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ESTUDO DIRIGIDO – Enzimas: catálise enzimática e mecanismos de ação. CURSO: BIOLOGIA CELULAR E OLECULAR I Profa. Elaine Cristina Vieira 01/11/2016 Objetivo: - Estudar as propriedades enzimáticas; - Entender como ocorre a formação de um complexo enzima-substrato; Material de Estudo: Estudo dirigido sobre Catálise Enzimática e Mecanismos de Ação baseado na leitura do capítulo 6 (pág. 190-201) do livro Princípios de Bioquímica de Lehninger. Entrega: Dia 07/11/16 através da plataforma Blackboard. Respondam as seguintes perguntas: 1) O que são enzimas? Cite pelo menos 2 enzimas presentes no nosso organismo e explique suas funções. 2) O que é uma reação catalítica? 3) As enzimas são classificadas de acordo com as reações que catalisam. Cite pelo menos 2 exemplos da classificação das enzimas e o tipo de reação que catalisam. 4) O que é um sítio ativo e um substrato?
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