vitamina D

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Slide de estudo
BENEFÍCIOS DA VITAMINA D
As vitaminas são compostos orgânicos que não podem ser produzidos pelo corpo, mas que são necessários para que ele possa funcionar de modo adequado.
São obtidas por meio da dieta ou de suplementos. São vitais para o funcionamento do organismo (ex: metabolismo).
Comentário: no caso da vitamina D, se obtém por determinados alimentos e sobretudo pela ação solar.
 A vitam. D é transformada em um hormônio esteroide após ser ativada no fígado e nos rins. Hormônios são por sua vez, mais essenciais ao organismo, pois vão até os tecidos mais distantes ocasionando melhorias múltiplas e modificando a atividade celular.
A vit. DE tem a principal função de regular a homeostase do
Cálcio (equilíbrio na quantidade de cálcio fixada nos ossos), formação e reabsorção óssea. Porém, seus benefícios vão muito além da proporção da saúde óssea.
INTRODUÇÃO
BENEFÍCIOS DA VITAMINA D
Carência de vitamina D
A falta de vitamina D provoca raquitismo em crianças (falha na mineralização dos ossos em crescimento e afeta a zona de cartilagem de crescimento, exprimindo-se por deformações ósseas), os sintomas são: inquietação, irritabilidade, costelas afundadas, fechamento tardio da moleira, etc.
Em adultos, a carência da vitamina causa osteomalácia (raquitismo em adulto), afeta a mineralização dos ossos já formados causando fraturas e dores, os sintomas são: insônia, nervosismo e metabolismo baixo.
Estas doenças ocorrem quando há doenças renais (vitamina D ativada nos rins) e falta de sol.
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FONTES DE VITAMINA D
Nutrição: a vitamina D está presente na gema do ovo, fígado, manteiga e leite. Óleos de fígado de peixes como atum e linguado, bacalhau em particular e peixes como salmão, cavala, sardinha, enguia, arenque e atum são ricos em vitamina D. Cogumelos contém um componente sólido – o ergosterol – que se converte em vitamina D quando exposto à luz.
Observação: Porém sabe-se que a vitamina D presente nos alimentos é incapaz de suprir nossas necessidades da vitamina, no caso dos peixes, a vitamina D provém de fontes indiretas como o fito plâncton e supre as necessidades do peixe e não do ser humano que está no fim da cadeia alimentos
Além disso muitos desses alimentos são atualmente pouco consumidos em função do elevado conteúdo de colesterol . E o cogumelo que é rico em vitamina D não está presente na dieta da maioria dos brasileiros.
Segundo, Holick muitos que descobriram que o óleo de fígado de bacalhau continha níveis expressivos de vitamina D, e começaram a ingerir o óleo em excesso provocando aumento do nível de vitamina A, ou seja, ao se regular a quantidade de uma vitamina se acabou se elevando o nível recomendado da outra. 
BENEFÍCIOS DA VITAMINA D
FONTES DE VITAMINA D
Suplementos: é por isso que a luz solar ainda é a melhor e mais eficaz fonte de vitamina D. A vitamina D produzida na pele dura duas vezes mais no sangue do que a que é ingerida na dieta e não tem como se chegar a níveis tóxicos de vitamina D por meio dessa fonte natural.
Recomendação: O melhor período para se expor ao sol é até as 10 horas e após as 16 horas 
Porém, Holick A maior parte dos humanos obtém o suprimento de vitamina D a partir da luz do sol, por volta das 10h até às 15h e, principalmente, no final da primavera, durante o verão e no início do outono. Como a vitamina D é solúvel na gordura, ela é armazenada na gordura do corpo e liberada durante o inverno, permitindo níveis suficientes de vitamina D durante o ano todo.
Obervação: Quanto mais escura for a pele, mais difícil se torna a produção de vitamina D, pois a melanina, que é o pigmento que colore a pele, age como um protetor natural contra luz solar. Os afro-americanos têm que passar duas vezes (e, no máximo dez vezes) mais tempo expostos ao sol para produzirem a mesma quantidade de vitamina D que produz um descendente irlandês por exemplo.
BENEFÍCIOS DA VITAMINA D
BENEFÍCIOS DA VITAMINA D
Segundo Alvarez, a vitamina D influi direta e indiretamente sobre: ossos, coração, nervos, pele, dentes e glândula tireoide. Essa vitamina age como um hormônio sobre o intestino delgado e osso, atua na regulação do cálcio e do fosfato, na coagulação sanguínea, no funcionamento do coração, na transmissão de impulso nervoso, na respiração cutânea, na atividade muscular, etc.
BENEFÍCIOS DA VITAMINA D
Prevenção da osteoporose, raquitismo e osteomalácia.
Com o envelhecimento os níveis de massa óssea vão diminuindo, por isso é necessário atingir-se o máximo de massa óssea até os 30 anos (idade que a massa óssea começa a cair e pode levar a osteoporose).
Segundo Holick, Para manter uma quantidade boa de massa óssea é preciso de cálcio, mas é essencial a exposição solar até essa faixa etária para se produzir a vitamina D que vai fixar esse cálcio nos ossos.
A vitamina D é como o fermento numa receita de pão, sem ele o pão não cresce.
BENEFÍCIOS DA VITAMINA D
Dor muscular e fadiga
Hoffman afirma que, a vitamina D através de suas ações sobre a regulação do transporte de cálcio, síntese proteica e cinética da contração, é importante para a manutenção da massa, da força e velocidade de contração do músculo esquelético.
BENEFÍCIOS DA VITAMINA D
Prevenção de doenças autoimunes como diabete millitus tipo 1
Esse tipo de diabete atinge principalmente jovens com pré-disposição genética ou que tenham sido expostos a certos fatores ambientes. 
Segundo Oliveira
vitamina
D poderá ter um efeito protector contra o desenvolvimento da DM1, através da sua acção imunomoduladora: essa ação é basicamente controlar as células T aumentando a sua capacidade supressora, promover o seu recrutamento para zonas de inflamação, assim como impedir o desenvolvimento de DM1. 
BENEFÍCIOS DA VITAMINA D
Prevenção de câncer:
Holick : A vitamina D cuida da saúde das células, impedindo divisão celular excessiva (que é causada pelo câncer). Participando como sentinela na prevenção de vários tipo de cânceres, como de cólon de útero, mama, próstata. 
 
Observação: sabe-se que a exposição excessiva do sol pode estimular o câncer de pele. Por isso que, muitas pessoas não tomam sol e usam fatores altos de protetores solares. Porém, o câncer de pele é menos grave que outros tipos de canceres os quais a vitamina D pode prevenir cuidando da saúde celular, já que tem mais chances de cura quando prevenido e tratado em estágio inicial. Deve-se se ter bom censo, portanto, na hora de se expor ao sol, porque em excesso faz mal!
BENEFÍCIOS DA VITAMINA D
Melhora o humor
Segundo Holick, O sol, principal fonte de vitamina D, tem efeitos terapêuticos capaz de regular as doenças relacionadas ao humor como a síndrome de tensão pré menstrual e as desordens do sono elevando-se a sensação de bem-estar.
Além disso, pode prevenir doenças relacionadas ao Cerebro como a depressão.
Observação: como ressalta HOFFMANN sabe-se que o índice de suicídio é maior em países frios com pouca incidência solar. Como a Coreia do Sul e a Rússia que já estiveram entre os dez países com maior número de suicídios.
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