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“GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS”
Aula 7 – Estratégia de Estoques
ESTRATÉGIA DE ESTOQUES – AULA 7
GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
Qual a necessidade de estoques ?
As empresas necessitam ter estoques em função das
incertezas .
Essas incertezas se reportam a demanda e/ou ao
ressuprimento.
Incerteza quanto a demanda é quando a empresa não tem
noção de quanto irá vender de cada um de seus itens em
estoque.
A incerteza quanto a ressuprimento , diz respeito ao
fornecimento.
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GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
No estudo da Cadeia de Suprimentos , uma das abordagens
mais contundentes é a definição da demanda , a outra ainda
quanto ao início da cadeia , é a parceria com fornecedores
importantes para a cadeia de suprimentos da empresa.
Ambas abordagens tem também como finalidade a redução
ou eliminação das incertezas que geram a obrigação de
estoques.
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GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
Não ter estoques , ou o que chama-se de estoque zero é algo
bastante improvável de ser conseguido pela grande maioria
das empresas , mas o que pretende-se , é que os estoques
sejam mínimos , não abrindo mão do nível de serviço ao
cliente que envolve também a disponibilidade de itens em
estoques para que os pedidos possam ser atendidos de forma
imediata.
Esse equilíbrio portanto é fundamental e só com uma boa
gestão poderá ser alcançado.
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GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
Função dos Estoques
Suprir os clientes , internos e externos de uma empresa
através de um controle lógico e racional , minimizando o
capital investido.
Garantir disponibilidade de insumos para a produção;
Amortecer o período de ressuprimento;
Reduzir o custo do transporte (maiores lotes);
Garantir atendimento ao mercado.
Política dos Estoques
Não deixar faltar material , seja a seus clientes internos e/ou
externos otimizando a imobilização dos recursos financeiros e
materiais
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GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
Controles :
- Assegurar o suprimento adequado aos seus clientes
internos e externos. ( MP, material auxiliar , peças , insumos
e PA ).
- Manter os estoques em níveis otimizados para
atendimento compatível às necessidades.
- Identificar os itens obsoletos e defeituosos em
estoque para eliminá-los.
- Não permitir condições de falta ou excesso em
relação a demanda.
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Controles :
- Prevenir-se contra perdas , danos , extravios ou 
manuseio incorreto.
- Manter as quantidades em relação às necessidades e 
aos registros.
- Fornecer bases concretas à elaboração de dados ao 
planejamento das necessidades dos estoques.
- Manter os custos a níveis mais baixos possíveis 
levando em conta os prazos e as vendas
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CUSTOS E RISCOS DO ESTOQUE
- Imobilização do capital de giro;
- Ocupação e manutenção de áreas;
- Necessidade de equipe para controle;
- Seguros;
- Roubos e furtos;
- Avarias;
- Deterioração;
- Obsolescência;
- Custo de faltar estoque.
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Tipos de Estoques
- Estoque Puxado ( pull system )
- Estoque Empurrado ( push system )
- Estado da Produção :
- Matérias Primas
- Em processo
- Semi-acabados
- Acabados
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Estoques de Propósito :
- Sazonal
- Promocional
- Especulativo
- Na Instalação ( de ciclo )
- Em Trânsito
- Segurança
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Custos associados ao estoque :
- Custos de manutenção
- Custos de aquisição
- Custos de falta de estoque 
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MÉTODO A B C
Também conhecido como Classificação ABC ou ainda Curva
ABC , este método é bastante empregado na linguagem
corrente da gestão de estoques, é um instrumento de
planejamento que permite ao gerente orientar seus esforços
em direção aos resultados mais significativos para a sua
organização.
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GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
É baseado nas conclusões de Pareto, economista italiano
(1842-1923), que, ao estudar a distribuição de renda
entre a população do sistema econômico que vivia,
estabeleceu um princípio, segundo o qual, o maior
segmento de renda nacional concentrava-se em uma
pequena parcela da população, enquanto a maioria
desta absorvia a menor parte da mesma renda.
Nos últimos 50 anos , a partir de esforços iniciais da
General Eletric americana, o princípio de Pareto tem
sido adaptado ao universo de materiais, particularmente
à gerência de estoques , com o nome de Classificação
ABC .
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GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
O fundamento do método é aplicável a muitas
situações onde seja possível estabelecer prioridades :
uma tarefa a cumprir é mais importante que a outra,
uma obrigação é mais significativa que a outra, de
modo que o somatório de algumas partes dessas
tarefas ou obrigações de importância elevada
representam, provavelmente, uma grande parcela das
obrigações totais.
Pode-se fazer uma Classificação ABC ou traçar uma
Curva ABC por giro , peso , volume , tempo de
reposição, por valor ...
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GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
GIRO DE ESTOQUE
Outra forma importante do gerente avaliar o estoque é através do giro ou
rotatividade dos itens que o compõe.
O giro é a relação entre a quantidade movimentada (vendida) de um certo
item pela quantidade deste mesmo item que permaneceu paralisada no
estoque num determinado período de tempo.
Através desse parâmetro as empresas podem determinar o giro de seus itens
de acordo com a sua classificação ABC , e ainda tomar medidas que visem a
elevação da movimentação de um determinado item ou até de uma série de
itens que não venham tendo uma rotatividade interessante.
Portanto a fórmula para o cálculo da rotatividade (R) será :
G = Qv / Qe onde;
Qv – Quantidade vendida num determinado período de tempo
Qe – Quantidade que permanece em estoque no mesmo período
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Inventários 
Inventário Geral – Características 
Inventário Cíclico ou Rotativo - Características