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Fotossíntese II – O processo de fotossíntese 5AULA aula5.indd 47 14/10/2005, 08:19:59 Bioquímica II | Fotossíntese II - O processo de fotossíntese CEDERJ48 INTRODUÇÃO LOCALIZAÇÃO Cloroplastos Em todas as plantas e algas, a fotossíntese está localizada em estruturas especializadas chamadas cloroplastos. Em plantas, a maior parte dos cloroplastos é encontrada em células mesófi las, logo abaixo da superfície (cutícula) da folha (veja a Figura 5.1); cada célula contém entre 20 a 50 dessas organelas. As algas também têm cloroplastos, mas em geral apresentam um único cloroplasto muito grande em cada célula. Como as mitocôndrias, os cloroplastos são organelas semi- autônomas: carregam seu próprio DNA, que codifi ca algumas de suas proteínas, e os ribossomos necessários para a tradução de seus RNAs mensageiros. Existem evidências de que cloroplastos evoluíram de organismos unicelulares similares a cianobactérias. Como os procariontes fotossintetizantes não possuem cloroplastos, mas possuem membranas que desempenham o mesmo papel das membranas de cloroplastos, as cianobactérias lembram cloroplastos de vida livre. Os cloroplastos são formados por uma membrana externa livremente permeável e uma membrana interna seletivamente permeável (veja as Figuras 5.2 e 5.3). A membrana interna envolve um material análogo à matriz mitocondrial – que é chamado estroma. Na aula passada, falamos da importância da fotossíntese para a vida no planeta e já sabemos um pouco sobre os eventos evolutivos que culminaram na vida como a conhecemos hoje. Agora falaremos dessa via metabólica, sua localização celular, o que ocorre em cada uma das etapas e, é claro, um pouco da história. Vamos destacar as enzimas chaves quando chegar a hora. Não se preocupe com os nomes pontualmente, mas prefi ra sempre entender o processo e a lógica metabólica e fi siológica. Os nomes virão como conseqüência. Figura 5.1: Microscopia óptica de campo claro de células vegetais. Os cloroplastos aparecem como pequenos círculos em tom mais escuro. Cloroplastos Você conhece mito- côndrias e cloroplastos do ensino médio e também das aulas de Biologia Celular. ! aula5.indd 48 17/10/2005, 08:25:37 CEDERJ 49 A U LA M Ó D U LO 2 5 Mergulhados no estroma estão os tilacóides, estruturas formadas por membranas que lembram sacos. Estes estão organizados empilhados como moedas, formando unidades chamadas grana. Grana são irregularmente conectados por extensões dos tilacóides chamadas lamela. A membrana dos tilacóides envolve um espaço interior chamado lúmen do tilacóide. A divisão de trabalho no cloroplasto é única. Absorção de luz e todas as reações que dependem de luz ocorrem na membrana dos tilacóides. As outras reações ocorrem no estroma. Singular = granum Plural = grana Figura 5.2: Estrutura de um cloroplasto. Granum Membrana Interna Estroma Tilacóide Membrana Externa Lamela Figura 5.3: Microscopia eletrônica de transmissão de uma célula vegetal (A) e um cloroplasto em destaque (B). Parede Celular Espaço com ar Núcleo Cloroplasto Vacúolo Citoplasma Membrana plasmática Grana Membrana do tilacóide Estroma Membranas interna e externa do cloroplasto Grânulo de amido a b aula5.indd 49 14/10/2005, 08:20:01 Bioquímica II | Fotossíntese II - O processo de fotossíntese CEDERJ50 AS ETAPAS A fotossíntese é descrita, de uma maneira bem geral, como: onde (CH2O)n representa um carboidrato qualquer. CO2 + H2O (CH2O)n + O2, luz Entretanto, o processo pode ser dividido em duas etapas: 1) Reações do claro ou fase clara ou etapa fotoquímica. 2) Reações do escuro ou fase escura ou etapa química. Figura 5.4: Equação geral do processo de fotossíntese. CO2 + H2O + energia solar açúcar + CO2 aula5.indd 50 14/10/2005, 08:20:04 CEDERJ 51 A U LA M Ó D U LO 2 5 A etapa fotoquímica Nesta etapa, a molécula de água é quebrada. O oxigênio de duas moléculas de água se combinam e formam O2. Os hidrogênios restantes se associam com moléculas chamadas aceptores de elétrons. Neste caso, o aceptor é o NADP (Nicotinamida adenina dinucleotídeo fosfato), cuja forma reduzida é representada por NADPH. (veja a Figura 5.5). Figura 5.5: Nicotinamida Adenina dinucleotideo fosfato (NADP). O O O O H H H H H H H H H HOHO HO C N+ N+ N CH2 CH2 NH2 NH2 O O P P O- O- O O OPO H3 2 2- N N+ Assim, já na primeira etapa, a célula libera oxigênio (pela quebra da água) e forma um composto de alta energia (o NADPH). Na etapa fotoquímica há também a síntese de outra molécula de alta energia, conhecida como ATP (adenosina trifosfato). Essa etapa pode, então, ser representada da seguinte maneira: Dizemos então que, nesta fase, há conversão de energia solar em energia química (NADPH e ATP). H2O + NADP + ADP + Pi ½ O2 + H+ + NADPH + ATP luz RESUMINDO Na etapa fotoquímica, a energia luminosa é utilizada para quebrar a molécula de água e sintetizar NADPH e ATP. aula5.indd 51 17/10/2005, 08:26:31 Bioquímica II | Fotossíntese II - O processo de fotossíntese CEDERJ52 Esquema 1 ATP + NADPH + CO2 (CH2O)n + NADP + ADP + Pi Esquema 2 ATP + NADPH + 6CO2 C6H12O6 + NADP + ADP+ Pi Etapa química ou Ciclo de Calvin A etapa química não depende diretamente da energia solar. Ela utiliza os produtos da etapa anterior para formar carboidratos. Lembre-se sempre de que sintetizar moléculas custa caro. A etapa química é uma fase de síntese de glicose e, portanto, precisa de energia. Esta energia é transferida pelas moléculas de alta energia produzidas na etapa fotoquímica (NADPH e ATP). Além de energia, é preciso matéria-prima para a construção. A matéria-prima é o CO2, que fornece os elementos necessários à construção do esqueleto carbonado. A seguir, representamos um esquema da etapa química, no qual o carboidrato construído é (CH2O)n (esquema 1) e um esquema em que este carboidrato é a glicose (esquema 2). Dizemos que esta fase é a fase de fi xação do CO2 em uma molécula orgânica. RESUMINDO Na etapa química, O CO2 é assimilado e fi xado, para sua posterior conversão em uma molécula orgânica. Este processo de síntese requer NADPH e ATP, sintetizados na etapa fotoquímica. Assim, somando-se as duas etapas: Etapa fotoquímica H2O + NADP + + ADP + Pi O2 + ATP + NADPH Etapa química ATP + NADPH + CO2 NADP + + ADP + Pi + glicose Temos: 6 H2O + 6 CO2 C6H12O6 + 6 O2 luz luz Lembre-se de que para somar as duas etapas podemos cortar os componentes que aparecem nos dois lados das reações. Portanto, na soma, NADP+, ADP, Pi, ATP e NADPH podem ser eliminados. ! aula5.indd 52 14/10/2005, 08:20:06 CEDERJ 53 A U LA M Ó D U LO 2 5 HISTÓRICO Até 1930, o modelo da fotossíntese especulava que o dióxido de carbono era quebrado e então a água era adicionada ao carbono resultante. 1 - CO2 C + O2 2 - C + H2O CH2O Neste modelo, era proposto que o O2 liberado durante a fotossíntese vinha como resultado da quebra do CO2. Este modelo caiu por terra graças a Cornelis Bernardus van Niel, um estudante (na época) que investigava a fotossíntese em bactérias que produziam carboidratos a partir de CO2 mas não liberavam oxigênio. Van Niel concluiu que, pelo menos em bactérias, o CO2 não é quebrado emcarbono + O2. Esse grupo de bactérias requer H2S (sulfeto de H) e não H2O para a fotossíntese, formando glóbulos amarelos de enxofre como produto de excreção. Assim: CO2 + 2H2S CH2O + H2O + 2S Van Niel ponderou que a bactéria deveria quebrar H2S e usar o hidrogênio para produzir açúcar. Ele generalizou que todos os organismos fotossintetizantes requerem uma fonte de hidrogênio, mas que essa fonte pode variar: Em sulfobactérias: CO2 + 2H2S CH2O + H2O + 2S Em plantas: CO2 + 2H2O CH2O + H2O + O2 Esquema geral: CO2 + H2X CH2O + H2O + 2X Cornelis Bernardus van Niel (1897- 1985) era um engenheiro químico que trabalhava como microbiologista estudando taxonomia de bactérias. Trabalhou na estação marinha Hopkins, da Universidade de Stanford, na Califórnia, até 1962. Retirado de http: //www.asmusa.org/ mbrsrc/archive/pdfs/ 530287p75.pdf aula5.indd 53 14/10/2005, 08:20:06 Bioquímica II | Fotossíntese II - O processo de fotossíntese CEDERJ54 Desta forma, Van Niel levantou a hipótese de que as plantas quebram água como fonte de hidrogênio, liberando O2 como um produto desta quebra. Nos vinte anos seguintes, a hipótese de Van Niel foi confi rmada graças ao uso de 18O – um isótopo pesado do oxigênio, utilizado como um traçador para mostrar o destino dos átomos de oxigênio na fotossíntese. Esses experimentos mostraram que o O2 gerado na fotossíntese é 18O somente se a H2O é a fonte do traçador. Se o 18O foi introduzido na planta na forma de CO2, a marcação não aparece no oxigênio produzido. Experimento 1: CO2 + 2H2O CH2O + H2O + O2 Experimento 2: CO2 + 2H2O CH2O + H2O + O2 É importante lembrar que os elétrons associados ao hidrogênio têm uma energia potencial muito maior em moléculas orgânicas do que na água. A energia é estocada em açúcares e outras moléculas orgânicas na forma de elétrons de alta energia. aula5.indd 54 14/10/2005, 08:20:07 CEDERJ 55 A U LA M Ó D U LO 2 5R E S U M O Você viu nesta aula que a fotossíntese ocorre no cloroplasto das células vegetais e que ela pode ser dividida em etapa fotoquímica e etapa química. Na primeira etapa, a molécula de água é quebrada e os hidrogênios associam-se a aceptores de elétrons. O oxigênio molecular (O2), liberado na atmosfera, também é resultado desta etapa. Nesta fase são sintetizados NADPH e ATP. Na etapa seguinte, estas moléculas serão a fonte de energia para a síntese de glicose. Nas próximas duas aulas, você verá cada uma dessas etapas separadamente. Vamos discutir como cada uma acontece e qual a bateria enzimática responsável pela catálise das reações. Na Aula 6, veremos a etapa fotoquímica – aquela que depende de luz. Você conhecerá o papel da clorofi la e de outros pigmentos neste processo. Na aula seguinte (Aula 7), veremos como a célula vegetal utiliza o ATP e o NADPH, gerados na primeira fase, para sintetizar glicose e outros compostos. Lembre que os exercícios só virão no fi nal do módulo. Então... estamos prontos? aula5.indd 55 14/10/2005, 08:20:07
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