Experimento 1

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Experimento 1
“Bem vindos a nossa 1º aula de Química Geral Experimental”. 
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Experimento 1
Após essa aula, você estará apto a fazer leituras em termômetros, balanças e vidrarias volumétricas, e a utilizar estes instrumentos para medir a densidade de líquidos.
Objetivo
Termômetro
Balança
Vidraria
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Experimento 1
As experiências de laboratório em química, assim como em outras ciências quantitativas, envolvem frequentemente medidas de massa e volume que são posteriormente utilizadas em cálculos. 
Introdução
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Experimento 1
Nesta experiência, você medirá as massas e volumes da água, e utilizará os resultados obtidos para calcular a densidade da água. 
Introdução
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Experimento 1
Sempre que efetuamos uma medida, devemos levar em consideração o erro a ela inerente, o qual está muitas vezes associado a limitações do equipamento. 
Medidas
 Erros aleatórios, os quais afetam a precisão dos resultados.
Os erros em uma medida são classificados como:
Erros sistemáticos, os quais afetam a exatidão dos resultados.
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Experimento 1
É a propagação nos valores obtidos a partir de uma medida.
Precisão
(a) Baixa precisão, baixa exatidão
(b) Alta precisão, baixa exatidão
(c) Alta precisão, alta exatidão
Os alvos abaixo ilustram o conceito de precisão e exatidão.
Indica quão próximo o valor observado está do valor “verdadeiro”.
Exatidão
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Experimento 1
As medidas de volume são realizadas utilizando-se pipetas, provetas e buretas. 
Medidas de volume 
As medidas de volume de um líquido, com estes instrumentos são feitas comparando-se o nível do mesmo com os traços na parede do recipiente. 
Pipeta
Proveta
Bureta
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Experimento 1
Medidas de volume 
Na leitura do volume, usando um destes instrumentos ocorre a formação de uma concavidade, a qual denominamos menisco. 
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Experimento 1
Cuidados com a balança
As balanças são instrumentos adequados para medir massas. O manuseio de uma balança requer muito cuidado, pois são instrumentos caros. Quando de sua utilização, devem ser observados os seguintes cuidados gerais.
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Experimento 1
Cuidados com a balança
 Manter a balança limpa;
 Não colocar os reagentes diretamente sobre o prato da balança;
Os objetos a serem pesados devem estar secos, limpos e a temperatura ambiente;
 O operador não deve se apoiar na mesa onde se encontra a balança.
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Experimento 1
Materiais
Termômetro;
béquer de 50 mL;
Balança analítica;
Pipeta volumétrica de 25 mL;
Picnômetro de 50 mL;
Água destilada;
Etanol;
Papel toalha.
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Experimento 1
Medidas de temperatura
Usando um termômetro, determine a temperatura da água destilada e do etanol. Durante a medida mantenha o bulbo do termômetro totalmente imerso no líquido, imóvel e sem tocar as paredes do recipiente. Certifique-se de que você tenha estimado corretamente a leitura.
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Experimento 1
Medidas de temperatura
Anotações:
 Temperatura da água;
 Temperatura do Etanol.
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Experimento 1
Densidade de Líquidos:
Limpe a superfície do picnômetro de 50 mL com papel toalha. Cuidado: Após limpar o picnômetro não toque com a mão sua superfície, use sempre papel toalha;
Pese o picnômetro de 50 mL em uma balança analítica e anote sua massa;
Encha-o com água destilada e tampe-o;
Picnômetro
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Experimento 1
Densidade de Líquidos:
Com o papel toalha seque a parte externa e pese;
Com estes dados calcule a densidade da água;
Compare o valor experimental com a tabela de densidade em função da temperatura;
Repita este mesmo procedimento para calcular a densidade do álcool;
NÃO DESCARTAR O ÁLCOOL .
Picnômetro
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Experimento 1
Calibração de vidrarias volumétricas
Pesar um béquer limpo e seco de 50 mL em uma balança analítica e anotar a massa exatamente até a quarta casa decimal (mbéquer);
Empregar a pipeta a calibrar (pipeta volumétrica de 25 mL), pipetando água destilada até a marca do volume total. Em seguida transferir o volume para o béquer previamente pesado;
Anote a massa total do béquer com água (mtotal );
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Experimento 1
Calibração de vidrarias volumétricas
Determine a massa da água transferida da seguinte forma ( mágua);
Repita o procedimento por mais duas vezes;
utilizando uma tabela de densidades em função da temperatura. Obtenha a densidade da água na temperatura observada (utilize este valor no item 7).
 mágua = mtotal - mbéquer 
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Experimento 1
Calibração de vidrarias volumétricas
Calcule o volume real de água transferida através da fórmula (esse volume corresponde ao volume real da pipeta):
Calcule o desvio padrão para as três medidas;
Consulte o valor do limite de tolerância correspondente a vidraria utilizada na tabela a seguir, e compare os resultados.
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Experimento 1
Tabela 1. Limites de tolerância para algumas vidrarias
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Experimento 1
BRADY, J. & HUMISTON, G. E., Química Geral Vol. 1, Rio de Janeiro, Livros Técnicos e Ciéntificos Editora S. A., 1986.
BACCAN, N. ANDRADE, J. C., GODINHO, O. E. S. & BARONE, J. S., Química Analítica Quantitativa Elementar, Capítulo 1, Campinas, Editora Edgard Blucher Ltda., 1985 2ª edição.
VOGEL, A. I. et al., Química Analítica Quantitativa, Editora Kapelusz, 1960. ISSO 385 (1984); Mendham et al, 2002. 
Referências bibliográficas: