APS ADMINISTRAÇÃO 3º Semestre UNIP

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CURSO DE ADMINISTRAÇÃO de empresas
CAMPUS alphaville
ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS
Estruturas organizacionais
RELATÓRIO DA EMPRESA CIA. CACIQUE DE CAFÉ SOLÚVEL
 
Santana de Parnaíba
2014
RA: B6968J-0	– BRUNO CÉSAR ALVES
RA: B68BBB-8	– DIONY PEREIRA DA SILVA
 RA: B195AC-0	– pAULA DE OLIVEIRA RAMOS
RA: B69511-0	– TIAGO VIANA CORREIA
ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS
Estruturas organizacionais
RELATÓRIO DA EMPRESA CIA. CACIQUE DE CAFÉ SOLÚVEL
Atividades Práticas Supervisionadas – APS-PIPA II – trabalho apresentado como exigência para a avaliação dos 2º/3º semestres, do curso de Administração da Universidade Paulista, sob orientação, sob orientação da Profa. Márcia Mendes.
Santana de Parnaíba
2014
LISTA DE IMAGENS
Figura 1: Pirâmide de Maslow								08
Figura 2: Logotipo da Companhia Cacique de Café Solúvel				11
Figura 3: Café Pelé em diversos idiomas						13
Figura 4: Café Pelé em chinês								13
Figura 5: Ação Promocional (China)							14
Figura 6: Anúncio (China) 									14
Figura 7: Solúvel Freeze Dried / Diversas versões					14
Figura 8: Café Pelé 3x1 (Rússia)								14
Figura 9: Poster Promocional (Rússia)							14
Figura 10: Mídia Externa (Rússia)							14
Figura 11: Visão Aérea da Divisão Alimentos – Barueri / SP				20
Figura 12: Frente da Divisão Alimentos – Barueri / SP				21
Figura 13: Torradores									21
Figura 14: Envase										21
Figura 15: Envase – Café Torrado e Moído a Vácuo					21
Figura16: Unidade Freeze Drie								22
Figura 17: Café Solúvel Liofilizado							22
Figura 18: Frente da Divisão Solúvel							22
Figura 19: Visão Aérea da Divisão Solúvel (Matriz em Londrina/PR)		22
Figura 20: Café Pelé T.M Extra Forte							23
Figura 21: Café Pelé T.M Tradicional							23
Figura 22: Solúvel Granulado								23
Figura 23: Café Pelé Solúvel em Pó							23
Figura 24: Cappuccino Tradicional							24
Figura 25: Cappuccino Chocolate							24
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO										04
1 REVISÃO TEÓRICA									06
2 ESTUDO DE CASO									10
2.1 Apresentação da Empresa							10
2.2 Descrição e Histórico da Empresa						11
2.2.1 Dados e Fatos Relevantes da Origem da Organização	11
2.2.2 Natureza e Ramo de Atuação					12
2.2.3 Informações sobre o Porte da Empresa				12
2.3 Mercado e Clientes								13
	2.3.1 Principais Mercados							13
	2.3.2 Segmento de Mercado em Âmbito Internacional		13
2.3.3 Segmento de Mercado do Grupo em Âmbito Nacional		15
2.4 Concorrentes									16
2.5 Fornecedores									18
2.6 Intermediários									19
2.7 Equipamentos, Produtos e Processos					20
	2.8 Composição da Força de Trabalho.						26
	2.9 Organograma									27
2.10 Coleta de Dados								28
	2.11 Análise e Interpretação dos Dados						29
			2.11.1 Pontos Fortes das Práticas de Gestão da Organização	29	2.11.2 Pontos a Melhorar							33
 	 	2.11.3 Sugestões de Melhoria						34
3 CONSIDERAÇÕES FINAIS								37
4 REFERÊNCIAS										38
ANEXOS											41
INTRODUÇÃO
O presente trabalho busca analisar os processos internos da Cia. Cacique de Café Solúvel, tendo como principal objeto de estudo sua Filial de Barueri/SP. O principal objetivo é conscientizar a organização da importância e dos resultados obtidos quando se há um real interesse em suprir as necessidades humanas no âmbito profissional.
A organização atua no ramo de torrefação e moagem de café tendo como marca o “Café Pelé”. Sua filial de Barueri/SP (Divisão Alimentos) é responsável pela distribuição em território nacional, já no exterior a empresa atua por meio de sua matriz localizada em Londrina/PR, a qual é a maior exportadora de café solúvel no mundo.
	Com base nos dados coletados em pesquisa de campo e entrevistas com os gestores da organização, identificou-se o perfil de uma Estrutura Híbrida, onde observa-se a mescla Departamental e Funcional, tendo uma cultura Mecanicista.
	Desde Junho de 2013, a empresa tem passado por uma transformação em sua Estrutura; as principais mudanças são: reestruturação da área de marketing com a contratação de um diretor e um gerente, repaginação/rejuvenescimento da marca “Café Pelé”, valorização do produto, implantação do ISO 22000, reorganização hierárquica, premiações de acordo com os índices de vendas pagas aos supervisores, vendedores e representantes externos, e aquisição de um galpão em Barueri/SP para administrar um estoque coerente aos novos objetivos de vendas.
A partir deste momento, inicia-se uma mudança organizacional em sua Estrutura; quando ela deixa de ser Vertical, e passa a se tornar Horizontal, mas ainda muito distante de ser Orgânica/Moderna.
Atualmente nota-se a influência das Teorias: Científica, Clássica e Comportamental. Na fabrica identifica-se a Estrutura Funcional, a qual se baseia nas qualificações especializadas dos profissionais, em que é possível observar a aplicação de alguns princípios ensinados por Taylor (científica). Na gestão administrativa, identifica-se uma Estrutura Departamental, a qual se baseia nas divisões departamentais, onde fica nítido o emprego de alguns conceitos de Fayol, McGregor, Maslow e Herzberg (clássica e comportamental). 
	Mesmo com tantas mudanças, a empresa investe pouco na valorização dos profissionais internos, o que causa a não satisfação dos mesmos, reduzindo assim a produtividade e o comprometimento.
Sabe-se que é um grande desafio para qualquer organização manter seus colaboradores motivados e satisfeitos, e para que a empresa supere tais desafios, é imprescindível a valorização de estudos que possam ajudá-la a progredir.
	Analisando as informações coletadas, observou-se que embora a companhia invista em estratégias para manter seus colaboradores satisfeitos e motivados, ficou nítido que está muito aquém de seus objetivos no tocante a gerar real satisfação e realização profissional em seus colaboradores. Nota-se que a liderança da Divisão Alimentos não tem se empenhado em observar as necessidades de seus trabalhadores, razão pela qual estes, constantemente estão desmotivados e sem perspectivas promissoras.
Para melhorar a qualidade de vida e satisfação de seus profissionais, a organização deve ser diligente no emprego de ferramentas que não apenas visam produzir satisfação, realização e motivação em seus colaboradores; mas do que isso é importante que a empresa aplique estratégias que alcancem os objetivos desejados. Para isso, é essencial identificar as verdadeiras necessidades da maior parte dos funcionários, utilizando métodos de pesquisas para ter maior acerto na aplicação de melhorias.
	Diante de tantas mudanças em sua Estrutura, também nota-se que a empresa não tem aplicado ferramentas que a auxiliem a mensurar seu desempenho de acordo com a percepção de seus colaboradores em relação às recentes alterações.
	Analisando as informações, a empresa poderá desenvolver estratégias que tenham como objetivo a satisfação, motivação e qualidade de vida de seus colaboradores, buscando desenvolver métodos para mensurar o desempenho da empresa e a real percepção de seus funcionários.
1. REVISÃO TEÓRICA
Teorias Relacionadas
É fato que as Teorias da Administração, desde a sua criação influenciam diretamente a todas as organizações incluindo a produção até a diretoria e também na satisfação de clientes internos e externos.
Essas teorias foram criadas em meio a revolução industrial (1760-1840) e buscavam uma forma de solucionar a grande desordem causada pelo crescimento desenfreado da indústria daqueles tempos. Essa desordem causava inúmeros malefícios à sociedade e à força trabalhista das empresas, e por isso Frederick Taylor e Henri Fayol deram inicio ao processo de organização criando as primeiras teorias; Administração Científica e Teoria Clássica. Com o passar do tempo outras teorias foram surgindoe modelando os sistemas de administração que regem as empresas até a atualidade. 
Sem ser diferente das demais empresas, a Cia. Cacique de Café Solúvel também segue alguns princípios das Teorias da Administração. Baseando-se em pesquisas e entrevistas com gestores e análise comportamental e funcional de cada departamento, foi identificado a influencia de algumas Teorias da Administração como a Clássica (Fayol), Científica (Taylor) e Comportamental (Herzberg), tendo sua Estrutura Organizacional Híbrida, onde nota-se as Estruturas Funcional e Departamental, tendo um cultura Mecanicista.
Abraham Maslow
Inicialmente podemos citar a teoria de Maslow, afirmando que os princípios da teoria comportamental surgiram da ideia de que a motivação vem de um conjunto de necessidades que estão dispostas na forma de uma hierarquia de importância, podendo ser visualizada em forma de uma pirâmide, que vai desde as necessidades básicas como comer e dormir, até as necessidades mais elevadas que é a auto-realização, onde o homem procura a realização do próprio potencial e auto-desenvolvimento. 
Figura 1: Pirâmide de Maslow
Fonte:www.portaleducacao.com.br/gestao-e-lideranca/artigos/6197/motivacao-e
Baseado na pirâmide de Maslow, quando um dos níveis é atingido, automaticamente se avança para o próximo, e assim sucessivamente. Apesar de nunca ter sido confirmada por pesquisadores, a teoria de Maslow é muito conhecida e utilizada nas organizações como referencia para os administradores e de fato todas essas teorias são imprescindíveis para um bom desenvolvimento do ser humano. 
Frederick Herzberg
Para Herzberg o comportamento humano poderia ser explicado por dois fatores: Higiênico (extrínsecos) e motivacionais (Intrínsecos). Os fatores higiênicos se tratavam do ambiente em torno das pessoas e as condições nas quais desempenham suas funções. Esses fatores estão fora do controle dos trabalhadores, pois são gerenciadas e decididas pelas lideranças da empresa e podem ser definidas como: salário, benefícios, tipos de chefia, condições físicas de trabalho, políticas das empresas e outros. Quando algum desses fatores não condiz com as necessidades e objetivos dos colaboradores, automaticamente causa a insatisfação dos mesmos, porém, não podem ser considerados como diferenciais para garantir sua satisfação, são vistos somente como “obrigações” da empresa. 
Já os fatores Motivacionais estão relacionados ao conteúdo do cargo e das tarefas que o trabalhador tem de executar no seu dia-a-dia, estão sob controle do próprio indivíduo e não mais da empresa, além de envolverem sentimentos de crescimento profissional. Esses fatores dependem das tarefas que os trabalhadores realizam no seu trabalho. O impacto dos fatores motivacionais sobre o comportamento das pessoas é muito profundo e estável, pois quando são ótimos garantem a satisfação, mas quando não são atendidos, não a alcançam. 
Segundo Herzberg, para o trabalhador continuar sempre motivado, é preciso realizar o chamado “enriquecimento do cargo ou tarefa”, que significa ampliar o conteúdo dos cargos, transformando em tarefas complexas, para que o funcionário trabalhe sempre com desafios e possa ter satisfação profissional. O enriquecimento dos cargos pode ser em sentido vertical, quando se substitui uma tarefa simples por uma mais complexa ou horizontal, ou seja, com o acréscimo de mais atividades do mesmo nível. O que vale ressaltar é que o acréscimo de funções promoverá resultados positivos ou negativos; positivos quando há a motivação e negativos quando o funcionário não consegue realizar tais tarefas.
Estrutura Funcional
À medida que a empresa vai crescendo, vai aumentando a necessidade de adotar uma estrutura organizacional mais complexa. A empresa passa então, geralmente, para uma nova forma de organização, baseada na divisão do trabalho e delegação de autoridade e responsabilidade a partir das funções “clássicas” da gestão: financeira, produção, comercial, pessoal, etc.. é a estrutura funcional, em que cada um destes departamentos é chefiado por um especialista funcional na respectiva área. A coordenação dos diferentes departamentos funcionais é uma das tarefas mais importantes dos gestores de topo.
As estruturas funcionais encontram-se fundamentalmente em empresas de dimensão relativamente reduzida às empresas já com considerável dimensão mas com uma reduzida gama de produtos ou atividade, ou seja, quando não existe diversificação e sobretudo em ambientes estáveis. Algumas das suas vantagens referem-se a:
Eficiente aproveitamento das capacidades técnicas e de gestão do pessoal qualificado;
Clara definição das responsabilidades;
Possibilidade de uso de especialistas, designadamente em órgãos de apoio (staff) contribuindo para um melhoramento a coordenação e o controlo;
Possibilidade de tirar partido das vantagens da centralização das decisões (nomeadamente rapidez de ação) sem perder o contato pessoal com todas as operações fundamentais e melhor atuar numa perspectiva global da organização.
 	São também apontadas algumas desvantagens:
Tendência dos responsáveis das áreas funcionais para se posicionarem numa perspectiva de curto prazo e sobreavaliarem as orientações funcionais;
As diferenças de orientação e eventuais conflitos entre as áreas funcionais poderem traduzir-se em dificuldades de comunicação e coordenação;
Eventuais dificuldades para estabelecer standards de desempenho uniformes;
Excesso de trabalho de rotina nos gestores de topo em prejuízo da reflexão e das decisões estratégicas;
Dificuldades de adaptação as mudanças, o que torna desaconselhável em ambientes instáveis.
Estrutura Departamental
Também denominado de Departamentalização, o desenho departamental é o agrupamento de atividades em unidades organizacionais e o agrupamento dessas unidades em uma organização total. É uma forma de utilizar a cadeia de comando para agrupar pessoas de modo que executem juntas ao trabalho. Existem 5 abordagens de desenho departamental, sendo que cada abordagem serve a um propósito distinto para a organização. A diferença básica entre essas diferentes estruturas é a maneira pela qual as atividades são agrupadas e a quem elas se subordinam. Cada uma delas tem suas vantagens e limitações, podendo ser uma boa alternativa em algumas situações e uma péssima opção em outras. 
Estrutura Mecanicista
O mecanicismo é uma característica da Administração Científica onde as organizações eram vistas como um arranjo rígido, construídas a partir de um projeto e montadas como peças mecânicas. A máxima eficiência era procurada através da avaliação pormenorizada do seu funcionamento. O lado humano, as emoções e os relacionamentos foram ignorados. As pessoas eram consideradas preguiçosas e ineficientes e precisavam ser controladas e estimuladas financeiramente para que cumprissem suas obrigações.
2. ESTUDO DO CASO
2.1 Apresentação da Empresa
Em 17 de outubro de 1959, ao lado de inúmeros colaboradores, Horácio Sabino Coimbra, fundou a Cia. Cacique de Café Solúvel. A criatividade e o arrojo comercial da Empresa determinaram desde cedo o sucesso.
Com o passar dos anos o crescimento da Cia. Cacique era notável, em 1968, a sua capacidade de produção foi duplicada e em 1970, foi considerada a principal empresa brasileira exportadora. No mesmo ano, a assinatura do contrato com o atleta Edson Arantes do Nascimento, o Pelé, para a utilização de seu nome, sela o nascimento dessa consagrada marca, inicialmente comercializada na versão torrado e moído, e posteriormente solúvel, que acabou conquistando não só o Brasil, mas o mundo a fora, pela sua qualidade. 
Com a filosofia moderna, a Cacique abriu mercados para muitos outros produtos brasileiros, além do café solúvel. Hoje a empresa exporta para mais de 76 países nos 5 continentes, sendo inclusive a primeira empresa a colocar produtos manufaturados brasileiros na Rússia.
Buscando sempre o desenvolvimentoe o crescimento ao longo de seus 50 anos, a Cacique desenvolveu tecnologia de ponta, como por exemplo, a utilização da borra de café (a parte insolúvel do café) como combustível para alimentação de caldeiras (que geram energia em forma de vapor para a fábrica) trazendo uma economia anual de mais de 7.000 toneladas de óleo combustível. 
Perfeitamente integrada com as tendências do mercado e seguindo sua vocação de atuar ainda de forma mais expressiva no setor externo, a Cacique concluiu, na década de 90, a construção de sua fábrica para produção de café solúvel liofilizado. 
Este é o sinal claro e indiscutível que uma empresa vitoriosa tem como marca registrada, jamais deixar de abrir mercados e explorar suas potencialidades.
2.2 Descrição e Histórico da Empresa
A Companhia Cacique de Café Solúvel é uma sociedade anônima de capital aberto com sede em Londrina, Estado do Paraná, sendo suas ações comercializadas na Bolsa de Valores de São Paulo (BOVESPA), controlada pela Horácio Sabino Coimbra Com. e Part. Ltda.
Figura 2: Logotipo da Companhia Cacique de Café Solúvel
Fonte: www.cafepele.com.br
2.2.1 Dados e Fatos Relevantes da Origem da Organização
O fundador da Cia Cacique de Café Solúvel, Horacio Sabino Coimbra, teve a inspirada iniciativa de adquirir em 1970 o direito de uso da marca Pelé, através de contrato celebrando com Edson Arantes do Nascimento, o ‘’Rei do Futebol’’.
Com o contrato firmado entre Edson Arantes do Nascimento, para a utilização do seu nome nos produtos da Companhia, a marca foi lançada no mercado somente a partir de 1972. Nessa época, o Brasil havia conquistado o tricampeonato mundial de futebol e o Pelé estava em evidência, reconhecido no Brasil e no exterior. O lançamento de um café com o nome do Rei do futebol foi um sucesso durante toda a sua existência. A receptividade pelos brasileiros com a marca Café Pelé foi tão positiva que motivou a empresa a expandir a linha de produtos e o mercado de atuação.
No exterior, os rótulos dos produtos Café Pelé estão traduzidos em 14 idiomas que circulam em mais de 50 países. A Cacique foi uma das pioneiras na exportação de café solúvel. Em 1966 desbravou mercados como Rússia, Inglaterra, Japão e dos países Escandinavos.
2.2.2 Natureza e Ramo de Atuação
A atividade operacional preponderante da Companhia é a produção de café solúvel, comercializado em quase sua totalidade no mercado externo e, através de suas divisões, Alimentos e Embalagens, diversifica suas operações, com a produção de café torrado e moído e a fabricação de material de embalagem. Além dessas atividades, a Companhia comercializa grãos no mercado externo. 
2.2.3 Informações sobre o Porte da Empresa
A fábrica da Cacique, localizada na cidade de Londrina, Paraná, é uma das maiores unidades de produção de café solúvel do mundo, com uma capacidade de produção de 70 toneladas por dia. O processo de produção é certificado pela NBR ISO 9001 - 2000 e os produtos são exportados para mais de 76 países nos 5 continentes.
A Cia. Cacique é uma das maiores exportadoras de café solúvel do mundo. Com capacidade tecnológica para adequar o sabor e o aroma do café ao padrão de qualidade de cada país, comercializa cerca de 30 variedades, entre aglomerado, spray e liofilizado. Além do café solúvel, a empresa também produz óleo de café para a indústria de essências e extrato de café, especialmente consumido pelo mercado japonês na fabricação de bebidas prontas.
2.3 Mercado e Clientes
2.3.1 Principais Mercados
Hoje, das 18,5 mil toneladas vendidas, 40% são de Café Pelé, vendido para 52 países. O grosso, 60%, é vendido a granel para empresas de 80 países colocarem suas próprias marcas. E do total produzido na empresa, 98% é destinada a exportação. A Companhia Cacique, uma das maiores torrefações do Brasil e a maior exportadora de café solúvel do mundo, foi uma das pioneiras no fornecimento de produtos marca própria. Atualmente, é uma das empresas mais atuantes na categoria de café e derivados, contando com vários parceiros de sucesso: Supermercados: Carrefour, Extra, Pão de Açúcar, Wal-Mart, Zaffari, e outros; Torrefações: Café Brasileiro, Sobesa, Sasse, Moka, Viana, Cajubá e outros.
2.3.2 Segmento de Mercado em Âmbito Internacional
A marca Café Pelé nasceu, em 1970, com a assinatura de um contrato entre a Cia. Cacique e Edson Arantes do Nascimento, o Pelé, onde o atleta disponibilizou seu nome para a empresa utilizar em seus produtos. Hoje, a marca Café Pelé é conhecida no mundo inteiro, tendo a imagem do verdadeiro produto global brasileiro.
Figura 3: Café Pelé em diversos idiomas Figura 4: Café Pelé em chinês
 Fonte: www.cafepele.com.br 		 Fonte: www.cafepele.com.br
Figura 5: Ação Promocional (China) Figura 6: Anúncio (China)
 
Fonte: www.cafepele.com.br 		 Fonte: www.cafepele.com.br
Figura 7: Solúvel Freeze Dried / Diversas versões Figura 8: Café Pelé 3x1 (Rússia)
 
Fonte: www.cafepele.com.br 		 Fonte: www.cafepele.com.br
Figura 9: Poster Promocional (Rússia) Figura 10: Mídia Externa (Rússia)
 
Fonte: www.cafepele.com.br 			 Fonte: www.cafepele.com.br
Há mais de 20 anos, a Companhia Cacique atua no mercado internacional, produzindo marcas de café solúvel para clientes de diversos países assim como a Rússia, Inglaterra, Japão, Coréia entre outros.Garantindo, com isso, vantagens e benefícios da marca própria no mercado interno e ganhando mais força no mercado internacional.
2.3.3 Segmento de Mercado do Grupo em Âmbito Nacional
O lançamento de um café com o nome do Pelé foi um sucesso. A receptividade pelos brasileiros com a marca Café Pele foi tão positiva que motivou a empresa a expandir a linha de produtos e o mercado de atuação.
Após lançar o Café Pele Torrado e Moído, a Cacique levou ao mercado, ainda na década de 70, a versão solúvel. Nos anos 90, a novidade foi o preparado pronto para o Cappuccino e, em 2000, a produção do Café com Leite.
A Cia Cacique atua diretamente com equipes próprias nos Estados do Rio de Janeiro ao Rio Grande do Sul e, indiretamente nos demais Estados da Federação.
2.4 Concorrentes
CAFÉ PILÃO
Dados corporativos
● Origem: Brasil
● Lançamento: 1978
● Criador: Copersucar-União
● Sede mundial: São Paulo, Brasil
● Proprietário da marca: Sara Lee Cafés do Brasil Ltda.
● Capital aberto: Não
● Presidente: Dantes Hurtado Júnior
● Faturamento: R$ 780 milhões (estimado)
● Lucro: Não divulgado
● Fábricas: 2
● Presença global: Não (presente somente no Brasil)
● Funcionários: 1.000
● Segmento: Alimentos
● Principais produtos: Cafés
● Slogan: O café forte do Brasil.
● Web site: http://www.cafepilao.com.br/
TRÊS CORAÇÕES 
Dados corporativos
● Origem: Brasil
● Fundação: 1970
● Fundador: Desconhecido
● Sede mundial: Eusébio, Ceará, Brasil
● Proprietário da marca: Três Corações Alimentos S.A.
● Capital aberto: Não
● Diretor presidente: Pedro Lima
● Faturamento: Não divulgado
● Lucro: Não divulgado
● Presença global: Não (presente somente no Brasil)
● Funcionários: 4.000
● Segmento: Alimentos
● Principais produtos: Cafés e derivados
● Principais concorrentes: Pilão, Mellita, Nescafé, Café do Ponto e Moka
● Mascote: Carinhoso
● Slogan: O amor está no ar.
● Web site: www.cafe3coracoes.com.br
2.5 Fornecedores
A Cia Cacique trabalha com seis tipos de fornecedores de matérias primas. Esses fornecedores são responsáveis por fornecer os grãos de Café chegando ate o açúcar para a mistura no produto.
Segue abaixo a listas de fornecedores de Matéria Prima:
● Sumatra Comércio Exterior Ltda.
● L&L Comércio Exportação de Café Ltda.
● Terra Forte Exportadora e Importadora de Café Ltda.
● Nova Brasilia Comércio de Café Ltda.
● GrandeLeste Exportadora e Importadora de Café
Já no fornecimento de material de embalagens, principal insumo para os produtos,
a Cia Cacique trabalha com três fornecedores, conforme segue:
● Tecnoval Laminados Plásticos Ltda.
● Zaraplast S/A.
● Flexobox Indústria e Comércio de Embalagens Ltda.
2.6 Intermediários
Como já mencionado, a Cia Cacique atua fortemente no mercado externo fornecendo grande volume de Café Solúvel, já no mercado interno, a empresa tem como força de distribuição a Divisão Alimentos, localizada em Barueri/SP.
A Divisão Alimentos, conta com vários parceiros que ajudam a empresa a atingir grandes fatias do mercado brasileiro. Seus principais intermediários atuam no ramo de: Supermercados, Atacadistas, Distribuidores e Cestas Básicas; criando assim maior penetração nos lares brasileiros.
Os principais intermediários são:
● Carrefour
● Pão de Açúcar
● Wal-Mart – Supercenter / Sam’s Club
● Bom Preço
● WMS
● Extra
● Makro Atacadista
● Dia Brasil
● Tenda
● Sonda
2.7 Equipamentos, Produtos e Processos
Equipamentos
● Divisão Alimentos
A Divisão Alimentos é à força da distribuição da Cia. Cacique de Café Solúvel no mercado brasileiro.
Localizada em Barueri, São Paulo, a empresa produz e comercializa 
café torrado e moído, grãos para café expresso, café solúvel e os 
produtos da linha matinal, além de fornecer café e cappuccino para 
marcas próprias. A empresa recebeu em 2005 o prêmio de melhor nota
global das instalações no Brasil
A fábrica, que foi remodelada no final dos anos 90, é uma das mais modernas torrefações de café do Brasil. O processo de produção é controlado por um "Comando Lógico Programável", com moagem a frio e torradores com emissão zero de poluentes. 
A Cia Cacique conta em sua linha de produção com o que há de mais moderno em tecnologia para Envasamentos e torrefação de Café.
Figura 11: Visão Aérea da Divisão Alimentos – Barueri / SP
Fonte: www.cafepele.com.br
Figura 12: Frente da Divisão Alimentos – Barueri / SP
Fonte: www.cafepele.com.br
	
Figura 13: Torradores	 Figura 14: Envase
 
Fonte: www.cafepele.com.br Fonte: www.cafepele.com.br
Figura 15: Envase – Café Torrado e Moído a Vácuo
Fonte: www.cafepele.com.br
● Divisão Solúvel
A Cia. Cacique inaugurou no mês de Junho de 2000 sua fábrica de Café Solúvel Liofilizado (Freeze Dried), em Londrina (PR). A nova unidade adota os mais modernos conceitos de boas práticas de industrialização de alimentos e dispõe da mais avançada tecnologia de fabricação de Café Solúvel Liofilizado do mundo.
Figura16: Unidade Freeze Drie Figura 17: Café Solúvel Liofilizado 
 
Fonte: www.cafepele.com.br 			Fonte: www.cafepele.com.br
Figura 18: Frente da Divisão Solúvel
Fonte: www.cafepele.com.br
Figura 19: Visão Aérea da Divisão Solúvel (Matriz em Londrina/PR)
Fonte: www.cafepele.com.br
Produtos
A forma de comercialização dos produtos é através de Vendedores Externos, Televendas e Micro-distribuidores. A empresa possui um sistema integrado que facilita ao setor de Vendas a emissão dos pedidos. A Cia Cacique fornece ao mercado cafeeiro, o mais alto nível de qualidade em toda a sua linha de produtos.
Figura 20: Café Pelé T.M Extra Forte Figura 21: Café Pelé T.M Tradicional
 		 Fonte: www.cafepele.com.br 		 Fonte: www.cafepele.com.br
Figura 22: Solúvel Granulado Figura 23: Café Pelé Solúvel em Pó
 	 	 
Fonte: www.cafepele.com.br 	Fonte: www.cafepele.com.br	
Figura 24: Cappuccino Tradicional Figura 25: Cappuccino Chocolate
 		 
Fonte: www.cafepele.com.br 	 	Fonte: www.cafepele.com.br
Processos
De forma genérica, a sinergia entre os departamentos ligados ao faturamento da Divisão Alimentos, funciona da seguinte forma:
A Área Comercial é responsável pela prospecção e relacionamento com os clientes tendo como principal objetivo a venda de nossos produtos; a venda, uma vez realizada, gera um pedido, o qual é encaminhado para a administração de vendas.
A Administração de Vendas recebe os pedidos da área comercial, analisa diversos aspectos do mesmo; como preços, condições de pagamento, datas de entrega, bonificações, entre outros.
Os pedidos, uma vez validados pela administração, são encaminhamos para o departamento financeiro para a análise de crédito.
O Departamento Financeiro recebe os pedidos devidamente validados pela administração de vendas; e por sua vez, analisa o crédito dos clientes que efetuaram a compra; após a análise financeira, os pedidos são encaminhados para o depto. fiscal, o qual será responsável pela emissão das notas / faturamento.
O Departamento Fiscal recebe os pedidos devidamente liberados pelo crédito, e por sua vez, providencia a emissão das notas, bem como o envio dos arquivos XML’s para os e-mails dos clientes. As notas (Danfe’s) são encaminhadas para a expedição, a qual providenciará a entrega dos pedidos.
A Expedição recebe as notas do departamento fiscal, faz o mapeamento de cargas, analisa os roteiros, e monitora as entregas até a finalização dos recebimentos.
PROCESSOS QUE ENVOLVEM O FATURAMENTO
2.8 Composição da Força de Trabalho
O principal capital da Cia Cacique, é sem dúvida o capital humano. Os setores de Desenvolvimento de produtos, Logística, Produção e de Negócios, são os principais da companhia. Atualmente a empresa conta com um quadro funcional de 1334 colaboradores; distribuídos entre as Divisões: Solúvel/PR, Embalagens/PR e Alimentos/SP.
Como o objeto de estudo é a Divisão Alimentos/SP segue abaixo quadro contemplando os colaboradores que atuam de forma sinérgica para o faturamento da respectiva filial:
2.9 Organograma
Desde Junho de 2013, a empresa tem passado por uma transformação em sua estrutura; as principais mudanças são: reestruturação da área de marketing com a contratação de um diretor e um gerente, repaginação/rejuvenescimento da marca “Café Pelé”, valorização do produto, implantação do ISO 22000, reorganização hierárquica, premiações de acordo com os índices de vendas pagas aos supervisores, vendedores e representantes externos, e aquisição de um galpão em Barueri/SP para administrar um estoque coerente aos novos objetivos de vendas.
A partir deste momento, inicia-se uma mudança organizacional em sua Estrutura; onde aos poucos ela deixa de ser Vertical, e passa a se tornar Horizontal, mas ainda muito distante de ser Orgânica/Moderna.
A seguir, seguem dois organogramas que demonstram as duas fases da empresa.
O Primeiro, representa a empresa antes das recentes mudanças iniciadas em Junho de 2013, onde nota-se uma Estrutura Vertical, Funcional e Mecanicista
O Segundo, representa a Estrutura da Organização como é atualmente; Horizontal, Funcional, Departamental e Mecanicista. 
Organograma 1
Vertical / Funcional / Mecanicista
Organograma 2
Horizontal / Funcional / Departamental / Mecanicista
2.10 Coleta de Dados
	Pesquisa realizada na Cia. Cacique de Café Solúvel / Café Pelé, localizada na Avenida Fernando Cerqueira César Coimbra, Nº 100, Parque Jubran, Barueri/SP, inscrita no CNPJ sob Nº 78.588.415/0020-88.
	O enfoque da pesquisa foi Identificar sua Estrutura Organizacional relacionando-a às Teorias da Administração que se aplicam à empresa.
	Com base nos dados coletados em pesquisa de campo e entrevistas com os gestores da organização, identificou-se o perfil de uma Estrutura Híbrida, onde observa-se a mescla Departamental e Funcional, tendo uma cultura Mecanicista.
Atualmente nota-se a influência das Teorias: Científica, Clássica e Comportamental. Na fabrica identifica-se uma Estrutura Funcional, a qual se baseia nas qualificaçõesespecializadas dos profissionais, onde é possível observar a aplicação de alguns princípios ensinados por Taylor (científica). Na gestão administrativa, identifica-se uma Estrutura Departamental, a qual se baseia nas divisões departamentais, onde fica nítido o emprego de alguns conceitos de Fayol, McGregor, Maslow e Herzberg (clássica e comportamental).
	Com tantas mudanças em sua Estrutura, a empresa necessita de ferramentas que avaliem seu desempenho segundo a percepção de seus colaboradores.
Baseando-se em pesquisas e entrevistas com gestores e análise comportamental e funcional de cada departamento, foi identificado a influencia de algumas Teorias da Administração como a Clássica (Fayol), Científica (Taylor) e Comportamental (Herzberg), tendo sua Estrutura Organizacional Híbrida, onde nota-se as Estruturas Funcional e Departamental, tendo um cultura Mecanicista.
Teoria Cientifica; é introduzida no setor de produção e visa melhor aproveitamento das funções de cada colaborador. 
Teoria Clássica; se encaixa no contexto administrativo da empresa e visa maximizar a eficiência desses setores.
Estrutura Departamental; na gestão administrativa, nota-se a divisão baseada em departamentos.
Estrutura Funcional; na fábrica, nota-se divisões baseadas nas qualificações e especializações dos profissionais.
Estrutura Mecanicista; a organização tem como principais características: divisão bem definidas das tarefas, funcionários altamente especializados em suas funções, centralização do poder decisório, baixa flexibilidade estrutural, o ciclo produtivo funciona como uma máquina, como se os funcionários fossem as peças dessa máquina, caso uma quebre, o resultado final fica comprometido, a não ser que, alguém externo ao processo conserte ou troque a peça “defeituosa”.
Tais Teorias não foram impostas à empresa e sim se tornaram os meios mais eficientes e eficazes de se trabalhar organizadamente. 
A Teoria Comportamental, ou Teoria Behaviorista, é decorrente da Teoria das relações Humanas e por isso seu foco ainda é o comportamento humano, porém, introduzido no contexto organizacional abrangendo a influência desse comportamento no meio corporativo como um todo e as perspectivas das pessoas diante das organizações. Na ciência da Teoria Comportamental o homem passa a ser interpretado como um ser passivo de aprendizado, de mudanças de atitudes e possuidor de necessidades que vai além do objetivo apenas financeiro. Sendo assim, o comportamento do homem exerce papel muito importante no meio empresarial. 
Basicamente o comportamento organizacional significa a maneira pela qual um indivíduo ou uma organização age ou reage em suas interações com seu meio-ambiente, dessa forma o que se deve entender é que a Teoria Comportamental tem como base o comportamento individual, estudando o campo da motivação humana.
Os behavioristas acreditavam que a partir do momento que se toma conhecimento das necessidades humanas, pode-se melhorar a qualidade do trabalho utilizando a motivação nas organizações.
		2.11 Análise e Interpretação de Dados
			2.11.1	Pontos Fortes das Práticas de Gestão da Organização
Teoria Motivacional 
Entre todas as Teorias Motivacionais, a Cia Cacique utiliza a Teoria dos dois fatores de Herzberg. Para ele, a motivação para trabalhar depende de dois fatores:
Fatores Higiênicos: Referem-se às condições que rodeiam a pessoa enquanto trabalha, englobando as condições físicas e ambientais de trabalho, o salário, os benefícios sociais, as políticas da empresa, o tipo de supervisão recebido, o clima de relações entre a direção e os empregados, os regulamentos internos, as oportunidades existentes etc. A expressão higiene serve exatamente para refletir seu caráter preventivo e profilático e para mostrar que se destinam simplesmente a evitar fontes de insatisfação do meio ambiente ou ameaças potenciais ao seu equilíbrio.
Fatores Motivacionais: Referem-se ao conteúdo do cargo, às tarefas e aos deveres relacionados com cargo em si. Produzem efeito duradouro de satisfação e de aumento de produtividade em níveis de excelência, isto é, acima dos níveis normais. Quando os fatores motivacionais são ótimos eles elevam a satisfação; quando estão precários, provocam ausência de satisfação. Por essa razão, são chamados fatores satisfacientes.
Em relação ao Fator Higiênico a Cia Cacique oferece para seus colaboradores ambulatório médico, assistência médica gratuita, gratificação por tempo de serviço, refeição e vale alimentação, festa junina, participação dos trabalhadores nos lucros e resultados (PLR), festa de confraternização.
E no Fator Motivacional a Cia Cacique garante para os colaboradores um plano de carreira. Grande parte das pessoas que hoje estão em cargo de chefia ou gerência, iniciou em outros cargos inferiores. Benefício de 50% da bolsa de estudos para os colaboradores. Conseguem se habilitar melhor para quando surgir a oportunidade a pessoa esteja pronta.
Motivação Organizacional
É difícil compreender o comportamento das pessoas sem um mínimo conhecimento da motivação do seu comportamento. É difícil definir exatamente o conceito de motivação, uma vez que tem sido utilizado com diferentes sentidos. De um modo geral, motivo é tudo aquilo que impulsiona a pessoa a agir de determinada forma ou, pelo menos, que dá origem a uma propensão a um comportamento específico. Esse impulso à ação pode ser provocado por um estímulo externo (provindo do ambiente) e pode também ser gerado internamente nos processos mentais do indivíduo. Nesse aspecto, a motivação está relacionada com o sistema de cognição da pessoa. 
Como fonte de motivação para seus colaboradores, a Cia Cacique possui alguns atributos importantes:
Além dos benefícios concedidos pela força da lei, a Cia Cacique oferece aos seus colaboradores, ambulatório médico, assistência médica gratuita, brinquedos de natal para filhos de funcionários, empréstimo consignado via banco, empréstimo de férias, enxoval do bebê, gratificação por tempo de serviço, refeição e vale alimentação, festa junina, participação dos trabalhadores nos lucros e resultados (PLR), saúde Cacique (através de ginástica laboral, atividades esportivas, palestras etc.) e festa de confraternização. Existe também um plano de carreira dentro da Cia Cacique. Grande parte das pessoas que hoje estão em cargo de chefia ou gerência, iniciou em outros cargos inferiores. E Benefício de 50% da bolsa de estudos para os colaboradores. Conseguem se habilitar melhor para quando surgir a oportunidade a pessoa esteja pronta.
Programas e pesquisas são desenvolvidos para adequar e direcionar as ações de manutenção das pessoas, prestando orientação aos empregados sobre suas possibilidades de crescimento profissional, avaliando o nível de satisfação com o ambiente de trabalho, cuidando da saúde, segurança e qualidade de vida.
Estratégias Competitivas na Busca de
Melhoria dos Índices de Desempenho
A satisfação dos colaboradores de uma organização é motivo de grande preocupação e de diversas pesquisas que buscam entender a relação entre o trabalhador e seu ambiente de atuação, bem como os fatores que influenciam diretamente essa relação como a qualidade do ambiente, as condições e a motivação.
É fato que quando um funcionário está descontente com algum fator de trabalho, seu rendimento não é o mesmo, pois sua satisfação afeta diretamente no comportamento do mercado de trabalho e também em sua vida pessoal e isso não é de interesse da empresa, pois um funcionário descontente tende a dar prejuízo. Por esse motivo, diversos pesquisadores buscam entender os fatores que desmotivam os colaboradores, visando introduzir maneiras de resolver ou pelo menos diminuir tal problema.
Podemos considerar que tais questões são extremamente importantes para o bom funcionamento organizacional e por isso as organizações utilizam de ferramentas para que o trabalhador sinta-se motivado e produza mais, com mais qualidade e se possível em menos tempo,colaborando para o crescimento da organização.
Motivação é uma palavra de difícil definição, mas geralmente é descrito como o processo responsável pela intensidade, persistência dos esforços e direção do individuo que o induz a assumir diversos comportamentos para que se alcance determinadas metas. Do ponto de vista organizacional, podemos dizer que motivação é o processo de estimular, energizar e induzir o comportamento e desempenho das pessoas à ação a fim de alcançar o resultado almejado. O individuo que está motivado se mantém focado em seus objetivos e tende a alcançar melhores resultados e consequentemente garante a qualidade dos produtos ou serviços de uma empresa, mas isso só se alcança quando a interação entre a pessoa e o ambiente (situação de trabalho) também é favorável. O ambiente em que o profissional está introduzido exerce papel fundamental para que o mesmo se sinta satisfeito, pois possibilita uma sinergia maior entre equipes e trabalhos individuais.
O que ocorre é que muitas empresas, inclusive as de grande porte, desconhecem ou não manifestam interesse nos benefícios das estratégias de incentivo. Tais estratégias podem aperfeiçoar simultaneamente os grupos de trabalho aumentando os índices de desempenho e qualidade de vida, tanto para a liderança, como para toda organização. A falta de conhecimento/desinteresse dessas práticas acaba criando barreiras para o assunto em questão, mas ao mesmo tempo essa carência pode se transformar em um grande aliado para os profissionais.
Quando os gestores e pessoas em cargo de chefia possibilitam a interação ou conversa com um grupo de subordinados, automaticamente os mesmos se sentem mais confiantes, pois sabem que podem expressar suas ideias e opiniões, contribuindo com o crescimento da empresa e ajudando no desenvolvimento de métodos que ajudam a melhorar as condições e o ambiente de atuação. É vantajoso também aos gestores, pois dessa forma é possível encontrar fatores negativos, que antes eram impossíveis de se identificar, e que poderiam ser motivo de prejuízo à empresa, além disso, possibilita a identificação de grupos de trabalho com melhor desempenho em suas tarefas. Com essas informações em mãos os gestores podem definir quais as metas a serem atingidas e saber por onde e quais as ferramentas utilizar para dar inicio ao processo de satisfação de seus colaboradores.
Implantando as estratégias e avaliando seus resultados, os gerentes se acostumam cada vez mais a identificar oportunidades para promover a motivação no ambiente de trabalho, adquirindo mais segurança e habilidades na prática das ações. Seja o reconhecimento feito por e-mails, cartas de incentivo, premiações simbólicas ou bônus financeiros, vale ressaltar que o funcionamento das estratégias trazem bons resultados e informações para aperfeiçoar cada vez mais as técnicas.
			
			2.11.2	Pontos a Melhorar
	Embora a Cia. Cacique invista em metodologias que buscam manter seus colaboradores motivados e satisfeitos, certamente há pontos que ainda devem ser analisados para o alcance de tais objetivos, especialmente no tocante aos funcionários da Divisão Alimentos, principal objeto de nosso estudo.
	Considerando as queixas dos colaboradores, identificaram-se alguns pontos que a cia. deve buscar melhorias, conforme segue:
Aproveitamento das ideias dos colaboradores
Qualidade na Alimentação / Cardápio
Grêmio / Manutenção do Salão de Jogos
Proximidade da liderança com seus subordinados
Desenvolver ferramentas para mensurar o índice de desempenho da empresa conforme a percepção dos colaboradores
	
			2.11.3	Sugestões de Melhoria
	
Aproveitamento de Ideias e Sugestões dos Colaboradores
da Divisão Alimentos
Programa de incentivo a criatividade, que visa um melhor aproveitamento de ideias dos colaboradores, com o objetivo de agregar sugestões de melhoria de quem conhece e lida com os processos da organização. 
Por trás de cada ideia sugerida pelos funcionários da Divisão Alimentos, existe um ou mais fatores que direcionam a uma oportunidade de melhoria na empresa para obter bons resultados. Entretanto, do mesmo modo que o programa de sugestões é motivador, este pode ser desmotivador se sua administração não for eficiente. Existe vários aspectos que podem fazer o programa cair em descrédito e gerar a desmotivação dos colaboradores, por exemplo, a demora no feedback e análise das ideias. As melhores pessoas para sugerir mudanças e avaliar se serão positivas ou não, são os próprios colaboradores, que lidam diariamente com os processos internos. Os funcionários geralmente não tomam a iniciativa, não por se sentirem incapazes, mas por não ter um ambiente que incentive a geração de ideias.
Muitas vezes é possível entender o que pensam os funcionários, se estão satisfeitos ou não, através de suas sugestões.
O programa de ideias e sugestões dos colaboradores para com os processos internos da Divisão Alimentos, faz com que a organização obtenha seus resultados através da melhoria nos processos organizacionais e reduções de custos, assim como também os seus colaboradores ficam mais motivados, pois, o clima organizacional não sofrerá influencia apenas da liderança, mas também das ideias e sugestões dos subordinados.
Na prática, a empresa pode coletar as ideias dos colaboradores através de um ‘quadro branco’ colocado em pontos estratégicos para que os colaboradores escrevam suas sugestões, e/ou uma urna onde tenham a opção de não exporem para todos, mas apenas para a liderança.
Para se incentivar a geração de novas ideias, a organização pode premiar as sugestões utilizadas destacando os autores.
Uma ferramenta que pode auxiliar neste processo de melhoria que visa a satisfação e a motivação, é o desenvolvimento de mecanismos de pesquisa que identifiquem as insatisfações dos colaboradores e busque soluções que atendam as necessidades da maioria; e sempre que possível, utilizando as sugestões dos próprios colaboradores.
	Qualidade na Alimentação / Cardápio
	Um dos problemas que geram a não satisfação dos colaboradores, está ligado a alimentação; muitos se queixam do sabor da comida e das poucas opções no cardápio semanal.
Sabe-se que há um consenso entre os colaboradores de que seria ótimo se a empresa melhorasse a qualidade na alimentação, mesmo que isso significasse um aumento no custo descontado em folha de pagamento.
	Certamente a empresa deveria demonstrar maior interesse em melhorar a qualidade na alimentação dos colaboradores, já que este é um grande fator motivacional.
Manutenção do Grêmio / Salão de Jogos
	Para muitos, a hora do almoço significa muito mais do que um tempo para se alimentar; mais do isso, é um tempo de descontração e lazer.
	Para atender esta necessidade, a empresa possui um grêmio/salão de jogos com duas mesas de sinuca e uma mesa de ping pong.
	O problema está na falta de manutenção destes utensílios, e praticamente não há investimentos em outras diversidades. Há anos a empresa não amplia seu grêmio.
	Em contra partida, na Divisão Solúvel há uma grande diversidade no grêmio, e quando os colaboradores da Divisão Alimentos, através das revistas da empresa, tomam conhecimento dessas informações, isso se torna um fator desmotivador.
	A empresa deve se atentar há estas necessidades, pois certamente influencia na qualidade de vida e motivação de seus colaboradores.
Proximidade da Liderança com seus Subordinados
Visando um melhor desempenho das equipes, uma estratégia da qual a Divisão Alimentos da Cia. Cacique deve investir, é na proximidade da liderança para com seus liderados. É fato, de que um funcionário que tem um bom relacionamento com seu chefe, sente-se mais seguro para expressar suas ideias e sugestões.
Muitas vezes, um simples comentário descontraído sobre futebol, por exemplo, pode ajudar a quebrar o gelo, fazendo com que os colaboradores fiquem mais a vontade para se expressar diante da liderança, essa proximidade os tornamais confiantes e ousados, fazendo com que a criatividade de sugestões de melhoria flua naturalmente, criando um clima organizacional mais harmonioso.
Um bom relacionamento entre o líder e seus liderados, além de ser fator motivacional, proporciona um ambiente mais agradável, fazendo com que a produtividade aumente.
Ferramentas para mensurar o Índice de Desempenho
Segundo a Percepção de seus Colaboradores
	Considerando as mudanças organizacionais, a empresa deve desenvolver ferramentas para mensurar seu Índice de Desempenho através da percepção de seus colaboradores; buscando assim, identificar os impactos que as decisões tomadas pela diretoria (macro), causam nos processos táticos e operacionais dos departamentos (micro).
Uma forma de se desenvolver essa sensibilidade, é através de pesquisas com os colaboradores dos setores, avaliando itens como: percepção de melhorias, satisfação, motivação, sugestões, análise de processos, entre outros fatores.
Munida destas informações, a diretoria poderá identificar processos desnecessários e/ou burocráticos que afetam a produtividade e motivação de seus funcionários; aplicando ações corretivas de forma coerente às opiniões dos colaboradores.
3 CONSIDERAÇÕES FINAIS
Ao final deste estudo, constatou-se que se a Cia. Cacique de Café Solúvel / Divisão Alimentos investir no potencial de seus colaboradores, se interessar em suprir suas necessidades e aplicar soluções coerentes a estas demandas, certamente haverá uma evolução expressiva na produtividade, uma melhora significativa no clima organizacional afetando diretamente a qualidade de vida de seus colaboradores.
Mas para que as sugestões de melhoria apresentadas alcancem o sucesso, é de suma importância que a empresa acredite nestes valores; pois do contrário, tais investimentos correm o risco de serem passageiros e mal administrados, gerando assim o fracasso através da desmotivação.
Por isso, é necessário planejamento e direção por parte da liderança, para que tais projetos não se tornem apenas iniciativas inconstantes, mas ao invés disso alcancem seus propósitos.
Em busca de novos métodos que garantam o bom funcionamento dos setores da Cia. Cacique de Café Solúvel, acredita-se que uma das melhores formas de se obter bons resultados é garantindo a satisfação dos colaboradores, pois na atualidade as organizações que buscam excelência nos resultados devem considerar de suma importância o investimento nos clientes internos. Sendo assim, entende-se que introduzindo alguns dos princípios da Teoria Comportamental da Administração seja possível melhorar ou pelo menos amenizar alguns problemas que foi identificado nas pesquisas de campo. 
REFERÊNCIAS
BIBLIOGRAFIA VIRTUAL
COELHO. José Márcio; GONZAGA, Ricardo Martins. Administração Científica de Taylor: o homem do tempo.
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Chiavenato, Idalberto, "Introdução à teoria geral da administração", 4. ed. São Paulo: Makron Books, 1893. Byrne, John A. "The Man Who Invented Management," BusinessWeek, Nov. 28, 2005
Disponível em: 
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Fernando Cláudio Prestes Motta, Isabella Francisca Freitas Gouveia de Vasconcelos. - São Paulo: Pioneira Thonson Learning, 2002
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CHIAVENATO, Idalberto. Introdução à teoria geral da administração: uma visão abrangente da moderna administração das organizações. Revisada e atualizada. Rio de Janeiro: Elsevier, 2003.
MOTTA, Fernando C. P. Teoria geral da administração: uma introdução. São Paulo: Pioneira, 1991.
Chiavenato, 1993, p. 140
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CHIAVENATO, Idalberto. Introdução à teoria geral da administração: uma visão abrangente da moderna administração das organizações. Revisada e atualizada. Rio de Janeiro: Elsevier, 2003.
MAXIMIANO, Antônio C. Teoria geral da administração: da escola científica a competitividade em economia globalizada. São Paulo: Atlas, 2000.
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Extraído de Artigos Publicados nos sites: www.portaleducacao.com.br, www.convenia.com.br e www.ead.fea.usp.br
Disponível em: http://www.ead.fea.usp.br/semead/13semead/resultado/trabalhosPDF/574.pdf
http://www.portaleducacao.com.br/gestao-e-lideranca/artigos/6197/motivacao-e
http://www.convenia.com.br/blog/motivacao-ambiente-trabalho/
Acesso em: 24/05/14
http://pt.wikipedia.org/wiki/Mecanicismo
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http://ideagri.com.br/plus/modulos/noticias/ler.php?cdnoticia=383
Acesso em: 24/05/14
http://a022780.wordpress.com/tipos-de-estruturas-organizacionais/estrutura-funcional/
Acesso em: 24/05/14
ENTREVISTAS
AZAM, André Ramos. Gerente de Vendas da Cia. Cacique de Café Solúvel de Barueri/SP. Processos Internos da Organização. Entrevista concedida à Tiago Viana Correia, Alphaville, Maio de 2014.
FORMULÁRIO DE COMPOSIÇÃO DA EQUIPE
APS – PIPA IV - CURSO: Administração
DATA: 18 / 05 / 2014
	Nome da organização/ empresa: Cia Cacique de Café Solúvel
	Área de atuação: Torrefação e Moagem de Café
	
	Endereço: Avenida Fernando Cerqueira Cesar Coimbra, 100 Cidade: Barueri - SP
CEP: 06465 - 090 Telefones: 11-2173-2500 / 2534
	Nome do contato na empresa/organização: André Ramos Azam 
Cargo: Gerente de Vendas
	Turma: AD3T06 - Classe: 9 - Bloco G
	Representante grupo: Tiago Viana Correia 
RA: B69511-0
	Telefone: 98084-0377
	E-mail: 
bobymason@hotmail.com
	 Identificação dos Integrantes das Equipes
	Foto
	Nome: Bruno Cesar Alves 
	Endereço: R. Gisele - 677
Parque dos Camargos
Barueri - SP
	
	RA: B6968-J
	Telefone: 96384-0380 / 4552-2069
E-mail: brunoca1234@gmail.com
	
	Nome: Diony Pereira da Silva
	Endereço: Rua Neuza Domingos Nascimento Vasconcelos, 400 A
Jardim Rosymeire
Itapevi - SP
	
	RA: BBB68-9
	Telefone: 97494-5651 / 4142-2394
E-mail: diony-oficial@live.com
	
	Nome: Paula Oliveira Ramos
	Endereço: R. Canário, 143.
Vila Nova
Barueri - SP
	
	RA: B195AC-0
	Telefone: 95285-0177
E-mail: paula.oramos.18@gmail.com
	
	Nome: Tiago Viana Correia 
	Endereço: Rua Jacarezinho, 238 / Apto. 28
Cohab 2
Carapicuíba - SP
	
	RA: B69511-0
	Telefone: 98084-0377
E-mail: atallaia@gmail.com
	
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