Aula 3 teóricas de Controle de Qualidade 1ap

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Controle de Qualidade
Prof. José Maria Correia da Costa
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1 CONCEITO DE CONTROLE DE QUALIDADE
É um sistema dinâmico e complexo, que abrange todos os setores da fábrica – de forma direta ou indireta – com o objetivo de melhorar a qualidade do produto final e manter esta melhoria, operando em níveis economicamente aceitáveis;
É manutenção da qualidade a níveis de tolerância aceitáveis pelo consumidor, enquanto minimiza os custos para o vendedor.
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1 CONCEITOS DE CONTROLE QUALIDADE
É um sistema que apresenta reflexos relevantes em todas as áreas da empresa, isto é, induz alterações de rotinas de trabalho de todos os setores da fábrica, provoca mudanças de atitudes e comportamentos na mão-de-obra, sugere a revisão dos métodos de trabalho adotados, requer modificações em equipamentos e matérias envolvendo dessa forma, toda a fábrica.
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1.1 Considerações gerais 
O controle de qualidade não deve ser confundido com uma inspeção simples;
Envolve elementos e raio de ação que excedem as características de um órgão ou departamento técnico;
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1.1 Considerações Gerais
O Controle de Qualidade é dinâmico porque apresenta uma evolução causada por motivações: 
internas (mão-de-obra, novas tecnologias, desenvolvimento de novos materiais e métodos, etc.;
externas (modificações do padrão de consumo; tendências de mercado, preferências de clientes, etc.;
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1.1 Considerações Gerais
A idéia não é, apenas, melhorar, mas manter as melhoras observadas. Esta é a noção de consistência, fundamental para o C.Q;
Finalmente, ao se falar em aspectos econômicos, relaciona-se o C. Q. com o resto do processo produtivo e, não como uma estrutura separada independente.
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1.1 Considerações gerais
Sistema ≠ Conjunto ≠ Processo
Significa que o C.Q. deve ser uma estrutura organizada;
É o junção de quaisquer coisa, tem características estáticas e não garante qualquer tipo de ordenação;
Tem características dinâmicas, tem certa ordem, a ponto de identificar-se entrada e saída, mas não apresenta uma estrutura bem definida;
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1.1 Considerações gerais
O SISTEMA
 O sistema é um refinamento dos conceitos de conjunto e processo, nele temos: a estrutura física de um conjunto; a ordenação dinâmica de um processo e organização das partes.
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1.2 As bases do Controle de Qualidade segundo Miyauchi
Para manter sobre controle
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1.3 Vantagens do Controle de Qualidade
Melhoria da qualidade do produto;	
Melhoria do projeto do produto;
Redução dos custos de fabricação;
Redução nas perdas de refugo;
Melhoria no moral do empregados;
Aumento do prestígio da empresa;
“Previsibilidade” maior do processo produtivo (condições estáveis de execução do planejamento);
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1.3 Vantagens do Controle de Qualidade
Taxas mais altas e estáveis de produtividade;
Conhecimento pleno das condições da empresa para cumprir contratos propostos;
Gera mais qualidade;
Reduz custos;
Torna o planejamento da produção mais realista e eficiente;
Identifica, seleciona e personaliza a empresa.
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3.3 As especificações do programa de C. Q. na indústria
Funcionais: Devem ser práticas e realistas, antes de serem ideais;
Aceitáveis: Devem ser aceitas por todos aqueles que deverão cumprí-las: o fornecedor, o manufaturador, o distribuidor e o consumidor;
Completas: Devem incluir os atributos, além de todos as condições que podem influenciá-los tais como: matéria-prima, manipulação, ingredientes, processamento, etc.
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3.4 Objetivos do Controle de Qualidade
Planejar a qualidade desejada pelos clientes: esforço de localizar o cliente, saber de suas necessidades, traduzir estas necessidades em características mensuráveis, de tal forma que seja possível gerenciar o processo de atingí-las;
Manter a qualidade desejada pelo cliente: cumprindo padrões e atuando na causa dos desvios. (Neste caso o controle PDCA é mantido para manter a qualidade);
Melhorar a qualidade desejada pelo cliente: localizar os “resultados indesejáveis” (problemas – QC STORY) e utilizar o método de solução de problemas para melhorá-los.
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Métodos de solução de problemas – “QC STORY”
ACT
PLAN
CHECK
DO
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4 INSPEÇÃO É O MESMO QUE CONTROLE DE QUALIDADE?
4.1 Inspeção 
	- Ato de vistoriar, examinar ou fiscalizar.
 4.2 Controle de qualidade
	- É o conj. dos passos da inspeção; Como estrutura, o C.Q., é o sistema que cria as condições para que as atividades preventivas sejam desenvolvidas;
	- É recomendável que uma empresa não inicie o C.Q. pela implantação de atividades preventivas, e sim, evoluir para essas atividades;
	- O C.Q. não se implanta, mas através de atividades de inspeção chega-se a ele, num processo de etapas bem definidas;
	- Por mais importante que seja a inspeção, ela continuará sendo uma etapa do processo de controle de qualidade;
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5 INSPEÇÃO DE QUALIDADE
É a atividade que objetiva, essencialmente, detectar refugos ou defeitos, pela avaliação de um ou mais características de qualidade de um produto, e o confronto deste com seus respectivos padrões.
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5 INSPEÇÃO DE QUALIDADE
Esta avaliação da qualidade é realizada de vários modos:
		- Medições;
		
		- Testes;
		- Exames visuais ou táteis;
		
		- Provas de produtos
 		desenvolvidos pelos sentidos 	do 	olfato ou paladar;
		
		- Estudos de sons;
		
		- Análise de combinações etc;
		
- OBS: A natureza dos padrões estabelecidos determina a forma da inspeção a ser processada.
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7 REQUESITOS BÁSICOS DO CONTROLE DE QUALIDADE
Política da empresa;
Padrões de qualidade;
Metodologia de ação;
Atividades de apoio.
Os padrões de qualidade mostram onde a fábrica quer chegar e por isso são dinâmicos e devem adaptar-se ao mercado consumidor.
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Deve haver elevada sensibilidade da alta administração quanto a importância e necessidade das questões de qualidade; 
Se um integrante do nível intermediário não vê interesse da cúpula da empresa pela qualidade, pode o mesmo, perder a motivação.
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Critérios de qualidade
Objetivos e metas a serem atingidos
Definir os itens a controlar e as formas de inspeção
Analisar o que o mercado espera ou deseja
Definir os padrões de qualidade de forma clara e torná-los conhecidos por todos
Evitar expressões ambíguas 
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identificação de pontos críticos do processo e definição do tipo de controle a ser aí executado;
A metodologia deve ser dinâmica e adaptável à situação específica em que se situa
Dinâmica – provocando a evolução nas atividades de controle, passando pelos seguintes pontos: Observação correção do produto correção do processo controle preventivo garantia de qualidade.
Adaptavel – o C. Q. para ser eficiente, deve utilizar recursos que permitam a compatibilidade da natureza do processo que se pretende submetê-lo; Este aspecto envolve:
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Adaptavel (cont)
inspeção suficiente a ser desenvolvida em todas as fases do processo em que a qualidade possa a ser influenciada, afetada ou controlada;
formação de recursos humanos para atuar na inspeção;
em função dos objetivos da inspeção, dos padrões de qualidade utilizados e das especificidades do processo, devem ser definidos métodos apropriados de inspeção;
controle do material de inspeção;
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Não fazem parte da atividade de controlar em si, mas, são relevantes para sua execução;
As mais importantes são:
	a) Organização, arquivamento e recuperação das informações da inspeção;
	b) Utilização de formulários simples e práticos de fácil clareza;
	c) Organização dos laboratórios;
	d) Estruturação do fluxo de amostras;
	e) Controle de resultados, etc..
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8 O QUE É UM PADRÃO DE QUALIDADE
Em geral, define-se padrão de qualidade como sendo o percentual máximo aceitável de produtos defeituosos em um lote ou amostra. Esse percentual classifica um lote de amostra de “má qualidade” ou de “qualidade aceitável”. 
Este termo pode ser usado
tanto para atributos como para variáveis;
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PADRÃO DE QUALIDADE 
Padrões para variáveis
		a) Um intervalo de medidas;
		b) Um limite máximo;
		c) Um limite mínimo.
Padrões para atributos
		a) Uma peça pintada;
		b) Um desenho;
		c) Um material;
		d) Um elemento-base para comparação;
		e) Um modelo subjetivo, baseado na avaliação sensorial do inspetor.
De qualquer forma, a decisão final da inspeção acaba por classificar um produto em defeituoso ou não, o que torna a primeira definição mais útil.
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9 GARANTIA DE QUALIDADE
São atividades que, executadas de forma sistemática e planejada, visam assegurar a adequação à utilização que se deseja de um produto ou serviço, dentro de níveis de desempenho, confiabilidade e custos aceitáveis.
A Garantia de Qualidade é uma etapa do processo. 
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9 GARANTIA DE QUALIDADE