2 RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS EAD Avaliação Nutricional AULA 2

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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS - EaD 
 
AULA 2 
Avaliação 
Nutricional 
 
DATA: 
 
11/11/2017 
VERSÃO:01 
 
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL APLICADA – Aula 2 
 
 DADOS DO(A) ALUNO(A): 
 
NOME: Núbia Gomes Asato MATRÍCULA: 28257022 
CURSO: Nutrição EAD POLO: UNG – Guarulhos – Centro 
 
PROFESSOR(A) ORIENTADOR(A): Amanda Nascimento (aula presencial) 
 
 TEMA DE AULA: ADOLESCENTES (10 a 19 anos) 
 
 
Relatório: Avaliação antropométrica de Adolescentes (de 10 a 19 anos) 
 
1. Estabelecer o procedimento para avaliação antropométrica de adolescentes. 
 
Não houve simulações ou procedimentos práticos para aferição antropométrica de faixa 
etária entre 10 a 19 anos (adolescente). 
A professora explicou que os índices antropométricos mais utilizados na avaliação de 
crianças e adolescentes na faixa etária de 10 a 19 anos são IMC para a idade e Estatura para a 
idade. O primeiro expressa a relação entre peso e o quadrado da estatura e utiliza-se para 
identificar o excesso de peso entre crianças e adolescentes. O segundo indica o crescimento 
linear da criança ou adolescente. 
Foram realizados exercícios no caderno para 2 situações, conforme abaixo: 
 
 Menino de 18 anos e 10 meses com 59 Kg e 164cm de altura. 
Realizamos o cálculo do IMC = 59/(164)2 = 22,01 kg/m2 
De acordo com a tabela de IMC ele está eutrófico e estatura adequada para a idade. 
 
 Menino 16 anos e 11 meses com 49 Kg e 164cm de altura. 
Realizamos o cálculo do IMC = 49/(164)2 = 18,21 kg/m2 
De acordo co a Tabela de IMC ele está eutrófico e estatura adequada para a idade. 
 
Obs: Traçamos na aula um Gráfico de crescimento Score Z( estatura para a idade) e 
Score Z de IMC/Idade por sexo para ambos os casos. 
 
2. Realizar a avaliação do exame físico (semiologia), incluindo os estágios de 
maturação sexual. 
 
Devido à falta de tempo hábil e voluntários, não foram realizadas avaliação do exame 
físico (semiologia) incluindo os estágios de maturação sexual, ou exercícios práticos sobre esse 
tema. 
 
 
 
 
 
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS - EaD 
 
AULA 2 
Avaliação 
Nutricional 
 
DATA: 
 
11/11/2017 
VERSÃO:01 
 TEMA DE AULA: IDOSOS 
 
 
Relatório: Avaliação antropométrica de idosos 
 
1. Estabelecer o procedimento para avaliação antropométrica de idosos. 
 
Não houve simulações ou procedimentos práticos para aferição antropométrica de 
idosos. 
A professora explicou que os índices antropométricos mais utilizados na avaliação de 
idosos são: IMC nos critérios da tabela para idosos de ambos os sexos, porcentagem do peso 
ideal, porcentagem de adequação em relação a circunferência branquial para avaliação do 
estado nutricional, dobra cutânea triciptal, porcentagem de gordura corporal, e em caso de 
sobrepeso a relação cintura/quadril, circunferência da cintura e combinação de circunferência 
abdominal e IMC para avaliar obesidade e riscos para diabetes e doença cardiovascular. 
Foi realizado um exercício no caderno para a situação abaixo: 
 
 Estudo de caso de idoso: 
 Nome: B.S.P; Idade: 64 anos; sexo feminino; estatura 1, 71 m; peso atual 89 
kg; circunferência do punho 19 cm; circunferência da cintura 108 cm; 
circunferência do quadril 108 cm; dobra cutânea subescapular 25 mm e dobra 
cutânea tricipital 22 mm. 
 
 Calcular e classificar o IMC = ? 
IMC = 89/(171)2 = 89/2,92 = 30,47 kg/m2 = obesidade 
 
 Calcular a relação cintura quadril = ? 
 Rel. cintura/quadril = 108/108 = 1 = muito alto risco 
 
 
2. Realizar a avaliação do exame físico (semiologia) 
 
Devido à falta de tempo hábil e voluntários, não foram realizadas avaliação do exame 
físico (semiologia) em idosos.