Questionário TP3

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Perguntas da aula teórico-prática da semana de 05-09 Outubro – Questionário TP3 
 
1. O que é que, se é que, está errado na seguinte afirmação: “Quando o cloreto de sódio 
se dissolve na água, as moléculas de água mais próximas dos iões tendem a orientar-se 
preferencialmente de modo a que os átomos de oxigénio estejam virados para os iões 
sódio e se afastam dos de cloro.” Explicar. 
 
2. Por que são ligações covalentes polares e os resultantes dipolos permanentes tão 
importantes em biologia? 
 
3. As ligações de hidrogénio e as atrações de van-der-Waals são importantes nas 
interações entre as moléculas na biologia. 
a. Descrever as diferenças e semelhanças entre atrações de van-der-Waals e 
ligações de hidrogénio. 
b. Qual dos dois tipos de interações se forma (1) entre dois hidrogénios ligados a 
átomos de carbono, (2) entre um átomo de azoto e um átomo de hidrogénio 
ligado a um átomo de carbono, e (3) entre um átomo de azoto e um átomo de 
hidrogénio ligado a um átomo de oxigénio? 
 
4. Ao retornar de uma viagem recente no estrangeiro, explica ao agente aduaneiro que 
traz uma amostra de DNA, ácido desoxirribonucleico. O agente fica horrorizado ao 
saber que traz um ácido para o país. O que é o ácido no DNA? Será que o agente 
aduaneiro deve ficar preocupado? 
 
5. A aspirina é um ácido fraco que é absorvido pela corrente sanguínea por difusão 
através das células que revestem o estômago e o intestino delgado. A aspirina 
atravessa a membrana plasmática de uma célula mais eficientemente na sua forma 
neutra, na sua forma com carga não consegue atravessar a bicamada lipídica 
hidrofóbica da membrana. O pH do estômago é de cerca de 1,5 e o do lúmen do 
intestino delgado é de cerca de 6,0. A maior parte da aspirina é absorvida no estômago 
ou no intestino? Explique seu raciocínio. 
 
6. Se as interações não covalentes são tão fracas num ambiente aquático, como podem 
ser importantes para a agregação de moléculas presentes nas células? 
 
7. Decidir se seguintes afirmações estão corretas ou erradas? Explicar porquê. 
a. Animais e plantas usam a oxidação para extrair energia das moléculas dos 
alimentos. 
b. Se uma oxidação ocorre numa reação, deve ser acompanhada por uma 
redução. 
 
8. Qual das seguintes afirmações está correta? Explicar porquê. 
a. As proteínas são muito diversas porque cada uma é feita de uma mistura única 
de aminoácidos que estão ligados ordenados ao acaso 
b. As camadas bilipídicas são macromoléculas que são formadas principalmente 
por subunidades fosfolipídicas 
c. Os ácidos nucleicos contém grupos açucar 
d. Muitos aminoácidos têm cadeias hidrofóbicas laterais 
e. As caudas hidrofóbicas das moléculas de fosfolípidos são repelidas pela água. 
 
9. Quais são as quatro interações fracas (não covalentes) que determinam a 
conformação de uma proteína? 
 
10. Os peixes nototenioides da Antártica evitam congelamento no seu ambiente 
perpetuamente gelado porque produzem uma proteína anticongelante que circula no 
seu sangue. Esta adaptação evolutiva permitiu à subordem Notothenioidei tornar-se 
dominante no Oceano Austral. Diz-se que todas as proteínas funcionam ligando-se a 
outras moléculas. A que ligando supõe que se ligam proteínas anticongelantes para 
evitar que os peixes congelem? Ou acha que isto pode ser um exemplo de uma 
proteína que funciona na ausência de qualquer interação molecular?