, superfície interna ou externa dos seres vivos, ambientes extremamente ácidos ou pobres em nutrientes tais como água destilada, ou também em certos alimentos consumidos. Dependendo das condições do meio, ou seja, da quantidade de nutrientes, de oxigénio, da temperatura do mesmo, da capacidade de movimentação neste meio, assim será a concentração dos microrganismos. Pois para se manterem vivos precisão estar sempre em contacto com a fonte de nutrientes que necessitam. (Guimaraes, 2017). Os microrganismos têm essa capacidade de habitar uma variedade de meios, por outras palavras, a ubiquidade deles é devido a certos fatores: tamanho reduzido, que possibilita a dispersão e flexibilização metabólica existente no grupo que permite se adaptar rapidamente as condições ambientais; a sua grande capacidade de transferência horizontal de genes. Transferência gênica horizontal é uma maneira que os microrganismos têm de trocar material gênico, onde o organismo recebe um fragmento de DNA ou RNA de outro organismo que não é seu antecedente. Esse processo é importante, pois a aquisição de material gênico aumenta as oportunidades de adaptação do microrganismo a diferentes condições ambientais (Silva, 2017). Adaptando-se as condições ambientais a aqueles que são considerados potencialmente patogênicos, que podem causar danos aos hospedeiros. Mas também há microrganismos que desempenham papel fundamental para manutenção do equilíbrio biológico, ou seja, são importantes para regulação da vida do planeta (Silva, 2017). Para provar a sua existência destes seres invisíveis a olho nu, e assim conseguir estudá-los, deve-se isola-los em um meio com condições propícias para o seu crescimento e desenvolvimento, ou seja, inocula-los em placas com amostras de diferentes ambientes. Este isolamento é feito em meios ricos em nutrientes, isto é, meios de cultura, que são um conjunto de substâncias, formuladas de maneira adequada, capazes de promover o crescimento bacteriano e fúngico em condições laboratoriais. Existem vários meios de cultura: Ágar sangue 2 (AS), Ágar MacConkey (MC), BHI – Brain Heart Infusion, Ágar chocolate (CHOC), Ágar sabouraud (biomédicos, 2017). III. Parte experimental A. Metodologia Matérias utilizados: Balança analítica; Autoclave; Hotte; Espátula; Bico de busen; Caixa de petri; Bastão de vidro; Gaze; Algodão; Fita adesiva; Reagentes Água destilada; Ágar Macconkey; Ágar sabouraud; Procedimentos Preparação dos meios de cultura: Ágar Macconkey e Ágar Sabouraud. Aplicou-se a regra de três simples, onde 51.3 g do produto são precisas para 1000 mL Foram necessários 200 mL de Ágar Macconkey, o resultado foi de 10.3 g Pesou-se essa quantidade na balança analítica Adicionou-se 200 mL de água destilada medida em proveta para dissolver e com o auxílio de um bastão de vidro misturou -se evitando a formação de espuma 3 Foi utilizado a chama de bico de busen até a ebulição Depois tampou-se com gaze, algodão e fita adesiva deixando o material pronto para a esterilização na autoclave a 121°C durante 30 minutos. Com os meios de cultura preparado: Cada grupo recebeu duas placas com meios de cultura (Macconkey e Sabouraud) Identificou-se as placas: com nome do grupo, data, local escolhido e tipo e meio de cultura. Escolheu-se os locais para fazer a pesquisa dos microrganismos (átrio e um dos WC femininos do campus de Palmarejo UNICV). Dirigiu-se para os locais escolhidos, deixou-se as placas de Petri abertas por 10 minutos. As placas de Petri só foram abertas nos locais de pesquisa. Retornou-se ao laboratório, as placas foram deixadas em temperatura ambiente por uma semana na hotte. Passado uma semana, anotou-se os resultados obtidos num quadro. 4 IV. Resultados e Discussão Para o cultivo de microrganismos escolheu-se o átrio e uma das casas de banho feminino para a coletas. Tendo-se representado os resultados na tabela a seguir indicada. Tabela 1: Representação dos tipos e quantidade dos microrganismos encontrados em cada um dos meios e locais escolhidos. Placas Meio de cultura Lugar Crescimento Total Fungos Leveduras Bactérias 1 Ágar Macconkey Átrio 0 0 4 Colónias 4 2 Ágar Sabouraud Casa de banho 1 1 3 Colónias 5 Para o átrio utilizou-se o meio de cultura Agar Macconkey onde não foram encontrados fungos nem leveduras, mas foram encontrados quatro colónias de bactérias: uma colónia de cor branca suja, uma de cor verde, uma rosa e mais uma colónia castanha. O que se pode verificar na figura 1. Para a casa de banho utilizou-se o meio de cultura Ágar sabouraud onde foram encontrados um fungo, uma levedura e três colónias de bactérias. Mas é de realçarque as bactérias encontradas estavam em uma quantidade impossível de contabilizar, pelo fato da casa de banho ser um lugar onde é feito as necessidades fisiológicas que são ricas em bactérias, como se pode ver na figura 2. 5 Figura 1. Meio de cultura macconkey- Átrio Figura 2. Meio de cultura sabouraud-WC O Ágar Macconkey é um meio de cultura destinado ao crescimento de bactérias gram negativas, destinado a fermentação de lactose. (Baldin, 2017). O que se pode constatar na tabela 1, pois no átrio utilizou-se o este meio de cultura, e obteve-se quatro colónias de bactérias e nenhum outro tipo microrganismo. Em relação ao Ágar Sabouraud é recomendado para o cultivo, isolamento e identificação de fungos patogênicos e leveduras (Baldin, 2017) . Utilizou-se esse meio numa casa de banho, tendo-se cultivado fungos, leveduras e bactérias. Pois neste ambiente fechado e húmido estão presentes microrganismos que habitam a pele humana, o intestino humano, muitos outros provenientes do ar. Comparando os resultados obtidos com os de outro grupo que fez o experimento na cantina, utilizando a Ágar Sabouraud, onde cultivaram quatro fungos e duas colónias de bactérias, o que se pode verificar na figura 3,constatou-se que neste local encontrou-se muitos microrganismos. Demonstrando que a cantina por ter alimentos e ter um ambiente húmido tem condições propícias para criação de fungos e bactérias. Estes resultados estão próximos dos da casa de banho, o que não deveria ocorrer pois a cantina deveria ser um ambiente mais asseado. 6 Figura 3. Meio de cultura Macconkey-cantina 7 V. Conclusão Com este experimento provou-se a ubiquidade ou omnipresença dos microrganismos. Pois a partir dos resultados obtidos, nos diferentes locais, nomeadamente, átrio do campus de Palmarejo, numa das casas de banho feminino e na cantina encontrou-se inúmeros microrganismos. Também conseguiu-se constatar que a presença e os tipos de microrganismos encontrados variam de local para local, dependendo se caraterísticas desse ambiente é propício ou não para o crescimento e desenvolvimento destes. Tendo em conta a ubiquidade dos microrganismos pode-se concluir também que os seres humanos estão suscetíveis a doenças transmitidas por microrganismos, pois estão por toda a parte. 8 VI. Referências Baldin, J. (10 de Novembro de 2017). CQA Química. Fonte: CQA QUÍMICA: http://site.cqaquimica.com.br/microbiologia/placas-prontas-para-uso/placa-sabouraud- 4/ biomédicos. (10 de Novembro de 2017). o micro universo. Fonte: o micro universo: http://mycrobiologia-microuniverso.blogspot.com/2013/03/crescimento- microbiano.html Guimaraes, A. M. (10 de Novembro de 2017). edisciplinas. Fonte: edisciplinas: https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/3314881/mod_resource/content/1/testes%20 bioquimicos%20importantes.pdf Silva, R. (10 de novembro de 2017). ponto ciência. Fonte: ponto ciência: http://www.pontociencia.org.br
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