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UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS CURSO AGRONOMIA DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA DISCIPLINA: FORRAGICULTURA E PASTAGENS PROFESSORA MARIA SOCORRO DE SOUZA CARNEIRO Lista de plantas Estudante: Filipe Eugênio Rodrigues Silvestre - 353158 Fortaleza CE Setembro de 2016 Forragicultura e pastagens Listagem de 30 plantas das aulas práticas Euphorbiaceae Nome popular: Maniçoba Família: Euphorbiaceae. Nome científico: Manihot glaziovii Porte: Arbustivo. Características: O caule lembra a estrutura de um pepino e suas folhas lembram o formato de uma mão. Tóxica: Tóxico Uso na alimentação animal: Pode ser utilizada desde que ela seja triturada e posta em fenação para diminuir seu teor de ácido cianídrico. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Nome popular: Pinhão-Bravo ou pinhão do cravo. Família: Euphorbiaceae. Nome científico: Jatropha molíssima. Porte: arbustivo. Características: Caule com coloração bronzeada e folhas aveludadas. Tóxica: Não tóxica. Uso na alimentação animal: A ararinha-azul consomem seus frutos e sementes e é importante para a alimentação de abelhas nativas da caatinga. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Hyparrenia Nome popular: Capim Jaraguá. Família: Poaceae Nome científico: Hyparrehia rufa. Porte: baixo. Características: folhas longas com as pontas arroxeadas e apresenta pilosidade apenas nas bordas da lígula. Tóxica: não tóxica. Uso na alimentação animal: O jaraguá, crescendo livremente, torna-se fibroso, com baixo valor nutritivo e pouco aceitável pelos animais. Na estação seca apresenta baixa qualidade e pouca aceitabilidade pelos animais, com elevada proporção de talos, muita fibra e baixo teor de proteína. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: 2,5 UA/ha/ano. Cenchus Nome popular: Capim Buffel. Família: Poaceae. Nome científico: Cenchrus ciliaris. Porte: médio. Características: inflorescência lembra uma largarta de fogo. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: O capim Buffel tem crescimento ereto, em forma cespitosa (touceira), produz forragem com boa palatabilidade e digestibilidade. Possui bom valor nutritivo e é bem aceito pelos animais em qualquer estádio de crescimento. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: 0,8 a 2 UA/ha. Cynodon Nome popular: Tifton 85 Família: Poaceae. Nome científico: Cynodon spp. Porte: baixo. Características: Estolhões grossos com pigmentação roxa pronunciada. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: Pode ser oferecido como pastagem, fenos e silagens. Ou até mesmo em cubos ou péletes, forma mais freqüente na indústria de rações. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: 1,2 a 6,4 UA/ha. Nome popular: Coast cross. Família: Poaceae. Nome científico: Cynodon dactylon. Porte: baixo. Características: A inflorescência parece um cata-vento. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: apresenta excelentes características agronômicas, sendo uma boa opção para a formação de pastagens cultivadas, para o enriquecimento de pastagens nativas, e para a produção de feno. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: 2,2 a 3,6 UA/ha. Pennisetum Nome popular: Capim Elefante roxo, capim elefante comum. Família: Poaceae. Nome científico: pennisetum purpureum. Porte: alto. Características: coloração roxa e o colmo parece uma trança. Tóxica: não. Uso na alimentação animal: forragem picada verde “in natura”, ensilagem, haylage, pastejo e fenação. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: 3 a 8 UA/ha. Nome popular: Capim elefante paraíso Família: Poaceae. Nome científico: Pennisetum hybridum cv Paraíso. Porte: alto. Características: inflorescência parece uma escova de lavar mamadeira. Tóxica: não. Uso na alimentação animal: utilizada na alimentação de rebanhos leiteiros, sob a forma de capineira e, em menor escala, como forragem conservada. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: 3 a 8 UA/ha. Panicum Nome popular: Capim Tanzânia Família: Poaceae. Nome científico: Panicum maximum cv. Tanzânia Porte: Alto Características: Possui o caule achatado e a panícula aberta parecendo uma árvore. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: O capim-tanzânia tem sido largamente usado como pastagem, na época das águas, para alimentar vacas leiteiras. Geralmente é usado o manejo rotacionado, nas pastagens adubadas, tornando eficiente o consumo das folhas produzidas, proporcionando o fornecimento de alimento de boa qualidade para as vacas e fazendo com que a rebrota do capim ocorra de maneira uniforme. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: 1 a 2 UA/ha. Nome popular: Capim Massai. Família: Poaceae. Nome científico: Panicum maximum cv. Massai. Porte: médio. Características: A disposição das folhas lembra o rabo de um galo. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: Também utilizado como pastagem, assim como o capim Tanzânia. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: 2,5 UA/ha. Andropogon Nome popular: Capim andropogon Família: Poaceae. Nome científico: Andropogon guayanus. Porte: Características: folha aveludada com nervura branca no meio. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: muito palatável para bovinos e equinos. A fenação do capim também é bastante recomendável devido sua boa qualidade. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: 1,5 a 2 UA/ha. Saccharum Nome popular: Cana forrageira, cana-de-açúcar. Família: Poaceae. Nome científico: Saccharum officinarum. Porte: Alto. Características: colmos com nós de coloração arroxeada e inflorescência parecendo algodão (cabelo branco), a folha dela é cortante. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: A cana é utilizada como suplementação volumosa (alimento rico em fibra) para o gado nos períodos em que há menor produção das pastagens, principalmente em períodos de seca. A produção de cana para a alimentação animal é mais viável para o produtor por ser uma planta de fácil cultivo, exigir poucos tratos culturais, não exigir nenhuma prática de conservação de forragem, a época de colheita coincidir com o período de seca e ser bem consumida pelo gado. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Brachiaria Nome popular: Capim braquiarão. Família: Poaceae Nome científico: Brachiaria brizanta cv. Marandú. Porte: médio. Características: Folha de cor verde intensa e se destaca pela postura ereta. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: o capim braquiarão tem apresentado alta capacidade de adaptação, sendo responsável por grande parte da alimentação do rebanho bovino criado a pasto. Trata-se de uma excelente fonte de alimento, de boa qualidade, desde que se obedeça à exigência nutricional da planta, com adubação e manejo adequado, caso contrário, perde o valor nutritivo rapidamente, principalmente após o florescimento. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: 4 UA/ha. Nome popular: Capim Kukuio da Amazônia. Família: Poaceae. Nome científico: Brachiaria humidicola. Porte: Baixo. Características: Folha estreita e ereta parecendo palitos. Estolhonífero. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: O uso da Brachiaria humidicola para pastejo é possível mas, o uso intensivo desta pastagem para equinos pode levar a um problema chamado de cara-inchada, que nada mais é que o inchaço na face do animal provocado pelo preenchimento dos ossos da face do animal por um tecido conjuntivo fibroso em função da anterior retirada do cálcio destes ossos e abertura de lacunas no mesmo. O consumo deste capim, aumenta o consumo de Oxalato, composto encontrado na Brachiaria humidicola que “sequestra” ou rouba o cálcio ingerido pelo animal em sua dieta e obriga o mesmo a retirar o cálcio dos ossos. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Melinis Nome popular: Capim gordura. Família: Poaceae. Nome científico: Melinis minutiflora. Porte:Baixo Características: folhas viscosas no meio e com muitos pelos. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: Pode ser feito a fenação desse capim. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: 1 a 2 UA/ha/ano. Ranaceae. Nome popular: Juazeiro. Família: Rhamnaceae. Nome científico: Zizyphus joazeiro. Porte: Arbóreo. Características: Galhos bem entraçados e tronco cheio de espinhos. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: Seus frutos são utilizados na alimentação do gado durante a seca. Alguns animais tem o hábito de ramonear essas plantas. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Asclepiadaceae Nome popular: Leite de bom Jesus. Família: Asclepiadaceae. Nome científico: cryptostegia grandiflora. Porte: arbustivo. Características: Ao levar um dano, a planta solta uma seiva branca. Sua flor possui coloração violeta e quando chegada, ela tem o formato que lembra um coração de galinha. Tóxica: Sim. Uso na alimentação animal: Seu látex pode fazer mal tanto ao homem quanto para os animais. Quando consumida por caprinos, pode causar convulsões ou a morte por envenenamento. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Apocynaceae Nome popular: Pereiro. Família: Apocynaceae. Nome científico: Aspidosperma pyrifolium. Porte: Alto/Arbóreo. Características: O caule possui uma distribuição de pontos aleatórios e o fruto tem formato de balão de encher. Tóxica: Tóxico. Uso na alimentação animal: o pereiro foi identificado como uma planta tóxica para bovinos, caprinos e ovinos, que causam naturalmente abortos ou nascimento de animais débeis. Também foi identificada a ocorrência de intoxicações com sinais nervosos caracterizados por rigidez dos membros posteriores, com dificuldade de locomoção envolvendo bovinos, muares e equinos. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Cactaceae Nome popular: Mandacaru Família: Cactaceae Nome científico: Cereus jamacaru. Porte: Arbustivo. Características: Seu formato lembra um candelabro e em volta da rosetas seus espinhos é possível encontrar uma lã. Tóxica: não. Uso na alimentação animal: Utilizado devido ao grande quantidade de água, fibras e proteínas. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Nome popular: Palma doce. Família: Cactaceae. Nome científico: Nopalea cochenillifera. Porte: arbustivo. Características: Lembra uma raquete de tênis. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: Utilizada in natura para a alimentação de ruminantes. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Fabaceae/ Leguminosae. Nome popular: Catingueira. Família: Fabaceae. Nome científico: Caesalpinia pyramidalis. Porte: Arbóreo. Características: Manchas acinzentadas na base do caule, vagem com cheiro de feijão queimado. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: Pode ser encontrada em altas densidades e, apesar da queda de folhas, pode ser manejada para aproveitar seu potencial de produção de forragem, tanto a partir da queda das folhas, quanto da fenação da folhagem, quanto antes que estas venham a cair. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Nome popular: Mororó. Família: Fabaceae. Nome científico: Bauhinia forticata. Porte: Arbóreo. Características: A folha parece tem formato de pata de vaca. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: o mororó é uma excelente forrageira arbórea, riquíssima em proteína e em hidratos de carbono. As folhas apresentam 15,5% de proteína bruta (Gomes, 1977) e fenadas, 19,7%. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Nome popular: Leucena. Família: Fabaceae. Nome científico: Leucaena leucocephala Porte: Arbustivo. Características: Inflorescência parece um pom-pom. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: pode ser utilizada de forma pura, desintegrada, em farinha e em silagem. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Nome popular: Jurema preta. Família: Fabaceae. Nome científico: Mimosa Acutistipula Porte: Arbustivo. Características: Caule escamado, possui espinhos ao longo dos ramos herbáceos. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: A jurema preta e a favela são xerófitas arbóreas comuns na Caatinga cujas ramas são consumidas pelos animais e podem ser podadas e fenadas para alimentação de ruminantes. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Nome popular: Jucazeiro. Família: Fabaceae. Nome científico: Caesalpinia férrea. Porte: Arbóreo. Características: a coloração do caule lembra a coloração da farda da COTAN. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: fornece folhas e vagens para alimentação dos caprinos. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Nome popular: Mucuna Preta. Família: Fabaceae. Nome científico: Stizolonium aterrimum. Porte: Herbáceo. Características: A folha tem formato de um rim. Tóxica: Não tóxica. Uso na alimentação animal: Como forrageira verde é muito apreciada pelos animais, que devoram totalmente a planta, não só as folhas, como também seus caules. Serve para ser fenada embora perca, com facilidade, as suas folhas. É uma das melhores leguminosas para ser ensilada sozinha ou misturada com gramíneas. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Nome popular: Pau mocó. Família: Fabaceae. Nome científico: Luetzelburgia aurícula. Porte: Arbóreo. Características: Vagens tortuosas e secas que lembram o formato de uma forro de sapato. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: Suas raízes são tuberosas capazes de acumular água e amido. As abelhas do gênero Xylocopa (mamangavas-de-toco) são os principais visitantes das flores do pau-mocó. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Nome popular: Amendoim Forrageiro. Família: Fabaceae. Nome científico: Arachis pintoi. Porte: Herbáceo. Características: Sua flor lembra uma borboleta. Tóxica: Não tóxico. Uso na alimentação animal: Vem se destacando nos sistemas pecuários, por apresentar uma boa produção de matéria seca de alta qualidade, com elevados teores de proteína bruta e uma boa digestibilidade, o que resulta em melhor desempenho animal. A pastagem ainda é a forma de alimentação mais utilizada, comumente consorciada com gramíneas, também usada para a produção de feno e silagem. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Nome popular: Mata-pasto. Família: Fabaceae. Nome científico: Senna obtusifolia. Porte: herbáceo a subarbustivo. Características: Vagem longa e fina, em formato de foice. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: Essas plantas, enquanto verdes, são rejeitadas pelos animais, no entanto, são apreciadas quando fenadas, o que constitui uma ótima alternativa, inclusive porque não é necessário protegê-las do pastejo. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Nome popular: Tamarindo. Família: Fabaceae. Nome científico: Tamarindus indica. Porte: Arbóreo. Características: Vagens largar de cor marrom, parecido com amendoim. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: Boa para a forragem animal. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Paspalum Nome popular: Capim pojuca. Família: Poaceae Nome científico: Paspalum atratum. Porte: Baixo. Características: A distribuição das folhas lembra uma flor de lotús e possui uma faixa roxa nas bordas das folhas. Tóxica: Não. Uso na alimentação animal: Apenas no Brasil e nos Estados Unidos, o Capim Pojuca foi avaliado sob pastejo. No Sudeste da Ásia, é utilizado na alimentação animal, como volumoso fornecido verde e picado, com seu plantio ocorrendo nas áreas de cultivo com arroz inundado. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação: Boraginaceae Nome popular: Pau Branco. Família: Boraginaceae. Nome científico: Auxemma oncocalyx. Porte: Arbóreo. Características: O fruto lembra uma carambola em formato de coração. Tóxica: Não tóxico. Uso na alimentação animal: os ramos constituem forragem muito procurada para o gado, com teorde proteína bruta de 15,3 % a 17,2 %. Capacidade de suporte/ Pressão de pastejo/taxa de lotação:
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